Chef de Partie Pâtisserie

il y a 1 jour


Les Sablesd'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

Et si vous aidiez le Chef et sa brigade en apportant votre savoir-faire pour éveiller les papilles de nos client(e)s ?

Dans le cadre de notre développement, rejoignez notre établissement situé aux Sables d’Olonne (85) en qualité de Chef de Partie en Pâtisserie en CDI.

Sous la responsabilité d’Olivier ROBIN, notre Chef Pâtissier, et au fil des évolutions de notre carte, vous devrez:

- Réaliser de façon autonome la préparation et le dressage des desserts, composés de produits frais et de saison, dans le respect des normes d’hygiène HACCP ;
- Assurer le bon déroulement du service et des productions dans les délais impartis.

Venez assister le Chef et sa brigade si vous:

- Souhaitez travailler sur des produits frais et locaux en prêtant attention aux saisonnalités et préparer des desserts cuisinés maison ;
- Accordez de l’importance aux règles d’hygiène alimentaire ;
- Avez déjà une expérience réussie de 5 ans minimum dans ce domaine et que vous souhaitez nous partager votre pédagogie, votre sens du service, votre esprit d’équipe et votre implication ;
- Etes titulaire d’un diplôme en pâtisserie ;
- Travaillez avec des équipements récents, performants dans un cadre exceptionnel face à l’océan et vous permettant des perspectives d’évolution.

Pour ne rien vous cacher, à Côte Ouest:

- Nous travaillons sur un rythme de 39h00 par semaine, en horaire continu ;
- Nous disposons d’une rémunération composée d’un salaire fixe sur 12 mois, d’une prime de fin d’année et d’avantages en nature nourriture ;
- Nous bénéficions également d’avantages connexes tels qu’une mutuelle pour vous et votre famille, une prévoyance, un accord de participation pour partager les bénéfices de l’entreprise et PEE, un CSE ;
- Nous fournissons les tenues de travail et nous nous occupons de la blanchisserie ;
- Nous faisons partie du Groupe Dubreuil, ce qui nous permet de vous offrir des opportunités d’évolution.

Poussez notre porte et rejoignez nos équipes pour que, grâce à vous, nos clients profitent d'un agréable séjour

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 250,00€ à 2 551,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 85100 Les Sables-d'Olonne: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- pâtisserie: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/04/2025



  • Les Sables-d'Olonne, France CÔTE OUEST Hôtel Temps plein

    Etablissement incontournable, nous proposons un cadre idéal pour une expérience gustative raffinée. Fort de notre réputation, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie motivé(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe ! CDI - 39h semaine - Disponibilité immédiate Véritable passionné(e) de la pâtisserie, vous mettez tout en oeuvre...

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  • Les Sables-d'Olonne, France Atlantic'hotel & spa Temps plein

    Nous recherchons notre **Chef de partie « Pâtisserie »** pour notre restaurant Le Sloop ; une personne enthousiaste et dynamique qui aime le travail d’équipe et s’investir pour proposer des mets de qualité à nos clients. Notre établissement est situé aux **Sables d’Olonne en Vendée** ; le restaurant (70 couverts) face à la mer est celui de...

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    **À propos de nous**: **COTE OUEST** **Hôtel** Thalasso et SPA** Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des Sables d’Olonne, un bar lounge, 3 salles de séminaires modulables accueillant jusqu’à 150 convives, ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Les Sables-d'Olonne, France COTE OUEST Temps plein

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  • Les Sables-d'Olonne, France Côte Ouest Temps plein

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