Responsable Revenue Management

Terres de Natures est né de la volonté de regrouper au sein d’une même famille, un ensemble harmonieux de lieux naturels et uniques - Hôtels, Restaurants, Domaines viticoles, Fermes urbaines et permaculture - répondant aux nouvelles attentes en matière d’hospitalité et d’agriculture naturelles et durables.

Rejoindre Terres de Natures c’est aussi profiter de nos avantages groupe:

- Accès au programme d’avantages collaborateurs TN (Réduction sur l’Hébergement, le F&B, les Espaces Bien Être et les Epiceries du groupe)

*Possibilité de collaborer et évoluer sur nos différents domaines (Région Parisienne, Gironde, Haute Savoie et Pays Basque).

Les équipes de Terres de Natures interviennent au support du personnel animant et développant ces lieux d’exceptions et, face à l’essor du groupe, nous souhaitons intégrer de nouvelles personnalités dynamiques et impliquées au cœur du projet et pour cela un poste de Responsable Revenue Management est à pourvoir.

**Missions**

Rattaché(e) à la Directrice des Opérations, TERRES DE NATURES recherche un(e) Responsable Revenue Management afin d’accompagner l’entreprise et ses équipes dans l’optimisation du chiffre d’affaires de ses hôtels.

Avec l’appui de la Direction et en collaboration directe avec les opérationnels vous assurerez les missions suivantes:

- Mettre en place des processus de revenue management dans chaque hôtel dans le respect de la stratégie fixée par chaque direction générale
- Piloter avec le service commercial les quotations des groupes, séminaires et mariages
- Analyser la demande et le marché pour proposer la meilleure stratégie de mix clientèle et de prix
- Fournir des propositions pour l'adaptation de la stratégie court et long terme des hôtels sur la base des analyses effectuées en amont
- Mettre en œuvre la stratégie dans les outils d’inventaire et de distribution
- Participer à l’élaboration du budget de chaque hôtel
- Assurer une veille marché et une veille concurrentielle efficaces
- Être force de proposition dans le développement et la gestion des canaux de distribution
- Communiquer efficacement avec les différents services en lien avec le développement du chiffre d’affaires.
- Construire et entretenir une forte relation avec chaque hôtel et partenaires
- Animer une réunion hebdomadaire « yield-meeting » avec chaque Maison

**Profil**

Issu(e) d’une école de commerce ou d’un BTS hôtellerie/restauration, vous justifiez d’une expérience opérationnelle de 4 à 5 ans minimum sur un poste similaire dans l’hôtellerie haut de gamme.

Votre dynamisme et vos connaissances en matière de revenue management sur ce secteur d’activité vous permettent de vous positionner comme un partenaire de la Direction Générale et des Directeurs d’établissements pour délivrer une véritable valeur ajoutée.

Fin analyste, vous êtes pro-actif, synthétique et vous appréciez les structures qui valorisent la transversalité.

Vous êtes à l'aise avec les gens et les langues étrangères (anglais).

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 40 000,00€ à 45 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 69350 La Mulatière: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Expérience:

- Revenue Management: 3 ans (Exigé)

Disposition à l'égard des déplacements professionnels:

- 50 % (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel