Chef Pizzaiolo

**Le Groupe Frenois est à la recherche de son Chef Pizzaiolo **

Dans le cadre du changement de la carte avec l’arrivée de la pâte napolitaine, nous sommes à la recherche d’un passionné de pizza

Le groupe ne cesse de s’agrandir, donc si vous êtes une personne dynamique, entreprenante et passionnée par la restauration, c’est le bon moment pour nous rejoindre

**Description du poste à pourvoir**:
Poste et missions:

- Assurer la prestation culinaire et être garant de la qualité ;
- Appliquer les règles de production du pâton napolitain ;
- Assembler les ingrédients pour réaliser les pizzas napolitaines ;
- Assurer le management de l’équipe pizza ainsi que la formation des nouvelles recrues ;
- Organiser et gérer les stocks ;
- Gérer des commandes ;
- Entretenir et nettoyer les locaux et équipements ;
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
- Proposition de nouvelles recettes en tenant compte de la rentabilité ;
**Votre challenge ? La satisfaction client avant tout **

Profil recherché:

- Une ou plusieurs expérience(s) réussie(s) sont appréciées ;
- Esprit d'équipe indispensable ;
- Compétences en management ;
- Capacité d'adaptation selon les situations ;
- Être force de proposition.

Conditions contractuelles:

- CDI
- Volume horaire hebdomadaire 39h ;
- 2 jours de repos consécutifs
- Salaire : en fonction de l'expérience
- Avantage en nature nourriture

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 890,00€ à 2 300,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail