Responsable Des Achats Viande

il y a 2 jours

Vendres, France SARL AVIDOC Temps plein

**Notre Entreprise**:
Société familiale à taille humaine, acteur majeur sur le circuit de la distribution de produits alimentaires auprès des professionnels, spécialiste du segment de la RHF/RHD, recherche dans le cadre de son développement un ou une responsable achat viande.

**Profil recherché**:
Vous justifiez d’une expérience significative à un poste équivalent, vous avez une bonne connaissance des produits et des techniques de découpe. Vous êtes attaché au respect des normes de sécurité et d’hygiène. Vous savez créer une relation de confiance et de médiation avec les fournisseurs, travailler en autonomie et prendre des décisions, alors ce poste est fait pour vous.

**Description du poste**:
Rattaché(e) à la direction, vous serez en charge de la gestion des achats des produits viandes et volailles (sélection et négociations avec les fournisseurs en fonction des quantités, des prix et de la gamme, déclenchement des commandes), du contrôle qualité, du développement de la gamme boucherie, ainsi que de l’analyse des résultats et de la comptabilité de l’activité.

**Vos fonctions principales**:

- Sélection et prospection des fournisseurs
- Négociation avec les fournisseurs
- Gestion de la mercuriale : tenue de la base article (description produits, saisonnalité, taille, etc.)
- Mise à jour des prix des références
- Planification, prévision de l'offre générale et des approvisionnements pour les clients
- Diffusion de la communication régulière
- Développement de la gamme produit
- Suivi de la sécurité sanitaire
- Assurer l’approvisionnement, la gestion du stock et le contrôle des réceptions.
- Proposer des solutions de substitutions en cas de rupture prolongée
- Suivre des litiges et mise en place d’actions correctives avec les fournisseurs

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 30 000,00€ par an

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Acheteur/Approvisionneur: 2 ans (Exigé)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Stagiaire Assistant(e) Responsable hébergement Résidence de tourisme F/H

    il y a 2 semaines

    Vendres, France Odalys Temps plein

    Vous êtes responsable de la qualité de l'accueil de nos clients et de l'hébergement de la résidence. Vous coordonnez et contrôlez le travail des équipes du service hébergement (réception, ménage, technique). Vous êtes garant(e) de la qualité de service et de l’image de la Marque Odalys Vacances. * Assister la Direction dans la gestion...

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    Vendres, France FAL DISTRI Temps plein

    Le **Groupe FAL** est une entreprise familiale avec plus de 50 ans d’activité commerciale et un chiffre d'affaires annuel de 43 millions d'euros. Ses activités, très variées, se développent dans les domaines de la restauration, de l’hôtellerie, de la distribution de carburant et du parking poids lourds au sein de complexes routiers, ainsi que de...

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    il y a 2 semaines

    Vendres, France EHPAD LA ROSELIERE - RUE DES LAVOIRS Temps plein

    **FICHE DE POSTE** **Fonction : ERGOTHERAPEUTE** **Service**: Soins **Objectifs de service**: Maintien des activités de la vie journalière et la prévention des complications liées aux pathologies du grand âge. Ses techniques prennent en charge les différents facteurs intervenant dans la perte d’autonomie et le handicap, l’entraînement...