Assistant Manager en Alternance

il y a 6 jours

Montpellier, France Athena Temps plein

Nous sommes une chaîne de restauration rapide bien établie, reconnue pour offrir des repas délicieux et de qualité supérieure à nos clients. Notre engagement envers le service exceptionnel et la satisfaction de la clientèle nous a permis de devenir un incontournable de la restauration rapide.

Nous sommes à la recherche d'un profil dynamique et polyvalent qui souhaite effectuer son BTS Management Commercial Opérationnel en alternance.

**Description du poste**:
En tant qu'Assistant Manager en Restauration Rapide en Alternance, vous aurez la possibilité de développer vos compétences en gestion tout en travaillant au sein d'une équipe dynamique. Ce programme en alternance vous offrira une expérience pratique et vous permettra d'acquérir une compréhension approfondie des opérations de restauration rapide et de la gestion d'équipe.

**Responsabilités**:

- Assister le gérant dans la gestion quotidienne des opérations du restaurant.
- Encadrer et motiver l'équipe de service pour assurer un excellent service à la clientèle.
- Superviser la préparation des commandes et veiller à la qualité des produits servis.
- Gérer les plannings du personnel et s'assurer du respect des normes de ponctualité.
- Contribuer à la formation des nouveaux employés et à leur intégration dans l'équipe.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des protocoles de nettoyage.
- Gérer les transactions financières et les caisses en conformité avec les procédures internes.
- Participer à l'analyse des performances du restaurant et proposer des améliorations.

**Qualifications requises**:

- Étudiant(e) en alternance préparant un diplôme en commerce et management.
- Passion pour l'industrie de la restauration et le service à la clientèle.
- Compétences en communication, en leadership et en gestion d'équipe.
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et à rythme rapide.
- Sens aigu de l'organisation et souci du détail.
- Permis d'hygiène alimentaire (un atout).

**Avantages**:

- Expérience pratique dans la gestion d'un restaurant de renom.
- Encadrement et mentorat par des professionnels expérimentés.
- Possibilité d'acquérir des compétences en gestion, en service à la clientèle et en résolution de problèmes.
- Rémunération compétitive en tant qu'apprenti(e).
- Opportunité d'évolution vers un poste de gestionnaire confirmé après l'obtention du diplôme.

Si vous êtes passionné(e) par la restauration rapide et que vous aspirez à développer vos compétences en gestion, nous vous invitons à postuler dès maintenant.

Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez au succès continu de notre restaurant.

Type d'emploi : Alternance

Salaire : 470,00€ à 1 747,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

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    Montpellier, France Groupe Alternance Montpellier Temps plein

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