M Gastronomie recrute un(e) commis de pâtissierie passionné(e)

Rejoignez l’atelier gourmand de M Gastronomie, créateur de douceurs et de pâtisseries raffinées pour des moments d'exception. Notre mission : sublimer les plaisirs sucrés et ravir les papilles de nos clients les plus exigeants.

Vos missions:

- Réaliser les recettes à partir de fiches techniques
- Réaliser les plats en fonction des commandes clients et des feuilles de route
- Réaliser les préparations préliminaires
- Mettre en valeur les présentations
- Déterminer les besoins en matériel
- Préparer le matériel de production
- Assurer le nettoyage de la cuisine
- Suivre le nettoyage
- Faire preuve de créativité pour proposer de nouvelles recettes

Créer des pâtisseries qui incarnent l’élégance et le savoir-faire artisanal de M Gastronomie.

Travailler des ingrédients frais et de saison, dans le respect rigoureux des normes d’hygiène et de sécurité.

Participer activement au sein d’une équipe créative et passionnée, dédiée à surprendre et fidéliser notre clientèle.

Pourquoi rejoindre M Gastronomie ?

Un cadre inspirant : Un environnement où l'excellence et la créativité pâtissière sont au cœur de nos valeurs.

Une équipe conviviale : Collaborez avec des professionnels passionnés, partageant le même goût pour la qualité et l’innovation.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 1 820,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- pâtisserie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel