Chef.fe de Partie
il y a 2 semaines
Le Noccio Rosaparks cherche son chef.fe de partie
OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain.
Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l’aventure
En étroite collaboration avec les équipes, vous développerez l’activité du pôle restauration selon les procédures et les valeurs du groupe OKKO HOTELS : convivialité, générosité, modernité et sérénité.
En plus d’avoir en permanence une attitude exemplaire auprès des clients et des collaborateurs, vos principales missions seront:
**Assurer et respecter les procédures opérationnelles**
- Mise en place de la cuisine (réaliser les préparations préliminaires en respectant les normes d’hygiène et les fiches techniques)
- Réaliser les plats. Vous êtes responsable de la bonne réalisation des productions et du temps d’envoi.
**Responsabilité interne**
- Contrôler les stocks et signaler à son référent les besoins
- Entretenir le matériel mis à disposition
- Maintenir la cuisine et les espaces annexes propres
- Travailler en collaboration avec les équipes du Club et la Direction
**Performance qualité**
- Respecter les procédures HACCP et appliquer le plan d’hygiène
- Garantir la qualité constante dans la fabrication des plats
- Travailler intelligemment les denrées et limiter les pertes
**Expérience et qualités requises**:
- Une expérience en Cuisine Italienne
- Une expérience dans un poste similaire est souhaitée
- Goût pour la gastronomie et les métiers de bouche
- Langue Française
- Énergique, rigoureux(se), organisé(e), qualifié(e) et soucieux(se) du détail
- Excellent relationnel, esprit d’équipe
4+ years
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Chef.fe de Partie
il y a 2 heures
Paris 15e, France BISTROTS PAS PARISIENS Temps pleinLe Restaurant Podium, est une brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rend un hommage libre à l'architecture des années 1970. Podium c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en carte. Nous...
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Chef.fe de Partie
il y a 2 jours
Paris, France The Hoxton Temps plein**Description de l'entreprise** A propos de nous...** - The Hoxton, Paris_ occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...
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Chef.fe de Partie
il y a 5 heures
Paris 10e, France Savoir Vivre Temps pleinDéviant **(groupe Savoir Vivre : Vivant 2, Deviant, le Collier de la Reine, Il Camino)**recherche un.e Chef.fe de partie (H/F) en support des équipes dès que possible. Rattaché.e au Chef de cuisine, vous aurez pour mission de maintenir la qualité de la cuisine proposée tout en restant dans l'esprit de l'établissement. Vos missions principales...
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Chef.fe de Secteur
Il y a 51 minutes
Paris 1er, France OMEVA Temps plein**Présentation de la société**: Omeva est un cabinet de recrutement engagé entièrement dédié aux métiers à impact positif et liés au développement durable. Société à mission, nous soutenons l’idée que chacun.e a un rôle à jouer dans la transition. Notre raison d’être : permettre à l’Homme d’avoir un impact positif sur son...
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Chef.fe de Secteur
il y a 7 jours
Paris, France SPG Carrière Temps plein**Qui sommes-nous ?** La Société SPG (96 ETP - CA 23 M€) conditionne et distribue une offre complète de semences pour la grande distribution spécialisée (Jardinerie, GSB) et alimentaire (GSA) à destination du jardinier amateur, enrichie d’une offre de pièges à moustiques. Ses marques Caillard, La Semeuse et Le Paysan sont parmi les leaders du...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
Paris, France BISTROT SPLASH Temps plein_**Les Bistrots Pas Parisiens, c’est l’aventure de 10 restaurants et 1 boulangerie-pâtisserie en bordure de la capitale à 10 minutes de la Porte Maillot et du Bois de Boulogne.**_ - **De quoi respirer loin du tumulte parisien.**_ - **Soucieux de ne servir que le meilleur, nos chefs travaillent des produits nobles et raffinés. Rien n’est laissé au...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Paris, France Em Sherif Temps plein_En tant que chef.fe de partie vous:_ - Serez en charge de la mise en place - Serez en charge du service : préparation et dressage - Veillerez à l’hygiène et au nettoyage des zones de travail - Organiserez le poste de travail - Accompagnerez les commis et les demi-chefs de partie dans leur montée en compétences - Veillerez au respect des...
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Chef.fe de Service
il y a 7 jours
Paris, France Centre d’Hébergement et de Réinsertion Sociale MERICE AGUTTE Temps pleinSous la responsabilité hiérarchique de la Directrice de l'établissement et du Directeur Adjoint, vous garantissez la qualité de l’accompagnement des résidentes accueillies dans le respect du projet d’établissement. Vous contribuez, par votre dynamisme et votre comportement, à un environnement serein et convivial en favorisant l’implication de...
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Consultant.e sénior
il y a 3 jours
Paris, France Flexia Temps pleinConsultant.e sénior - Chef.fe de projet AMOA Flexia poursuit son développement et recrute un.e Consultant Senior / Chef.fe de projet IT pour renforcer ses équipes. Ce poste s’adresse à un.e professionnel.le disposant d’une première expérience réussie en gestion de projet informatique, capable d’intervenir en autonomie et de piloter des...
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Chef.fe de Cuisine
il y a 5 jours
Paris, France Convivio Temps pleinEntreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social, ). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...