Chef de Rang

il y a 3 jours

Paris e, France Restaurant Le Jules Verne Temps plein

Description de l'entreprise
**Le Jules Verne, un lieu hors du temps.**

Situé au 2è étage de la tour Eiffel, le Jules Verne bénéficie d'un cadre mythique, propice au voyage et aux découvertes. Le chef triplement étoilé, Frédéric Anton, prend les commandes du Jules Verne : « _j’ai pour ambition de faire de la tour Eiffel une destination gastronomique en plus de la destination culturelle et émotionnelle qu'elle représente déjà aujourd'hui _».

S'appuyant sur une équipe de talents pour une expérience culinaire mémorable, Frédéric Anton élabore une cuisine d’auteur épurée et sensuelle. Des plats composés comme des tableaux gustatifs associant saveurs, couleurs et matières autour d’un produit sublimé : _« je veux offrir le souvenir d’un plaisir des papilles. Je souhaite les faire rêver autour de notre patrimoine gastronomique_ ».

Description du poste

En tant que salarié du **Jules Verne**, nous attendons de vous une exemplarité dans votre manière d’être et de faire. Vous avez à cœur la satisfaction du client. Attentif(ve) aux moindres détails, vous avez une vision haut de gamme de la restauration et du « sur mesure ».

Nos équipes sont animées par le partage de valeurs communes : esprit d’équipe, esprit de service et l’esprit de progrès.

**Vous partagez ces valeurs ? L’excellence et la passion pour votre métier sont vos moteurs au quotidien ? Rejoignez la brigade du Chef Frédéric Anton **

Vos missions principales seront de:

- Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre rang
- Travailler en étroite collaboration avec les sommeliers
- Préparer la salle
- Développer une bonne relation clientèle
- Coordonner le rangement et débarrassage de votre rang
- Participer à la clôture du restaurant
- Transmettre votre savoir-faire aux commis de salle et apprenti(e)

Cette liste est non exhaustive.

**Qualifications**:
**Profil recherché**

Issu(e) d'une formation en Hôtellerie restauration, votre dynamisme, amabilité, sérieux, motivation, esprit d’équipe et votre forte sensibilité client sont vos atouts.

**Vous bénéficiez d'une expérience de 2 ans minimum dans le poste sur lequel vous postulez, idéalement en restauration haut de gamme.**

Exemplaire dans votre manière d’être et de faire, vous avez à cœur la satisfaction du client.

**La maîtrise de l’Anglais est obligatoire.**

Enfin, vous avez une réelle passion pour la gastronomie et votre métier.

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris 7e, France Mojju Temps plein

    **RECHERCHE CHEF DE RANG - CDI** Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang pour rejoindre une petite équipe jeune et dynamique dans un restaurant gastronomique à taille humaine. Service principalement du soir 2 jours de repos consécutifs Ambiance conviviale, esprit d’équipe, service soigné Week-ends travaillés (vendredi et samedi) **Profil...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Paris 7e, France La Fontaine de Mars Temps plein

    La Fontaine de Mars, bistrot traditionnel & institution parisienne, cherche son nouveau collaborateur! - CONTRAT : CDI - EXPERIENCE : Expérience terrain à un poste équivalent 1 an minimum - POSTE : CHEF DE RANG - ANGLAIS Niveau 4 / 5 **obligatoire**!! Une autre langue est un plus - 2 coupures 12H/16H- 19H/00H 3 fermetures 16H /1H30 - Gestion complète...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Paris 7e, France Effel croisière Temps plein

    Recherche chef de rang pour un bistrot type "ponton" sur la Seine se situant au Pont Alexandre III (75007), et pour un bateau croisère bistronomique. Clientèle touristique. Bonne présentation, dynamisme, sérieux. Français courant. Anglais requis. Service au plateau. Salaire à définir selon profil Horaires flexibles Importants pourboires Contact :...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris 7e, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE RANG H/F - Maitre d'Hôtel ou Chef de rang ? Vous êtes animé par l'esprit de service ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Alors REJOIGNEZ-NOUS !PARIS 7ème (75) CDI Temps Complet **VOTRE...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Paris 7e, France Akabeko Temps plein

    Le restaurant Akabeko agrandi son équipe et recherche un Chef de Rang talentueux. Venez rejoindre notre équipe dynamique au sein du restaurant Akabeko, un établissement franco-japonais réputé pour son excellence culinaire. Nous sommes à la recherche d'un chef de rang expérimenté, passionné par l'art de la gastronomie, pour offrir un service...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Paris 7e, France deco et cuisine Temps plein

    **Chef de Rang - Restaurant haut de gamme - Paris - Horaires en continue** À propos du poste Nous recherchons un(e) Chef de Rang expérimenté(e), élégant(e) et motivé(e) pour rejoindre notre restaurant haut de gamme situé à Paris. Vous jouerez un rôle clé dans l’accueil et le service, en garantissant une expérience raffinée et mémorable à nos...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Paris 7e, France Noti club Temps plein

    Description de poste :Notre établissement vient d'ouvrir ses portes et nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. Résumé du poste: En tant que Chef de Rang (H/F), vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients dans le domaine de la restauration. Vous travaillerez dans un...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    ONYX, nouveau restaurant bistronomique situé dans le quartier des grands magasins ouvre ses portes fin juin. A cette occasion, nous recrutons des chefs de rang H/F. Vous souhaitez intégrer un groupe dynamique et évoluez au sein de nos équipes, rejoignez nous. Missions: - Effectuer la mise en place de la salle. - Conseiller le client dans ses choix /...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Paris 7e, France Groupe Maison Boudon Temps plein

    Le groupe Maison Boudon (Petit Lutetia, L'Alma, Fontaine de Mars), institutions parisiennes, cherche son nouveau collaborateur! - CONTRAT : CDI - EXPERIENCE : Expérience terrain à un poste équivalent 1 an minimum - POSTE : CHEF DE RANG - ANGLAIS Niveau 4 / 5 **obligatoire**!! Une autre langue est un plus - 2 coupures 12H/16H- 19H/00H 3 fermetures 16H...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours

    Paris 7e, France SARL HLF Temps plein

    LE CAFE DES OFFICIERS, recherche un nouveau/nouvelle chef(fe) de rang. PLANNING MIXTE: Repos mercredi/ jeudi, 3 longues (sans coupures), 2 fermetures. Grosse terrasse 140 places assises, travail au plateau non négociable, anglais fortement apprécié, bonne expérience validée en brasserie demandée. Salaire 13 EUR net / h, gros pourboire individuel,...