Emplois actuels liés à Responsable Hygiène Qualité Nutrition - Toulouse - Acsent Services


  • Toulouse, France Hill's Pet Nutrition Temps plein

    No Relocation Assistance Offered Job Number #164002 - Toulouse, High-Garonne, France **Dont les produits que vous vendez sont utilisés par des millions de propriétaires pour nourrir leurs compagnons à quatre pattes ?** **REJOIGNEZ-NOUS !** **Un travail qui compte, nourri par la passion des animaux ! Chez Hill’s, nous avons une raison d’être....


  • Toulouse, France ABO Energy Temps plein

    Fondée en 1996 en Allemagne, ABO Energy compte parmi les développeurs de projets d’énergies renouvelables les plus expérimentés en Europe. A ce jour, nous avons développé un total de plus de 5 GW de projets d’énergies renouvelables dans 16 pays. Nous sommes une entreprise internationale mais à dimension humaine et indépendante de grands...


  • Toulouse, Occitanie, France ANEA SANTE Temps plein

    Connaissez-vous ANEA ?Nous sommes une société spécialisée en Perfusion & Nutrition, qui connait une très forte croissance depuis sa création en 2016. Le mode de fonctionnement stimulant d'une start-up certifiée HappyAtWork, avec une ambition d'un grand groupe vous intéresse ? Rejoignez-nous Vos missionsEn tant que Délégué(e) Hospitalier(e), vous...


  • Toulouse, France ANEA SANTE Temps plein

    Connaissez-vous ANEA ? Nous sommes une société spécialisée en Perfusion & Nutrition, qui connait une très forte croissance depuis sa création en 2016. Le mode de fonctionnement stimulant d'une start-up certifiée HappyAtWork, avec une ambition d'un grand groupe vous intéresse ? Rejoignez-nous ! Vos missions En tant que Délégué(e) Hospitalier(e),...


  • Toulouse, France Hill's Pet Nutrition Temps plein

    Une entreprise leader dans la nutrition animale, basée à Toulouse, recherche un(e) Directeur/rice Régional(e) pour piloter la performance commerciale. Vous serez responsable de la gestion des équipes, de la stratégie commerciale et des négociations avec les partenaires vétérinaires. Le poste exige une solide expérience managériale ainsi que des...


  • Toulouse, France Hill's Pet Nutrition Temps plein

    Directeur/rice Régional(e) – Hill's Pet Nutrition (Colgate‑Palmolive) Numéro de poste # 171190 – Toulouse, Haute‑Garonne, France Qui sommes‑nous ? Hill’s Pet Nutrition, filiale de Colgate‑Palmolive, est un leader mondial de la nutrition animale basée sur la science, présent dans plus de 200 pays. Nous recherchons un(e) Directeur/rice...


  • Toulouse, France Pigier Toulouse Temps plein

    Tu es passionné.e par le bien-être, la nutrition et le sport ? Tu maîtrises les réseaux sociaux et tu aimes créer du contenu dynamique ? Tu veux jouer un rôle clé dans le développement d’une marque innovante et en pleine croissance ? Cette opportunité est faite pour toi !  Ta mission : En tant que Community Manager du Pôle Performance, tu seras...


  • Toulouse, France Pigier Toulouse Temps plein

    Tu es passionné.e par le bien-être, la nutrition et le sport ? Tu maîtrises les réseaux sociaux et tu aimes créer du contenu dynamique ? Tu veux jouer un rôle clé dans le développement d’une marque innovante et en pleine croissance ? Cette opportunité est faite pour toi !  Ta mission : En tant que Community Manager du Pôle Performance, tu seras...


  • Toulouse, France ENACO Business School Temps plein

    **ENACO, 1ʳᵉ école de commerce 100% en ligne, recherche pour l’une de ses entreprises partenaires un(e) Conseiller(e) de Vente en Bien-Être & Nutrition en contrat d’apprentissage.**: **Un job + une formation reconnue + un MacBook à disposition = Votre réussite garantie !** **L’opportunité**: Intégrez une **entreprise dynamique spécialisée...

  • responsable qualite production

    il y a 2 semaines


    Toulouse, Occitanie, France AEROCONTACT Temps plein

    Expectra, leader en France de l'intérim spécialisé et du recrutement en CDI de cadres et agents de maîtrise. Les consultants du Département Aéronautique vous proposent des opportunités de carrière.Nous recherchons pour le compte de notre client, PME industrielle du secteur Spatial spécialisée dans la conception, la fabrication et la...

