Chef D'équipe Fabrication Jambons
il y a 4 jours
Drôme Ardèche Tradition est une entreprise familiale et à taille humaine (35 personnes sur le site de Bourg-de-Péage), qui fabrique des charcuteries artisanales et locales : pâtés en croûte, caillettes, saucissons, jambons cuits, etc.
Nous recherchons un chef d’équipe pour gérer notre atelier de préparation des jambons. Vous encadrerez une équipe de 5 personnes, garantissant la qualité et l'efficacité des opérations. Ce poste est idéal pour les personnes motivées par le et la.
Travail sur 5 jours du lundi au vendredi en forfait jour.
**Responsabilités**:
- Participer à la production (boucherie-charcuterie)
- Manager l’équipe de production et organiser la production journalière sur les postes de travail
- Être garant de la bonne marche des ateliers
- Vérifier le respect des procédés de fabrication (parage, salage, moulage, cuisson, fumage )
- Maîtriser l’ensemble des productions depuis l’arrivée des matières premières jusqu’au produit fini et s’assurer de la qualité produit.
- Être garant des rendements de la production (productivité, cohérence des poids produits finis par rapport aux recettes)
- Être garant de la traçabilité et du bon remplissage des documents de fabrication
- Être garant du respect du matériel, de son bon fonctionnement et de la maintenance de premier niveau
- Participer aux approvisionnements en matières premières avec le Responsable de production
- Remplacer le Responsable de production durant les CP ou absences
- Gérer les problématiques quotidiennes de production
**Profil recherché**
- Expérience préalable en boucherie ou charcuterie souhaitée (techniques de désosse et parage des viandes de porc)
- Capacité à encadrer et faire monter en compétences une équipe
- Capacité à résoudre des problèmes de façon autonome
- Rigueur et souci du détail
Si vous êtes dynamique et souhaitez contribuer au succès d’une entreprise familiale, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe de Bourg-de-Péage.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Réductions tarifaires
- RTT
Lieu du poste : En présentiel
-
Agent de Fabrication H/F
il y a 5 jours
Bourg-de-Péage, France Menway Emploi Temps pleinVos missions : - Désossage, dégraissage, parage de jambons - Mise en forme, découpe, préparation - Envoyer le produit en cuisson - Salage en baratte - Réglages de machines - Mise sous vide - Port de charges, manutention Horaires de journée du lundi au vendredi : 7h-15h
-
Chargé(E) D'ordonnancement Et D'amélioration Continue
il y a 7 jours
Bourg-de-Péage, France DROME ARDECHE TRADITION Temps plein**À propos du poste** Drôme Ardèche Tradition est une entreprise familiale et à taille humaine (35 personnes sur le site de Bourg-de-Péage), qui fabrique des charcuteries artisanales et locales : pâtés en croûte, caillettes, saucissons secs, jambons cuits, etc. Dans un contexte de croissance de nos volumes de production, nous recherchons un...
-
Chef D’equipe Polyvalent
il y a 2 jours
Bourg-de-Péage (26), France La Fournée Dorée Temps pleinGroupe familial, dynamique et innovant, nous réunissons 1700 collaborateurs et régalons des millions de personnes à travers le monde. Nous poursuivons notre ascension sur le marché de la boulangerie et pâtisserie industrielles, grâce à nos produits de qualité, 100% approuvés par nos collaborateurs ! Depuis 1997, notre évolution est aussi portée...
-
Chef D'équipe Fabrication
il y a 2 jours
Bagnères-de-Bigorre (65), France CAF France Temps plein**Fonctions et responsabilités**: Sous la responsabilité du Responsable Fabrication, le Chef d’Equipe Fabrication gère la fabrication de son périmètre, conformément aux plans et documents de fabrication et aux consignes de travail, dans le respect des coûts, des délais, de la qualité et des normes EHS en vigueur dans l’entreprise. Il encadre...
-
Chef de Fabrication H/F
il y a 1 semaine
Hauts-de-Seine, France KARA Travail Temporaire & Placement Temps pleinRattaché(e) au Directeur de Clientèle et au quotidien au Chef de Fabrication Senior ainsi qu'au Directeur de Production & Achats, vous organisez et mettez en oeuvre les étapes nécessaires depuis le brief fourni par les clients (Banques et assurances entre autres) pour la réalisation de leurs supports marketing/communication jusqu'à la livraison des...
-
Chef de Fabrication H/F
il y a 1 semaine
Hauts-de-Seine, France KARA Travail Temporaire & Placement Temps pleinLe Chef de Fabrication est un véritable chef d'orchestre, il supervise la conception technique de supports de communication et assure la mise en oeuvre des étapes nécessaires depuis le travail fourni par le pré-presse jusqu'à l'impression des documents sur des dossiers/clients généralement complexes. Les missions sont les suivantes : - Élaborer les...
-
Opérateur / Opératrice de Production/fabrication
il y a 2 semaines
Sault-de-Navailles, France temporis Temps pleinLa Team Temporis Hagetmau recherche un "opérateur de production/fabrication" H/F pour un poste à pourvoir au plus vite. Si comme nous, tu es énergique, convivial(e) et professionnel(le) rejoint l'aventure TEMPORIS La Team Temporis c'est 4 agences 1 équipe !! Au sein de l'atelier fabrication, vous avez en charge le salage des jambons, Vous travaillez au...
-
Chef D’équipe Entretien Espaces Verts
il y a 2 jours
Bourg-de-Péage, France Terideal Temps pleinInformations générales Intitulé de l'offre: Chef d’équipe Entretien Espaces Verts H/F Domaine d'emploi: Travaux et entretien paysager Type de contrat: CDI Lieu de travail: 26-Drôme Ville: Bourg-de-Péage Temps de travail: Temps complet Rémunération: De 1900€ à 2000€ bruts mensuels - Selon profil. Missions / activités **TERIDEAL** se...
-
Adoma (68) H/F
il y a 1 semaine
rue de Provence - France, Grand-Est, Haut Rhin () Chef équipe de maintenance Temps pleinInformations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierMaintenance technique du patrimoine - Chargé de maintenance F/H Intitulé de poste (modifiable)Chef équipe de maintenance - Adoma (68) H/F Nature du contratCDI Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant Adoma, vous rejoignez un...
-
Petrisseur H/F
il y a 1 semaine
Bourg-de-Péage, France Menway Emploi Temps pleinVotre mission : PETRISSEUR H/F A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes sous la supervision de votre Chef d'Equipe : - Préparer des ingrédients et des matières premières selon les besoins définis - Lancer des pétrins conformément au programme de fabrication en incorporant les ingrédients des recettes selon l'ordre établi -...