Responsable Logistique

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Responsable logistique - services de soins

**DESCRIPTIF**

L'ÉTABLISSEMENT:
Le Centre Hospitalier de Grasse recherche un(e) responsable hôtelier(ère).

Grade : Technicien supérieur hospitalier

Fonction : Responsable de la fonction logistique hôtelière de l'établissement.

Le Centre Hospitalier de Grasse est un établissement public important de santé sur le territoire des Alpes-Maritimes et est idéalement situé en accès direct de la pénétrante Cannes-Grasse. Il est composé de 3 sites hospitaliers qui permettent une gestion de proximité. Il possède une capacité d'accueil de 545 lits et emploie près de 1 500 personnes. De nombreux avantages pour les hospitaliers : places en crèche, logements, salle de sport, actions gratuites de bien-être, cadre de vie favorable.

LE POSTE:
Missions:
Pour les activités externes de restauration et de blanchisserie:
Suivre l'activité en lien avec le GCS,

Organiser des plans d'actions d'amélioration de la qualité et définir les investissements,

Suivre l'activité et les démarches d'amélioration

Produire le reporting et la traçabilité des dysfonctionnements.

Revoir les dotations en fonction des demandes et de l'évolution des services

Participer aux réunions sur le sujet (réunion GCS, suivi des cuisines relais, CLAN...)

Pour le chantier PMT:
Organiser les futurs transferts et valider en lien avec le groupe de travail les futures organisations en matière logistique

Suivre le groupe projet

Pour l'équipe d'entretien:
Elaboration du projet hôtelier de l'établissement

Encadrer l'équipe, et gérer les plannings

Participation aux projets de réorganisation des ASH en lien avec les fonctions hôtelières

Proposer des nouvelles organisations, équipements et procédures

Proposer des plans d'actions (lavage à l'eau...)

Participer à la formation des agents du secteur

Mettre en place un plan de contrôle des prestations

Missions du poste : Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités d'hôtellerie en animant des équipes en veillant à la qualité des prestations demandées et fournies.

Les domaines d'activité sont concentrés sur les services suivants:
Entretiens des locaux,

Entretiens des extérieurs,

Gestion des déchets,

Gestion des fonctions externalisées du GCS restauration et blanchisserie,

Ces missions sont en lien avec la politique de l'établissement et ses projets, et dans le respect des procédures QHSE et des objectifs de développement durable.

Pour l'ensemble de ces domaines, le responsable hôtelier doit définir, organiser et contrôler l'adéquation besoins-ressources entre des prévisions de besoins et les capacités de production et de distribution des services logistiques en cohérence avec la politique de l'établissement. Il organise la politique de gestion de la logistique de ces secteurs selon la réglementation en vigueur.

Il s'appuie sur le régulateur de terrain, et les responsables des unités relais du GCS.

De manière générale, ce poste comprend les activités suivantes:
Conception et réalisation d'outils et/ou de méthodes spécifiques au domaine d'activité

Conseil aux décideurs concernant les choix, les projets, les activités du domaine d'activité

Conseil aux pôles et aux projets d'établissement dans son domaine de compétences

Définition et mise en place de l'organisation, des structures

Élaboration et mise en place de l'organisation des services, dans son domaine d'activité, après une analyse fine des processus existants

Encadrement d'équipe(s), gestion et développement des personnels

Établissement et suivi de budget(s) relatif(s) à son domaine d'activité

Organisation et description des processus spécifiques à son domaine, traitement des dysfonctionnements

Organisation et suivi opérationnel des activités/projets, coordination avec les interlocuteurs internes et externes

Planification de l'activité et de l'ensemble des moyens (humains, financiers, techniques) à mettre en uvre pour la continuité de service

Planification, réorganisation des activités et des moyens pour une optimisation des coûts, contrôle et reporting

PROFIL RECHERCHÉ:
Titres, diplômes ou niveau : BAC +3 mini : licence / master avec expérience souhaitée de plus de 5 ans en hôtellerie

Connaissances spécifiques:
Connaissances d'expert en logistique et gestion hôtelière, gestion des stocks, management et conduite du changement

Maîtrise de la gestion hospitalière, et gestion publique administrative

Outils bureautiques généraux : Word Excel Outlook

Qualités professionnelles : Méthodologie, esprit d'équipe, polyvalence, esprit d'initiative, capacité d'adaptation, réactivité et gestion des urgences, rigueur, organisation pointilleuse.

horaires : Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00, 19RTT (forfait cadre)

Formations à prévoir:
Logiciel Hexagone GESTOR

Gestion des stocks, gestion budgétaire, logistique

Logiciel