Pousseuse (H/F)

il y a 2 semaines

Cherré, France CHARCUTERIE DU MOULIN Temps plein

La Société **Charcuterie du Moulin**, située à Saint Aubin des Coudrais jusqu’à son déménagement fin mai 2021 sur Cherré, véritable charcuterie qui élabore des produits artisanaux depuis plus de 70 ans, recherche pour son site industriel **2 Pousseurs H/F**.

**Charcuterie du Moulin** est une entreprise dynamique, à taille humaine, qui accompagne sa croissance autour d’un savoir-faire de tradition, axé sur la qualité de ses matières premières labellisées et son authenticité. Nos équipes sont engagées au quotidien autour de valeurs fortes qui font notre ADN : Bienveillance, Générosité, Performance collective & Exigence de la Qualité.

**Vos missions**:

- Monter, démonter et régler le poussoir.
- Enfiler le boyau sur un cornet et remplir les boyaux de pâte suivant le produit demandé.
- Pour l’utilisation des boyaux spécifiques sur les poussoirs, effectuer le tubage des boyaux.
- Remplir les boyaux de pâte en actionnant la manette du poussoir.
- Nouer les extrémités des boyaux.
- Rincer, piquer le produit.
- Nettoyer le poste entre chaque changement de produit et en fin de poste.
- Assurer la pesée toutes les heures de l’ensemble des produits. Si le poids est incorrect, augmenter ou réduire le poids sur le poussoir.
- Savoir utiliser le four à vapeur pour la cuisson des pâtés, pour l’étuvage des saucissons.
- Savoir utiliser l’étuve à saucisson.
- Remplir les fiches de suivi de production.
- En cas d’anomalies, est capable de proposer une ou des solutions.

**Votre profil**:

- Vous avez idéalement une expérience en agroalimentaire.
- Vous êtes dynamique Vous avez un comportement exemplaire vis-à-vis de vos collègues et un véritable esprit d’équipe.
- Vous êtes rigoureux dans le respect des règles (hygiène, sécurité, bactério) et procédures qui garantissent la qualité des produits, la traçabilité et la sécurité humaine.
- Autonome et rigoureux.
- Vous supportez le travail au froid.

**Vous vous reconnaissez ? Rejoignez l'équipe Charcuterie du Moulin **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

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  • DÉSOSSEUR EXPÉRIMENTÉ

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    il y a 1 semaine

    Cherré, France Chronos Temps plein

    EMPLOYÉ D'ABATTOIR (H/F) Intérim | Cherré-Au | 23/11/ | 42_EMPLOYÉ_ABATTOIR_BOEUF_CHERRÉ_72 |Salaire: de 12.02 € jusque 13 € par heure Postuler A propos du poste CHRONOS Saint-Etienne accompagne l'un de ses clients dans le recrutement de plusieurs EMPLOYÉS D'ABATTOIR H/F. DESCRIPTION DU POSTE - Réaliser les opérations de deuxième transformation...

  • BOUCHER INDUSTRIEL

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    BOUCHER INDUSTRIEL (H/F) Intérim | Cherré-Au | 23/11/ | 42_BOUCHER_INDUS_BOEUF_CHERRÉ_72 |Salaire: de 12.02 € jusque 13 € par heure Postuler A propos du poste CHRONOS Saint-Etienne accompagne l'un de ses clients dans le recrutement de plusieurs BOUCHERS INDUSTRIELS H/F. DESCRIPTION DU POSTE - Réaliser les opérations de deuxième transformation de...

  • Agent de Nettoyage Industriel

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