Chef Patissier

**À propos de l'entreprise**
La Maison Thomas, est une entreprise familiale de traiteur événementiel et traiteur boutique dans le Haut-Rhin. La qualité est pour nous essentiel que ce soit dans le standing des réceptions que nous organisons que dans la qualité des produits que nous travaillons. Nous proposons une cuisine et pâtisserie contemporaine avec une carte qui se renouvelle régulièrement.

**À propos du poste**
Nous recherchons un.e chef.ffe pâtissier.ère passionné.e par votre métier pour assurer la production des pièces sucrées pour les réceptions (dessert à l'assiette, mignardises pour les cocktails, buffet de desserts....) et qui ait à cœur de fournir un travail de qualité.

**Responsabilités**
- Concevoir et préparer les préparations sucrées variées (entremet, gâteaux, mignardises...), qui soient gourmandes et raffinées
- Gérer, planifier et organiser la production
- Créer la carte pour chaque saison et mettre au point les recettes
- Collaborer avec les autres équipes avec un état d'esprit positif, bienveilllant et constructif (cuisine froide et chaude, bureau....)
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux normes d'hygiène

**Rythme**
Rythme de travail uniquement en journée et semaine, sur une durée de 39H par semaine:
SOIT lundi, mardi et mercredi MATIN et jeudi/vendredi JOURNEE
SOIT du lundi au vendredi de MATIN JUSQUE 14H

**Profil recherché**
- Une expérience confirmée et pâtissier.ères que ce soit en boutique ou restauration
- Créativité, rigueur dans l'exécution, sens du détail, bonne communication
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire

Salaire indiqué brut sur Indeed selon expérience

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel