Chef de Rang

il y a 2 jours

Meudon, France CASTELLO AND CO Temps plein

Nous recherchons pour l'un de nos clients UN MAITRE D’HOTEL (H/F),

Pour son restaurant étoilé situé à Meudon,

Cuisine gastronomique que le Chef de cuisine marie au gré des saisons,

Pour se poste:
Le MAITRE D’HOTEL OCCUPE LES FONCTIONS SUIVANTES:

- Accueillir et conseiller les clients, présenter la carte et susciter la vente, enregistrer les commandes.
- Superviser, coordonner le service de table (mise en place de la salle, de l’office, dressage des tables )
- Organiser la répartition des tâches au sein du personnel de salle (chef de rang, serveur, commis)
- Coordonner les activités de la salle et de la cuisine.
- Effectuer la présentation, la finition de certains plats (flambage, découpe de viandes ou poissons )
- Approvisionner et gérer les fournitures nécessaires au service (stocks de linge, verrerie, petit matériel )

Etre capable de:

- S’adapter à une clientèle variée
- Etre attentif aux comportements et aux goûts des clients
- Faire preuve de mémoire auditive et visuelle
- Conseiller avec diplomatie
- Diriger une équipe en relation avec le directeur de salle
- Prendre des décisions rapides

Exercer les responsabilités suivantes:

- Formation du personnel de salle
- Encaissement des notes

Ces fonctions sont données à titre indicatif et ne sont pas exhaustives ni définitives.

Le poste est à pourvoir immédiatement est en CDI,

Vous disposerez de 2 jours de repos,

Logé pendant votre période d’essai,

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 180,00€ à 3 700,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Meudon, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Les HÔdacieux vous souhaite la bienvenue ! Il est temps de vous plonger au coeur de la magie de la forêt enchantée au Best Western Plus Paris Meudon Ermitage. Avec...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Meudon, France Les HÔdacieux Temps plein

    Accueillir, placer et renseigner les clients et susciter les ventes Gérer de la caisse et des encaissements Assurer les prestations spéciales : séminaires, banquets, mariages Préparer les salles et les nettoyer après chaque service Dresser les tables et les salles de séminaires Bon relationnel : Être accueillant, chaleureux et convivial envers...

  • Chef de chantier CFA/CFO H/F

    il y a 2 semaines

    Meudon, France Groupe Ortec Temps plein

    Présent dans 25 pays, le Groupe Ortec déploie des solutions en ingénierie et travaux dans de nombreux secteurs : énergies, mines, chimie, défense, transports, agroalimentaire, aéronautique, spatial, environnement, collectivités… Ses 14500 collaborateurs assurent la conception, la réalisation et la maintenance de projets et d'installations...

  • Chef de chantier CFA/CFO H/F

    il y a 3 jours

    Meudon, Île-de-France Ortec Group Temps plein

    Brand DescriptionPrésent dans 25 pays, le Groupe Ortec déploie des solutions en ingénierie et travaux dans de nombreux secteurs : énergies, mines, chimie, défense, transports, agroalimentaire, aéronautique, spatial, environnement, collectivités… Ses 14500 collaborateurs assurent la conception, la réalisation et la maintenance de projets et...

  • Agent ou Agente D'entretien Général

    il y a 2 semaines

    Meudon, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-4623 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée RABELAIS - 6 rue G. Langrognet - 92190 - MEUDON un ou une Agent ou Agente d'entretien général La Région Ile-de-France gère 474 lycées en Ile de France et 8800...

  • Chargé d'affaires CFA/CFO H/F

    il y a 2 semaines

    Meudon, France Groupe Ortec Temps plein

    Présent dans 25 pays, le Groupe Ortec déploie des solutions en ingénierie et travaux dans de nombreux secteurs : énergies, mines, chimie, défense, transports, agroalimentaire, aéronautique, spatial, environnement, collectivités… Ses 14500 collaborateurs assurent la conception, la réalisation et la maintenance de projets et d'installations...

  • AGENT DE POLICE MUNICIPALE

    il y a 2 semaines

    Meudon, France Ville de Meudon Temps plein

    Référence : i426-Un agent de police municipale – bridage de nuit (F/H) – 2 postes à pourvoirConditions de travailBrigade de nuit : Cycle de 3 semaines avec 5 jours de repos consécutifs toutes les 3 semaines. 4 jours de travail par semaine de 15h00 à 02h00 du lundi au samedi, avec des services spéciaux liés aux évènementiels.Mission...

  • Barman (H/F)

    il y a 2 jours

    Meudon, France Les HÔdacieux Temps plein

    Préparer et nettoyer la salle et les tables avant l’ouverture au public du bar ; - S'occuper de l'entretien des outils de travail (percolateurs, réfrigérateurs...) ; - Assurer la plonge des verres avant, durant et après son service ; - Gérer le stock de boisson ; - Accueillir les clients, prendre leur commande et se charger de l'encaissement ; - Jouer...

  • Runner (H/F) - Le Perchoir Y

    Il y a 52 minutes

    Meudon, France LE PERCHOIR Temps plein

    **PRÉSENTATION** Les établissements du Perchoir Group, installés dans des cadres d’exception réunissent des bars et restaurants dans des lieux de vie et de partage, conviviaux et festifs. Depuis sa première ouverture en 2013, le Perchoir Group compte aujourd’hui plus de 6 établissements : Les Perchoirs Ménilmontant, Marais, de l’Est, Porte de...

  • Chef du Pôle Solidarité, Inclusion et Santé — Leadership et Impact

    il y a 2 semaines

    Meudon, France Ville de Meudon Temps plein

    Une collectivité territoriale en Île-de-France recrute un Responsable du Pôle Solidarité, Inclusion et Santé. Ce poste demande des compétences managériales solides et une bonne connaissance des enjeux sociaux. Le candidat assurera le pilotage stratégique, la gestion administrative et budgétaire, tout en supervisant les services sociales. Une...