Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
**CUISINIERS EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)**
**_Le Service Mobilité - Emploi - Compétences du CDG 35 recherche en mission temporaire des cuisiniers en restauration collective pour plusieurs collectivités du département 35._**
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- _Missions : *_
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- Concevoir et réaliser des menus,
- Etablir les bons de commande,
- Réceptionner les denrées lors des livraisons des fournisseurs,
- Contrôler la conformité des produits réceptionnés et remplir les fiches de traçabilité,
- Gérer les stocks alimentaires,
- Production chaud et froid,
- Vérifier les préparations culinaires (température, goût, qualité, présentation),
- Service en salle, dressage des tables,
- Respecter les règles d'hygiène des locaux et matériels,
- Entretenir les locaux (ménage, désinfection)
- Encadrer le personnel, gestion administrative et livraisons à effectuer selon les postes.
**Profil**:
- BEP/CAP à Bac+2 dans le domaine de la restauration exigé,
- Expérience en collectivité territoriale (Région, Département, mairies ),
- Maîtrise des normes HACCP, des propriétés physiques, nutritionnelles et diététiques des produits,
- Disponibilité, autonomie et capacités d'adaptation,
- Mobilité (Permis B + véhicule exigés).
Poste à pourvoir dès que possible (CDD).
Indemnités de déplacements, avantages sociaux.
Cumulez plusieurs expériences auprès d’un employeur unique, qui s’occupe de vous proposer des missions et vous assure un accompagnement.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois
Avantages:
- Participation au Transport
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
- Gestion d'une cuisine: 1 an (Optionnel)
Permis/certificat:
- Permis B (Exigé)
Disponibilité:
- Travail en journée (Optionnel)
Lieu du poste : Déplacements fréquents
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Cuisinier en Collectivite
il y a 2 semaines
Rennes, France FOOD-INTERIM ILLE ET VILAINE Temps plein**Le poste de CUISINIER en collectivité (H/F)**: Nous recherchons pour nos clients spécialisés dans la restauration collective (scolaire, EHPAD, restaurant d'entreprise...) des CUISINIERS pour des missions en intérim à court ou long terme. Vous aurez pour mission la production des repas pour les établissements en adaptant les techniques aux...
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Cuisinier en Collectivité H/F
il y a 3 jours
Rennes, France WellJob Interim Temps pleinL'agence WELLJOB de Rennes recherche pour plusieurs de ses clients, des cuisiniers en collectivité H/F Vos missions: - Préparation des menus (Production chaude et froide) - Lecture des fiches techniques - Veiller à la bonne mise en conformité des produits - Veiller à la propreté de la cuisine - Dressage des plats Nous travaillons avec plusieurs...
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Cuisinier en Collectivité H/F
il y a 3 semaines
Rennes, France WellJob Interim Temps pleinL'agence WELLJOB de Rennes recherche pour plusieurs de ses clients, des cuisiniers en collectivité H/F Vos missions: - Préparation des menus (Production chaude et froide) - Lecture des fiches techniques - Veiller à la bonne mise en conformité des produits - Veiller à la propreté de la cuisine - Dressage des plats Nous travaillons avec plusieurs...
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Cuisinier de Collectivités Cuisinier H/F
il y a 3 semaines
Rennes, France Allia Intérim Rennes Services Temps pleinVous préparez toujours à manger plus qu'il n'en faut ? Alors, prenez vos plus beaux couteaux et rejoignez la Team Allia ! Nous recherchons un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un établissement scolaire basé sur le secteur de Rennes du lundi au vendredi de 6h30 à 14h30 pour une durée de 2 mois, renouvelable. Vos missions : - Préparations froides -...
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Cuisinier Collectivité
il y a 5 jours
Rennes, France SOVITRAT RENNES Temps pleinVos missions: - Etablir les menus. - S'occuper de la cuisson également du dressage. - Connaître parfaitement les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité. - Gérer son équipe. Vous pouvez travailler dans différents établissements sur Rennes et ses alentours: - Restaurant scolaire (école, collège,...
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Cuisinier Collectivité
il y a 5 jours
Rennes, France SOVITRAT RENNES Temps pleinVos missions: - Etablir les menus. - S'occuper de la cuisson également du dressage. - Connaître parfaitement les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité. - Gérer son équipe. Vous pouvez travailler dans différents établissements sur Rennes et ses alentours: - Restaurant scolaire (école, collège,...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 semaines
Rennes, France Abalone Temps plein**Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...
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Cuisinier de Collectivité H/F
il y a 1 semaine
Rennes, France Allia Intérim Rennes Services Temps pleinVous êtes cuisinier(ère) et souhaitez donner du sens à votre métier en restauration collective ? N'hésitez plus et postulez chez ALLIA Intérim pour rejoindre notre lycée. Nous recherchons un(e) CUISINIER(E) confirmé(e) pour un lycée à RENNES. Horaires : - Travail du lundi au vendredi, de 6h à 14h. - Poste à pourvoir du 5 au 9 janvier,...
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Cuisinier Collectivite
il y a 2 semaines
Rennes, France ADEVA RENNES Temps pleinADEVA Rennes recrute pour son client, un Cuisinier H/F pour une mission intérimaire début septembre dans des établissements de santé, entreprises ou milieu scolaire. Vos missions: - Préparer et cuisiner des repas - Participer au service ; - Assurer l'entretien de l'espace de travail. Poste à pourvoir en fonction des besoins : Saint Jacques de la...
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Cuisinier (H/F) Cdd
il y a 1 semaine
Rennes, France EHPAD Saint Thomas de Villeneuve - Rennes Temps pleinL'EHPAD Saint Thomas de Villeneuve est situé en centre ville de Rennes (à proximité du métro Sainte Anne), il accueille 87 résidents et fait partie du groupe Hospitalité Saint Thomas de Villeneuve (HSTV). HSTV accueille, soigne et accompagne toute personne fragilisée par la maladie, l’âge, le handicap ou l’addiction, quelles que soient son...
