Manager de Salle en Restauration

Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations de service, d'assurer une expérience client exceptionnelle et de gérer efficacement votre équipe. Votre leadership et votre sens du service seront essentiels pour garantir la satisfaction des clients et le bon fonctionnement de la salle.

**Responsibilities**
- Superviser l'équipe de service en salle et assurer une bonne coordination entre les différents postes.
- Accueillir les clients avec professionnalisme et veiller à leur satisfaction tout au long de leur expérience.
- Gérer les réservations et organiser le plan de salle pour optimiser le service.
- Former, encadrer et évaluer les membres de l'équipe, en conduisant des entretiens réguliers pour assurer leur développement professionnel.
- Collaborer avec la cuisine pour garantir la qualité des plats servis et le respect des délais.
- Assurer la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement du service.
- Mettre en place des procédures de travail efficaces pour améliorer la productivité et la qualité du service.

**Qualifications**
- Expérience significative en management dans le secteur de la restauration.
- Compétences avérées en supervision d’équipe et en gestion d’équipe.
- Excellentes capacités en service à la clientèle, avec un sens aigu du détail.
- Leadership naturel avec une capacité à motiver et inspirer votre équipe.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des techniques de préparation des aliments.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un environnement positif.

Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'un environnement dynamique et que vous souhaitez contribuer au succès d'une équipe engagée, nous serions ravis de vous rencontrer.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 698,96€ à 3 182,55€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 698,96€ à 3 453,59€ par mois

Lieu du poste : En présentiel