Patissier(E) (H/F)

il y a 6 jours


SoultzlesBains, France iziwork Temps plein

**À propos de la mission**:
A ce titre, nous recherchons pour l'un de nos clients, une grande enseigne Boulangerie patisserie, un patissier H/F pour un poste à pourvoir sur Le secteur de molsheim.

MISSIONS : Vous préparez les entremets, les éclairs, les mignardises, les viennoiseries, la partie traiteur....

**Rémunération & Avantages**:
Rémunération : 11,27 € - 13,00 € par heure

**Profil recherché**:
Vous maitrisez:

- Utilisation de matériel de nettoyage
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Calcul de quantité
- Conversion d'unités de mesure
- Pétrissage manuel
- Utilisation de pétrin mécanique
- Caractéristiques des farines
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Fermentation des pâtes à pâtisserie
- Produits de pâtisserie
- Réaliser des pâtisseries
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des -produits
- Entretenir un poste de travail
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Pétrir une pâte de pâtisserie
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Confectionner des viennoiseries
- Expérience : Au moins 1 an


  • Pâtissier (F/H)

    il y a 2 semaines


    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **PATISSIER F/H** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un Pâtissier F/H.** **Missions générales du poste**: Sous les directives...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Niederbronn-les-Bains, France Hôtel Restaurant MULLER Temps plein

    **Restaurant MULLER, Spa et Wellness Hôtel à Niederbronn les bains embauche**: 1 Pâtissier H/F : réalisation de toutes pâtisseries, glaces, entremets, brioches sont faits maison - en équipe avec 1 autre pâtissier 3 jours/semaine de congés - CDI M. MULLER : 03.88.63.38.38 Type d'emploi : Temps plein Salaire : 2 400,00€ par...

  • Pâtissier/pâtissière

    il y a 6 jours


    Les Milles, France ERGALIS Temps plein

    L'agence ERGALIS-ACTUAL recherche un Pâtissier/Pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre les équipes d'une enseigne Grande Distribution située sur les Milles (13). **Résumé du poste**: En tant que Pâtissier/Pâtissière, vous serez responsable de la préparation, de la création et de la décoration de délicieuses pâtisseries...

  • Pâtissier/pâtissière

    il y a 4 jours


    Aix-les-Bains, France L'étape sucrée Temps plein

    Pour une reprise d'une pâtisserie/salon de thé, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) (H/F) passionné(e) par l'art de la pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la création de délices sucrés et que vous souhaitez travailler dans un environnement stimulant, cette opportunité est pour...

  • Commis Pâtissier Casino

    il y a 4 jours


    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CASINO COMMIS PATISSIER F/H** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons**: Un Commis Pâtissier F/H.** **Missions générales du...

  • Ouvrier Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, France Potes & Pâtons Temps plein

    Ouvrier pâtissier H/F Nous recherchons un ou une pâtissière avec au minimum un CAP pâtisserie pour rejoindre notre équipe et participer à la confection de notre gamme de pâtisserie. Réalisation de mousses et de crèmes Montage petits gâteaux et entremets Décoration pâtisseries Cuisson viennoiseries etc Type d'emploi : Temps plein,...

  • Apprenti Commis Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Eugénie-les-Bains, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    **Michel Guérard** (Meilleur Ouvrier de France Pâtissier) - Les Prés d'Eugénie PALACE, Restaurant 3 Michelin et 5 Toques au Gault & Millau** recherche** **un(e) Commis(e) Pâtissier(e) en apprentissage.** **Motivé(e) et responsable,** sous la responsabilité du Chef Pâtissier Quentin LEMMERY et de ses adjoints, vous participez activement aux services...


  • Les Sables-d'Olonne, France LUCETTE Temps plein

    **Apprenti(e) Patissier (ère)** **Qui sommes nous ?** Forte de ses 8 ans d'expérience, Lucette est une boulangerie pâtisserie (où tout est fait maison avec passion) qui séduit de plus en plus de Sablais. Notre savoir faire artisanal allié à un travail d’excellence font que Lucette a été sélectionné par M6 pour participer à l'émission " La...


  • Eugénie-les-Bains, Nouvelle-Aquitaine, France Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard Temps plein

    Michel Guérard (Meilleur Ouvrier de France Pâtissier) - Les Prés d'Eugénie PALACE , Restaurant 3 Michelin et 5 Toques au Gault & Millau recherche un(e) Stagiaire en Pâtisserie.Motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Chef Pâtissier Quentin LEMMERY et de ses adjoints, vous participez activement aux services et à la mise en place pour les 5...

  • Patissier H/F

    il y a 1 semaine


    Digne-les-Bains, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Nous recherchons un(e) patissier(ère) pour notre Intermarché de Digne les Bains. De nature créative, vous assurez la production et le renouvellement de l'offre pâtisserie en fonction de la saisonnalité et de la politique commerciale du magasin. Vous réalisez le confection des produits conformément aux règles d'hygiène. Vous réalisez de manière...