Sushiman/sushiwoman
il y a 2 semaines
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche des cuisinier **sushi man/woman expérimenté **afin de venir renforcer nos équipes au sein de notre restaurant.
**Missions du poste**:
- Cuisson du chaud et préparation du riz
- Découpe et préparation du poisson
- Préparation des sushis (makis, california rolls, salmon rolls, tartares, sashimis, chirachis )
- Préparation des brochettes yakitori bœuf fromage, poulet, saumon.
- Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine.
- Nettoyer et entretenir l’espace de travail.
- Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire.
**Compétences requises**:
- Dynamique, rapide, efficace et organisé(e).
- Savoir travailler en équipe.
- S'adapter aux aléas.
- Adopter un comportement compatible avec le travail en cuisine ouverte.
- Ponctuel(le).
**Salaire motivant (à discuter en entretien) **et repas midi et soir
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Expérience:
- cuisine japonaise: 5 ans (Exigé)
-
Chef de Partie Sushi Man
il y a 1 semaine
Monaco, France Moshi Moshi Temps plein**Le Restaurant Moshi Moshi à Fontvieille, Monaco, recrute un(e) Sushiman/Sushiwoman** Le restaurant **Moshi Moshi**, un sushi bar situé à Fontvieille, Monaco, recherche un(e) **Sushiman/Sushiwoman** méthodique et attentif(ve) dans son travail, avec une expérience mínimale dans le secteur. Nous cherchons une personne rigoureuse et respectueuse des...
