Cuisinier de Collectivite

il y a 3 jours


Marseille e, France THEDRA AIX Temps plein

**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)**

**Vos missions**:

- Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement.
- Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture et le quantitatif des produits finis et en refroidissement
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
Réaliser et stocker les plats témoins
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.

**Profil recherché**:

- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique
- Vous disposez d’un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d’une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.

**Informations complémentaires**:
Horaires : 7H-15H30

Type d'emploi : CDI, Intérim

Salaire : 1 709,32€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Horaires aménageables

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Cuisinier Collectivité

    il y a 1 jour


    Marseille 7e, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra AIX** recherche pour son client un **cuisinier en collectivité (H/F)**. **Vos missions**: - Production culinaire pour self - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations annexes **Horaires : 7h30-15h30 du lundi au vendredi** Type...


  • Marseille, France temporis Temps plein

    Chaud, chaud, chaud devant !!!!! Voici l'offre qu'il te faut si tu es cuisinier !! La Team Temporis un équipé à l'écoute et qui se donne à 200% pour te propopoer THE job Notre client est une entreprise en cuisine de collectivité **Tes missions**: - tu travailleras en binome - tu prépareras les entrées, plats et desserts en fontion de menu pré...

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 1 semaine


    Marseille, France WORK 2000 Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier en Collectivité dynamique pour rejoindre notre équipe au sein d'un EHPAD. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez mettre vos compétences au service du bien-être des résidents, cette offre d'emploi est faite pour vous ! En tant que Cuisinier en Collectivité, vos missions seront les suivantes : -...

  • Cuisinier de Collectivités

    il y a 2 semaines


    Marseille 14e, France GROUPE ROLLET Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier de collectivités pour rejoindre notre équipe. En tant que Cuisinier, vous serez chargé de préparer des repas pour une clientèle variée dans un environnement de restauration collective. Vos missions principales seront les suivantes: - Préparer et cuire les plats en suivant les recettes établies - Réaliser des pizzas...


  • Marseille, France R.A.S INTERIM et RECRUTEMENT Temps plein

    **CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **RAS Intérim, réseau d’agences d’emploi de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence RAS Intérim de Marseille La Valentine, recherche des...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Groupe Leader Temps plein

    REF : 3454-133686 Sète 04 67 18 96 20 Leader Interim Sète Intérim LEADER INTERIM RECRUTE UN **CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F** Nous recherchons pour notre client spécialiste de la restauration collective, un cuisinier de collectivité H/F pour une mission longue durée. - Savoir confectionner les entrées, plats et desserts (gestion des textures...

  • Cuisinier en Collectivite

    il y a 2 semaines


    Marseille, France JOB LINK Temps plein

    Nous recherchons, pour un de nos clients spécialisé dans la restauration collective basé sur **Marseille 9ème** un cuisinier H/F. **Vos missions**: - Assurer la production culinaire pour 170 couverts par service à gérer - Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et la...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **RAS Intérim, réseau d’agences d’emploi de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence RAS Intérim de Marseille La...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: **CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F)** **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **RAS Intérim, réseau d’agences d’emploi de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence RAS Intérim de Marseille La...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 1 semaine


    Marseille, France Samsic Emploi - Nimes Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la collectivité recrute dans le cadre d'un remplacement un(e) Cuisinier. Vos missions seront les suivantes: - Préparation des plats en fonction de l'âge des enfants - Contrôle de la qualité des aliments - Gestion du stock **Profil recherché** Nous recherchons une personne avec une expérience similaire, si possible...