Tourier (H/F) - Merci JérÔme

il y a 5 jours


Nanterre, France Merci Jérôme Temps plein

En tant que Tourier(ère), vous serez le garant de la qualité des pâtes utilisées pour nos créations boulangères et pâtissières:
Réalisation des pâtes levées, feuilletées, brisées et sablées
Tourage et préparation des abaisses pour viennoiseries, tartes, entremets
Respect des fiches techniques et des normes d’hygiène HACCP
Participation à l’innovation tout en valorisant les classiques de la pâtisserie française
Expérience confirmée en tourage pâtissier (minimum 2 ans souhaité)
Bonne maîtrise des techniques traditionnelles
Rigueur, rapidité et passion pour le métier
Goût du travail bien fait
Repos fixes le vendredi et samedi - pour une vraie qualité de vie
Un poste stable et structuré dans une entreprise artisanale en forte croissance
Une liberté de création, dans le respect des traditions
Une équipe soudée, dynamique et passionnée
De belles perspectives d’évolution dans un groupe en plein développement
Qui sommes nous ?
MERCI Jérôme, c'est un concept original de Boulangeries Pâtisseries dont les maîtres mots sont convivialité
Nous sommes une boulangerie artisanale passionnée par la création de délices frais et savoureux. Notre engagement envers la qualité et la tradition se reflète dans chaque produit que nous proposons. Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un(e) Chef Boulanger dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe.


  • Tourier H/F

    il y a 2 semaines


    Nanterre, Île-de-France MERCI JÉRÔME Temps plein

    MERCI JEROME développe depuis plusieurs années un concept original de Boulangeries Pâtisseries Bistrots dont les maîtres mots sont convivialité, qualité et passion du métier.Convivialité car nous avons fait de nos boutiques des lieux où l'on est attendu et où l'on se retrouve à tous les moments de la journée dans une ambiance chaleureuse...

  • Tourier H/F

    il y a 1 semaine


    Nanterre, France Merci Jérôme Temps plein

    MERCI JEROME, c'est depuis plusieurs années un concept original de Boulangeries - Pâtisseries - Bistrots dont les maîtres-mots sont : convivialité, qualité et passion du métier. Convivialité : nos boutiques sont de véritables lieux de vie, où l'on est attendu, reconnu, et où l'on se retrouve à tous les moments de la journée dans une ambiance...

  • Tourierh/f

    il y a 5 jours


    Nanterre, France GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE Temps plein

    MERCI JEROME développe depuis plusieurs années un concept original de Boulangeries Pâtisseries Bistrots dont les maîtres mots sont convivialité, qualité et passion du métier. - Convivialité car nous avons fait de nos boutiques des lieux où l'on est attendu et où l'on se retrouve à tous les moments de la journée dans une ambiance chaleureuse ; -...

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Nanterre, France Merci Jérôme Temps plein

    Le Pâtissier: Sous les ordres du chef Pâtissier, le pâtissier a la charge de toute la production sucrée. Comme pâtissier, vous serez amené à réaliser fréquemment les tâches suivantes: - La préparation et l'élaboration des pâtisseries : crèmes, sauces, coulis, gâteaux, biscuits. - La sélection des ingrédients et leur dosage - La cuisson des...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 5 jours


    Nanterre, France GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE Temps plein

    Notre **laboratoire traiteur & pâtisserie** est un lieu de production dynamique où se côtoient pâtissiers, touriers et cuisiniers passionnés. Nous fabriquons chaque jour des produits frais, artisanaux et de qualité pour notre clientèle exigeante. Pour accompagner notre croissance, nous recherchons un(e) **Plongeur(se)** fiable et motivé(e). **Vos...


  • Nanterre, Île-de-France La Campagnarde Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) boulanger(ère)-pâtissier(ère)-tourier passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie et de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits frais et de qualité destinés à notre clientèle....

  • Aide Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Nanterre, France GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE Temps plein

    Missions: - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats et des desserts - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats - Participer au dressage des assiettes - Contribuer au nettoyage de la cuisine et du matériel - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences attendues: - Expérience...

  • Chauffeur Livreur

    il y a 5 jours


    Nanterre, France GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE Temps plein

    UN CHAUFFEUR LIVREUR (H/F) **Vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes**: - Chargement à partir de nos laboratoires de production en région Parisienne ; - Livraison suivant la tournée prédéfinie par la société (en région parisienne) ; - Déchargement dans nos 10 points de ventes et auprès de nos clients Parisiens. **Pour réussir...

  • Patissier (H/F)

    il y a 2 jours


    Nanterre, France GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre clé de notre cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries qui raviront nos clients. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où...


  • Nanterre, France GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE Temps plein

    **Localisation** : Nanterre (92) **Type de contrat** : Temps plein - 39H/semaine **Rémunération** : 11,88€ brut/heure **Horaires** : Travail de nuit **Missions principales** - Préparer les commandes de pâtisserie dans un laboratoire de nuit - Regrouper les produits dans de grandes caisses pour expédition vers 9 boutiques - Vérifier la conformité...