Commis Pâtissier

il y a 4 jours


SaintBonTarentaise, France SAS HOTEL ANNAPURNA Temps plein

Héritage familial, hospitalité alpine et art de vivre au sommet de Courchevel

Situé sur les hauteurs de Courchevel 1850, l’Hôtel Annapurna** est un établissement emblématique de la station, porté depuis 1974 par la famille Pinturault. Transmise sur trois générations, cette adresse historique cultive un esprit de famille, de fidélité et de discrétion.

Ses 67 chambres et suites, son espace bien-être avec vue sur les sommets, son ski room skis aux pieds, ses espaces dédiés aux enfants et son bar animé font de cette maison une adresse lumineuse, vivante et chaleureuse.

L’univers culinaire de l’établissement se décline à travers trois restaurants : Alpage*, table gastronomique étoilée au Guide Michelin, Rendez-Vous et La Fèrma.

Fleuron de La Maison Pinturault, l’Hôtel Annapurna** en incarne pleinement les valeurs : l’art de recevoir avec raffinement, le sens du service et le goût de l’excellence.

Rejoindre l’Hôtel Annapurna**, c’est évoluer au sein d’une équipe engagée, dans un environnement d’exception, et contribuer à une hospitalité alpine exigeante, humaine et durable.

Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Annapurna. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer de faire vivre à vos clients des séjours inoubliables, rejoignez-nous

**Hôtel Annapurna recrute...**

**Commis pâtissier** **(H/F)**

*SAISON HIVERNALE 2025/2026 - POSTE NOURRI & LOGE*

**Rôle et Missions**:

- Réceptionner et contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison
- Stocker et ranger marchandises et produits selon l’ordre de rotation
- Organiser le poste au long de la journée de travail
- Assurer la production des préparations culinaires et de la mise en place quotidienne dans le respect des recettes définies
- Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service dans sa partie
- Suivre l’état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement
- Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine selon les normes imposées par le législateur

**Profil recherché et qualités attendues**:

- Votre goût pour la gastronomie fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier
- Vous avez reçu une formation correspondant aux caractéristiques du poste convoité
- Vous bénéficier d’une expérience réussie en restauration dans un établissement de grand standing à poste équivalent
- Vous avez pour ambition de grandir, de vous épanouir et de parfaire votre apprentissage / votre parcours
- Vous avez déjà démontré vos qualités lors de précédentes expériences
- Vous avez une connaissance pointue des matières premières
- Vous jouez collectif, vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes réactif et dynamique, ponctuel(le), force de proposition et motivé(e)
- Vous êtes capable de vous contraindre une hygiène de vie suffisante pour garantir votre fiabilité au travail
- Vous êtes capable de vous contraindre une hygiène de vie suffisante pour garantir fiabilité et performance au quotidien
- Vous êtes persévérant(e) et avez le sens de la discipline

Cette liste est non exhaustive

Travail en coupure possible

Poste logé et nourri

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps plein

    L'hôtel Le Montana*** recrute pour la saison d'hiver 2025/26 En tant que Pâtissier(e) / Commis de cuisine (H/F) vous serez amené à :Exécuter les plats et recettes de notre restaurant sous la responsabilité du Chef de CuisineEffectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes...


  • Saint-Cyprien, France SAS BLUE LAGON Temps plein

    Nous recrutons un(e) patissier(re) ou un commis patîssier selon profil pour la saison prochaine à partir du 10/02 à temps plein + extra pour les vacances de noël 2024. Expérience en restauration indispensable. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Horaires: - Heures supplémentaires - Période de travail...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 4 jours


    Saint-Bon-Tarentaise, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein

    **Hôtellerie familiale, authenticité et art de vivre à Courchevel Le Praz !** Niché au cœur du village de Courchevel Le Praz, l’Hôtel Les Peupliers** est l’un des plus anciens établissements de la station, transmis depuis trois générations au sein d’une même lignée de propriétaires passionnés. Avec ses 32 chambres et suites, un spa...

  • commis patissier h/f

    il y a 11 heures


    Vineuil-Saint-Firmin, Hauts-de-France Mercure Chantilly Temps plein

    Le Mercure Chantilly est un établissement de renom situé à Vineuil-Saint-Firmin , offrant une expérience unique à offrant ses clients grâce à un environnement élégant et chaleureux, propice à la détente et à la découverte des plaisirs culinaires. Nous nous engageons à proposer un service de haute qualité et à mettre en valeur la gastronomie...


  • Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Rattaché(e) au Chef Pâtissier (H/F) et au Second (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Assurer et organiser la production de pâtisserie conformément aux fiches techniquesCoordonner l'envoi des desserts dans le respect des délais souhaitésGérer les matières premières et les préparations (DLC, DLUO, conditionnement)Réaliser les...

  • Commis Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines


    Montbonnot-Saint-Martin, France Elior Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La pâtisserie vous parle et vous êtes un(e) expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle commis(e) Pâtissier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous...

  • Patissier

    il y a 2 semaines


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Maison Lesur Temps plein

    **À propos de nous** Passionnés par l’art de la pâtisserie, nous proposons à nos clients des créations artisanales alliant tradition et innovation. Dans un environnement exigeant, nous cherchons à compléter notre brigade avec un(e) **Sous-Chef Pâtissier(ère)** motivé(e) et créatif(ve). **Votre rôle** Sous la supervision du Chef Pâtissier,...


  • Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Sous la direction de notre Cheffe Pâtissière,- Vous concevez, élaborez et dressez les desserts à la carte (entremets, tartes, viennoiseries, mignardises, etc.) selon les standards de qualité et d'hygiène.Vous supervisez les commis affectés à la partie pâtisserie : répartition des tâches, formation, suivi de l'exécution.Vous contrôlez les niveaux...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France Accesud Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients proposant un service Traiteur Un ou une Commis de Cuisine Pâtissier Les tâches prend en charge la réalisation d'appareils (mélange d'ingrédients pour une recette) sucrés et salés, de farces, de fonds et de sauces, de potages, de courts-bouillons, de hors-d'oeuvre ou de desserts simples. Il ou elle lave,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, France ACCESUD Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients proposant un service Traiteur Un ou une Commis de Cuisine Pâtissier Les tâches prend en charge la réalisation d'appareils (mélange d'ingrédients pour une recette) sucrés et salés, de farces, de fonds et de sauces, de potages, de courts-bouillons, de hors-d'oeuvre ou de desserts simples. Il ou elle lave,...