Responsable Hygiène Qualité Nutrition

il y a 3 semaines


Toulouse, France Acsent Services Temps plein

Groupe implanté sur le plan national et en plein essor recherche dans le cadre d'un CDI, son (sa) Responsable Hygiène Qualité Nutrition Opérationnel(le)
- Être le référent en matière de nutrition, d'hygiène et de sécurité alimentaires pour les établissements de la filiale acSent du Sud-Ouest,
- Animer une démarche de qualité sur le plan de la nutrition, de l'hygiène et de la sécurité alimentaires pour les établissements de la filiale,
- Participer activement à la politique de restauration

Calculer la valeur nutritionnelle de repas,

Élaborer des fiches recette en collaboration avec le Responsable des Achats, les Responsables des Opérations et les Chefs d'établissement,

Jouer le rôle d'interface entre les établissements, les achats, les clients et la Direction de la filiale

Participer à l'amélioration de la qualité des approvisionnements en collaboration avec le Responsable des Achats, les Responsables des Opérations et les Chefs d'établissement.

Favoriser le Développement d'un esprit diététique,

Assurer, en lien avec les professionnels de santé des établissements clients, la déclinaison des régimes prescrits et dont le respect contribue à l'amélioration de l'état de santé des usagers (allergie alimentaire, hypocalorique, diabétique, contrôlé en sel, sans porc...),

Prendre en compte dans l'élaboration des menus et/ou de façon spécifique les troubles de la déglutition et de l'ingestion des convives, en travaillant avec les Responsables des Opérations, les Chefs d'établissement, les orthophonistes des établissements clients, l'adaptation de la texture des repas en privilégiant la présentation pour favoriser l'appétence,

Développer une démarche de suivi nutritionnel personnalisé pour répondre aux besoins individuels, et en particulier aux risques de dénutrition,

Développer les outils « ad hoc » permettant le déploiement d'une démarche de soin diététique et la construction d'une réponse adaptée à chaque établissement client et à chaque usager.
- Assurer une veille juridique et technique en matière d'hygiène alimentaire, de sécurité sanitaire et de nutrition-santé,
- Promouvoir et mettre en place les recommandations du GEMRCM et du PNNS, informer et conseiller en matière de nutrition en restauration collective, les établissements clients, la Direction de la filiale les Responsables des Opérations et les chefs d'établissement,
- Veiller à la mise en place et au respect dans tous les établissements du Plan de Maîtrise Sanitaire, des normes HACCP et de la traçabilité des denrées alimentaires, contribuer à la formation des équipes en la matière,
- Faire le suivi des analyses et prélèvements et des opérations de contrôle (audit) en lien avec le laboratoire d'Analyses et éventuellement la Direction Départementale de la Protection des Populations,
- Animer des groupes de travail et d'échanges professionnels des Responsables des Opérations et des chefs d'établissement aux fins de préparer (élaboration et suivi des indicateurs qualité) et de faire vivre les COPIL de nos clients
- Apporter conseil et assistance aux Responsables des Opérations et aux chefs d'établissement en matière de restauration collective : organisation du travail des équipes de cuisine en lien avec l'hygiène et la sécurité alimentaire, la qualité nutritionnelle, les approvisionnements.

Poste basé à Toulouse - Déplacements en Région Nouvelle Aquitaine

BUT ou BTS diététique avec une spécialisation Qualité

Maîtrise de l'outil informatique

Une expérience en restauration collective

Connaissance du secteur médico-social serait un plus
- Être autonome dans l'organisation du travail,
- Savoir conduire et animer une réunion,
- Faire respecter et appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires,
- Rendre opérationnelle des connaissances « scientifiques »,
- Relayer, en les vulgarisant, les messages de santé publique,
- Définir et mettre en place des outils de sensibilisation à la nutrition, à l'hygiène alimentaire et au développement durable,
- Définir et élaborer les procédures et modes opératoires, en fonction des normes professionnelles,
- Avoir en permanence une représentation globale des activités,
- Faire preuve d'adaptabilité.
- Avoir le sens de l'écoute et du dialogue,
- Être reconnu(e) comme un interlocuteur incontournable par les clients et les équipes,
- Faire reconnaître son autorité.
- Être générateur de projet(s) / d'idée(s) pour faire évoluer la prestation... vers l'excellence,
- Être à l'écoute des parties prenantes pour répondre au plus près des besoins et attentes dans une collaboration constructive.
- Faire preuve d’aisance relationnelle
- Avoir une parfaite maitrise rédactionnelle
- Permis B

13ème mois

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