Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

il y a 3 jours


VarennessurSeine, France Pôle Emploi Temps plein

Vous assurez toutes les taches d'exécution courante nécessaire à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures. Vous participez à la production et la préparation de produits des rayons boulangerie/pâtisserie.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Boulage des pâtons
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Réactivité
- Sens de la communication
- Autonomie



  • Piriac-sur-Mer, France AU FOURNIL DU PORT Temps plein

    Poste à pourvoir début septembre Recherche Boulanger-Pâtissier (H/F) pour boulangerie artisanale. Activité principale: Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Activité secondaire: Vous réalisez des pâtisseries. Vous savez travailler en toute autonomie pour...


  • Varennes-sur-Seine, France Pôle Emploi Temps plein

    **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 An(s) - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Formation**:Bac ou équivalent - **Permis**:B - Véhicule léger - **Compétences recherchées**: - Caractéristiques des farines levure, additifs - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respect des recettes...


  • Asnières-sur-Seine, France Aux Pains d'Alex Temps plein

    La Boulangerie Aux Pains d'Alex a ouvert ses portes en décembre 2023 à Asnières sur Seine. La boutique est située dans un local neuf à 2 minutes à pied du métro Gabriel Péri. Nous avons reçu un superbe accueil dans le quartier et nous avons dores et déjà une clientèle fidèle et très attachée à nos valeurs. Ils viennent chez Aux Pains d'Alex...

  • Pâtissier Boulanger

    il y a 1 semaine


    Romans-sur-Isère, France Boulangerie Marius Romans Temps plein

    **Patissier et/ou boulanger**: La Boulangerie Marius vous propose de rejoindre sont équipe. Le travail d’équipe, l'optimisme, la courtoisie sont les forces de notre équipe. La boulangerie Marius est une boulangerie conviviale, qui travail dans le respect des traditions du 100% fais maison artisanal. Vous êtes dynamique, motivé, créatif, la...

  • Ouvrier Boulanger Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Cagnes-sur-Mer, France JM INVEST Temps plein

    Pour une boulangerie artisanale, nous recrutons un boulanger pâtissier ou une boulangère pâtissière expérimenté(e). Expérience de 2 ans minimum. Salaire à étudier selon profil. Poste à pourvoir dès que possible. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Du lundi au vendredi -...

  • Boulanger Patissier

    il y a 2 semaines


    Champigny-sur-Marne, France SAMI BOULANGERIE Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger et un pâtissier (H/F) AYANT UN DIPLOME et en situation régulière, passionné par la boulangerie et la pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes créatif, organisé et ponctuel avez une passion pour la restauration, cette opportunité est pour vous. **Responsabilités** - Préparer une variété de...


  • Cagnes-sur-Mer, France Boulangerie PEPIOLE Temps plein

    Boulangerie-Pâtisserie artisanale venant d'être rachetée recherche pour son développement un apprenti boulanger / pâtissier pour rejoindre nos équipes de production. Type d'emploi : Alternance Horaires: - Périodes de travail de 8 heures

  • Pâtissier/pâtissière

    il y a 5 jours


    Vigneux-sur-Seine, France La Régale Temps plein

    **La Régale, boulangerie-pâtisserie artisanale, située à Vigneux-sur-Seine (en Essonne) est à la recherche d'un Pâtissier (H/F).** Vos missions, en cohésion avec l’équipe de pâtissiers, seront les suivantes: - La confection de pâtisseries selon la gamme établie (pâte à choux, entremets, tartelettes, etc). - La cuisson de la viennoiserie. -...

  • Boulanger - Patissier H/F

    il y a 3 semaines


    Crêches-sur-Saône, France Réacti's Temps plein

    REACTI'S Emploi spécialiste en recrutement Intérim, CDD, CDI, recrute pour l'un de ses clients situé à Chalon-sur-Saône, un Boulanger/Pâtissier (H/F) : - Missions : Assurer la fabrication, la cuisson, la préparation et la mise en rayon des produits de boulangerie et pâtisserie en garantissant qualité, fraîcheur, sécurité alimentaire et...

  • Boulanger - Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines


    Fos-sur-Mer, France Solano Intérim Temps plein

    L'agence Solano Multi Salon de Provence recherche pour l'un de ses clients un Boulanger/ Pâtissier (H/F). Au sein d'une boulangerie artisanale dynamique, vous participez à la fabrication quotidienne des pains, viennoiseries et pâtisseries dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et de la qualité maison sur le secteur de Fos-sur-Mer Vos...