Formateur Btm Patisserie-module Commercialisation

Créée en 1985, Maîtrise Avenir a développé un savoir-faire pédagogique plébiscité par le public exigeant des artisans et des dirigeants d’entreprises.

Les programmes de formation de Maîtrise Avenir ont pour ambition commune de guider les artisans et les entreprises dans l’acquisition d’un ensemble de compétences essentielles au bon exercice de leur profession.

Ces formations permettent aux professionnels d’aborder des sujets aussi variés que les notions fondamentales de la gestion d’entreprise, le perfectionnement dans leur fonction d’entrepreneurs, le développement commercial, les législations sur le droit du commerce et du travail, la transformation digitale ainsi que d’autres sujets pertinents au développement de leur business.

Preuve de notre engagement dans la qualité des formations dispensées et la satisfaction de nos clients, toutes nos formations professionnelles continues sont certifiées Qualiopi.

Au sein de notre équipe de consultants, vous concevrez et animerez des actions de formation pour les entrepreneurs et les artisans afin de développer leurs compétences et de mener à bien leur projet professionnel.

**Vous serez en charge de l'animation du module commercialisation des produits (100 h). Cette formation débute en octobre tous les jeudis de 14h à 18h.**

Vos missions seront les suivantes:

- Réaliser les animations des sessions de formation en techniques commerciales, en lien avec le déroulé pédagogique de la formation et du référentiel ;
- Assurer le suivi administratif et pédagogique : émargement, reporting, évaluation et suivi des compétences individuelles des stagiaires au travers des exercices et des travaux ;
- Concevoir et adapter les outils pédagogiques en fonction des besoins des stagiaires ;
- Animer des actions de formation diversifiées en présentiel ou FOAD dans une posture professionnelle d’accompagnement ;
- Accompagner les stagiaires dans la réflexion sur leur posture professionnelle ;

De formation supérieure en commerce, vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans au poste de commercial ou en organisme de formation, sur des missions similaires.

Pédagogue, vous aimez transmettre, accompagner et donner le goût de votre métier. Vous avez, idéalement, une première expérience dans le domaine de la formation pour adultes ainsi qu’une connaissance de la spécificité de la TPE artisanale et commerciale. Vous êtes créatif, disposez d’une grande ouverture d’esprit, et possédez un grand sens de la relation.
- Etude de faisabilité d'un projet au sein du commerce : proposer une diversification des recettes et de gammes de produits et mettre à la vente en étudiant la faisabilité d'un projet émanant de l'écoute des goûts et des tendances d'achat de la clientèle afin de se démarquer de la concurrence
- Promotion commerciale des produits confectionnés : Aménager la boutique et le lieu de vente en décorant la vitrine et l'espace d'accueil, rédiger les fiches commerciales et argumentaires destinées au personnel, renseigner le client
- Développement commercial de l'activité : favoriser la fidélisation de la clientèle en organisant des animations commerciales, proposer des moyens et outils de communication en utilisant les réseaux sociaux, développer l'activité de la boutique commerciale
- Agir en éco responsable au sein de l'atelier : innover au sein du laboratoire en privilégiant les équipements de fabrication en matériaux éco responsables, valoriser les produits invendus
- Connaître les objectifs et indicateurs de réussite de la production attendue
- Planifier et distribuer les tâches respectant les objectifs
- Assurer le suivi et contrôler

Vous maîtrisez parfaitement les outils informatiques (Word/Excel/PowerPoint)

Compétences clés:

- Excellent relationnel
- Capacité d'adaptation
- Rigueur
- Polyvalence