Responsable Economat

Nous recherchons un(e) Responsable Economat (H/F) pour une propriété chez un particulier, située à Monaco. Il/Elle aura la charge de réceptionner les produits & marchandises. Il/Elle devra préparer, traiter les commandes, gérer les stocks et veiller au rangement et à l'organisation des différents lieux de stockage. Il/Elle jouera un rôle de support pour toutes les équipes de la propriété afin que les opérations se déroulent au mieux.
- **Taches et responsabilités**:_
- Réceptionner et contrôler la qualité et la quantité des marchandises ;
- Communiquer avec les livreurs sur les produits commandés ;
- Préparer les différentes demandés internes ;
- Maintenir les locaux/réserves rangés, propres et sécurisés en s’assurant de la rotation des stocks ;
- Inventorier les marchandises et produits ;
- Anticiper et commander ces produits avant la rupture de stock ;
- Solliciter des devis auprès des fournisseurs ;
- Trouver le meilleur rapport qualité-prix et négocier les prix avec les fournisseurs ;
- Veiller au bon respect du budget alloué ;
- Avoir la charge de la mise en place de procédures liées à son service ;
- Veiller à la propreté des lieux de stockage ;
- Être responsable du maintien en l'état du matériel et du mobilier ;
- Appliquer et veiller au respect des procédures d'Hygiène et Sécurité ;
- Participer à l’enregistrement des bons de livraison et des bons de réquisitions internes en collaboration avec le service comptable ;
- **Compétences**:_
- Être organisé(e), rigoureux, doté(e) d'un esprit logique et de bonnes compétences analytiques ;
- S’adapter à un environnement en constante évolution et être capable de faire face à l'urgence en recherchant des solutions rapides ;
- Être doté de bonnes aptitudes relationnelles avec tous les départements et les fournisseurs,
- Avoir le goût pour le travail en équipe et en pleine autonomie ;
- Dynamisme et endurance physique,
- Être formé(e) aux normes de déconditionnement des produits alimentaires et de stockage des produits de nettoyage ;
- Maitrise du Pack Office ;
- Bon niveau d'anglais souhaité ;
- **Prérequis**: _
- Titulaire d’un BTS comptabilité et gestion des organisations ou un DUT gestion des entreprises et des administrations ou bien BTS hôtellerie/restauration (option mercatique et gestion hôtelière) ;
- Min 5 ans d’expérience professionnelle significative sur le même poste ou similaire dans une chaine d’hôtel ou grand restaurant ;
- **Conditions**:_
- Contrat monégasque CDI - 169h/mois ;
- Mutuelle & prévoyance ;
- Salaire net 4,000€/mois.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 4 760,00€ par mois

Expérience:

- responsable d'éconmat ou similaire (économat...): 5 ans (Requis)

Langue:

- Français/Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/03/2025