Extra Chef de Rang

il y a 7 jours

Cannes, France CROISETTE BEACH CANNES MGALLERY Temps plein

_Entièrement rénové, l'hôtel Croisette Beach Cannes est un lieu préservé et intimiste situé à quelques pas des mythiques plages de la Croisette et du Palais des Festivals. Au cœur de la French Riviera, l'hôtel bénéficie d'un emplacement unique à deux pas de la mer Méditerranée_

L’Hôtel Croisette Beach Cannes MGALLERY** recrute:
Des Chefs de Rang H/F

En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de garantir un service de qualité à nos clients tout en supervisant une équipe de commis de salle. Vous assurerez le bon déroulement du service au sein de votre rang et veillerez à la satisfaction des clients.

**Préparation de la Salle**:

- Mise en place des tables selon les standards de l’établissement.
- Vérification de la propreté et de l’agencement de la salle.
- Coordination avec la cuisine pour assurer la disponibilité des plats et la gestion des allergies alimentaires

**Accueil et Service des Clients**:

- Accueil chaleureux des clients et accompagnement à leur table.
- Prise de commandes et conseils sur les menus et les vins.
- Service des plats et boissons en respectant les techniques de service appropriées.
- S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas, répondre à leurs demandes et traiter rapidement toute réclamation.

**Supervision et Coordination**:

- Encadrement des commis de salle et des apprentis.
- Coordination avec le reste de l'équipe pour une gestion fluide du service.
- Participation à la formation et au développement des compétences des membres de l’équipe

**Gestion et Clôture du Service**:

- Assurer la clôture du service : vérification des stocks, rangement, et nettoyage.
- Participation à l’inventaire et à la gestion des stocks de boissons et de matériel de service.
- Reporting au Manager des événements marquants du service.

**Compétences Requises**:

- **Expérience**: Minimum 2 ans d'expérience en tant que Chef de Rang dans un établissement similaire.
- **Connaissance des vins**: Bonnes connaissances œnologiques pour conseiller la clientèle.
- **Techniques de Service**: Maîtrise des techniques de service en salle.
- **Langues**: Maîtrise du français et de l'anglais obligatoire, une troisième langue est un plus.
- **Compétences Relationnelles**: Excellent sens du service client, capacité à anticiper les besoins des clients et à gérer des situations de stress.
- **Esprit d’Équipe**: Capacité à travailler en équipe tout en encadrant des collaborateurs moins expérimentés.

**Qualités personnelles**:

- Esprit d'équipe
- Sens de l'accueil et de la satisfaction client
- Autonomie
- Rigueur
- Force de proposition
- Polyvalence
- Prise d'initiative

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 1 semaine

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 30/11/2024

  • Chef de Rang Extra Independant

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Hotellery Temps plein

    Hotellery, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie haut de gamme recherche des chef de rang avec une première expérience en hôtellerie restauration pour des missions en extra à Cannes, cote d'Azur. MISSIONS: - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Servir les plats et les boissons - Veiller...

  • Extra Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Palais Stéphanie Beach Temps plein

    **Description de l'entreprise** L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres. Il dispose de 16 salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel dispose également d’une plage le « Palais Stéphanie Beach » avec 350 matelas et une capacité de...

  • Chef de Rang

    il y a 5 jours

    Cannes, France PAVILLON TRAITEUR Temps plein

    Le Pavillon Traiteur a réussi à grandir et devenir une référence dans les secteurs de l’hôtellerie, la restauration, le sport, tout en conservant et en développant son cœur de métier dans lequel il excelle : Le Traiteur. Nous recrutons des chefs de rangs ou Maitre d'hôtel qualifié(e)s pour des extras en traiteur. **Activités de base** -...

  • Extra Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Palais Stéphanie Beach Temps plein

    **Description de l'entreprise** L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres. Il dispose de 16 salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel dispose également d’une plage le « Palais Stéphanie Beach » avec 350 matelas et une capacité de...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Cannes, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 5 jours

    Cannes, France Ruby Solutions Temps plein

    L'un de nos restaurants gastronomiques partenaires recherche un(e) Chef(fe) de Rang pour renforcer son équipe de salle à partir de mars 2026, dans le cadre d'un contrat saisonnier. Le/la Chef de Rang assure la gestion complète d'un rang composé d'une dizaine de tables. Il/elle garantit un service fluide et irréprochable, en lien direct avec le Maître...

  • Extra Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Cannes, France Five Seas Hotel Temps plein

    Le Five Seas Hotel **, meilleur boutique hôtel 5* de Cannes (classement Booking 9,1/10), recherche un **Commis de Cuisine en extra**pour son Restaurant **Le Roof aux côtés la Cheffe Lori Moreau.** CDD extra afin de renforcer l'équipe en Cuisine durant les périodes de fortes activités. **PROFIL RECHERCHÉ** Français courant exigé Sens de l'écoute,...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant que Chef de Rang chez Zuma, vous serez au cœur de l'expérience de nos invités. Vous créerez des moments mémorables, incarnerez l'énergie vibrante de notre restaurant et jouerez un rôle essentiel dans le maintien des standards élevés qui définissent l'expérience Zuma. Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2026 ; veuillez noter...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Cannes, France PASTIS Temps plein

    **À propos du poste** L'emblématique Restaurant LE PASTIS situé en plein cœur de Cannes, recherche son/sa futur(e) Chef de rang (H/F) ! **DESCRIPTIF DE L’OFFRE** Sous la responsabilité du Responsable de salle et aux côté des autres Chefs de Rangs, vous aurez pour missions principales: - Effectuer et contrôler la mise en place du restaurant en...

  • Chef de Rang

    il y a 14 heures

    Cannes, France VALJOB Temps plein

    La société Valjob recherche un Chef de rang pour rejoindre son équipe. MISSIONS: - Accueillir et placer les clients - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Servir les plats et boissons - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas - Superviser le travail des commis de salle - Assurer la facturation et l'encaissement -...