Barman (H/F)

il y a 2 semaines

Paris e, France MOMA GROUP - Forest Temps plein

Fondé en 1997 par Benjamin Patou, Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration, de l’entertainment.

Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux : restaurants, salles événementielles, implantés principalement à Paris, avec un développement dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Lyon) et ailleurs (avec des ouvertures prévues à Djeddah, Bruxelles, Londres,...).

Après la terrasse des Galeries Lafayette, avec ses deux restaurants Créatures et Tortuga, le chef Julien Sebbag revient avec _**Forest**_, un concept différent avec une cuisine honnête et écoresponsable. Le restaurant Forest tire son nom de la chanson préférée du Chef Julien Sebbag, « A Forest » du grand groupe britannique The Cure.
- **Forest**_, c'est d'abord un espace de création et de partage. Julien Sebbag propose une cuisine brute, mais aussi locale et de partage. À la carte, une grande place est laissée au végétal qui vient subtilement souligner l'aquatique et l'animal.

Pour compléter notre équipe, nous cherchons des barmans H/F.

**Missions**:

- Approvisionner et gérer le Bar ;
- Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements ;
- Conseiller le client et effectuer le service des boissons ;
- Contribuer par son professionnalisme à la fidélisation et au développement de la clientèle.

**Principales responsabilités**:
Rattaché(e) au Manager du restaurant, vous serez notamment en charge des tâches suivantes:

- Réaliser les inventaires ;
- Réceptionner et contrôler les livraisons ;
- Gérer les stocks ;
- Concevoir une carte des boissons et l’actualiser régulièrement ;
- Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements ;
- Prendre les commandes et proposer des choix en fonction des mets consommés ;
- Développer une politique commerciale adaptée à la clientèle ;
- Nettoyer les locaux et le matériel

**Capacités relationnelles et comportementales**_**:_
- Être à l’écoute et conseiller les clients en fonction de leurs besoins ;
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;
- Savoir s’adapter et faire preuve de polyvalence ;
- Avoir le goût des responsabilités et du challenge ;
- Savoir faire partager ses connaissances aux clients et au personnel de salle.

**Capacités techniques et fonctionnelles**:

- Connaitre les procédures de travail et fiches techniques du bar ;
- Maitriser les accords mets et boissons ;
- Etre créatif et adapter son offre à la diversité de la clientèle ;
- Adapter son rythme de travail à la variabilité des flux et aux horaires ;
- Faire respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité ;
- Transmettre les informations nécessaires à la gestion du service de salle ;
- Maitriser l’utilisation des systèmes d’encaissement.

**Formation / Expérience**_**:_
- Formation initiale : CAP, BEP, BAC Pro, avec une formation bar supplémentaire ;
- Expérience professionnelle : 2 ans d’expérience en tant que Barman ou Chef de rang
- Pratique des langues étrangères : Anglais parlé, une seconde langue étrangère serait un plus

Lieu : Palais de Tokyo, 1 Avenue du Président Wilson, 75116 Paris

Démarrage : dès que possible

Type de contrat : CDD

Rémunération : Selon le profil et l’expérience.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Barman (H/F)

    il y a 4 jours

    Paris 16e, France BOWLING FOCH - CENTRE DE LOISIRS ETOILE Temps plein

    LE BOWLING FOCH RECHERCHE UN BARMAN H/F PROFESSIONNEL SACHANT FAIRE DES COCKTAILS POUR COMPLETER SON EQUIPE - HORAIRES DU SOIR EN CONTINUE - 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS MERCREDI ET JEUDI - SALAIRE BRUT DE 2400 EUROS MENSUEL. PAS SERIEUX S'ABSTENIR ENVOYEZ CV PAR MAIL Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 400,00€ brut par mois Type d'emploi :...

  • Barman (H/F)

    il y a 4 jours

    Paris 16e, France MOMA GROUP - Forest Temps plein

    Moma Group s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable de l’hospitalité dans le secteur de la restauration, de l’entertainment. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux : restaurants, salles événementielles, implantés principalement à Paris, avec un développement dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Lyon) et...

  • Barman/serveur (H/F) - Paris

    il y a 7 jours

    Paris 16e, France Agence LBE Temps plein

    Bonjour, Tout au long de l’année, La Belle Équipe propose des missions ponctuelles d’hôtes, de serveurs et de barmans événementiel. **Nous avons la mission qu'il vous faut**: **Date**: Juillet & Aout **Lieu **:Paris (75016) **Horaires **:De 18h00 à 1h00 **Mission **:Préparations de commandes au bar pour un restaurant haut de gamme **Les...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 4 jours

    Paris 16e, France Le Brandevin Temps plein

    **Les qualités recherchées**: souriant(e), organisé(e), dynamique, autonome, esprit d’équipe **Le Brandevin** est un bistrot traditionnel et une véritable institution de son quartier du 16ème arrondissement depuis plus de 30 ans qui parie sur la fraîcheur des produits. Nous recherchons un barman/serveur pour le service de l’après-midi et du...

  • Barman (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, France JEUNEURS SAS Temps plein

    **Barman - Barmaid H/F (CDI 39H)** **Lieu**: 23 Rue des Jeuneurs, 75002 Paris **Type de contrat** : CDI, 39 heures par semaine **Rémunération** : Entre 2 100,00€ à 2 300,00€ brut mensuel selon profil et expérience. **Pourquoi rejoindre Bambou ?** Bambou, véritable adresse de destination au cœur de Paris, propose des plats thaïlandais...

  • Barman (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 15e, France Canailles Belleville Temps plein

    Urgent cherchons pour Un barman h/f dans le 15 em Barman h/f motivé de 1 an d'expérience minimum pour la réalisation des cocktails. Début dés que possible CDD/CDI salaire selon profil et expérience Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end -...

  • Barman (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, France L'Armandie Temps plein

    Nous recherchons un Barman (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Barman, vous serez responsable de la tenue du bar, de la préparation des cocktails, boissons froides et chaudes, ainsi que de la propreté du bar. Les horaires sont flexibles, service continu. 2 jours de repos consécutifs. Poste à pouvoir dès que possible. Accès : Métro 6, 8...

  • Barman (H/F)

    il y a 7 jours

    Paris 1er, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly est une collection française de Maisons haut de gamme dans le secteur de l'_hospitality_. Au sein de nos restaurants, hôtels et clubs, nous comptons 1300 collaborateurs qui font vivre une expérience unique à nos clients. Actuellement, le Café Marly est à la recherche d'un Barman H/F. Le Café Marly, situé en face de la pyramide du Louvre,...

  • Barman (H/F)

    il y a 4 jours

    Paris 15e, France Beaumarly Temps plein

    Beaumarly, c'est une collection d'établissements haut de gamme comptant plus de 1 300 collaborateurs. Au sein des restaurants, hôtels et clubs du groupe français, ils font vivre une expérience unique à leurs clients. Actuellement, la Plage Parisienne est à la recherche d'un Barman H/F. La Plage Parisienne, est située au bord de la seine, face à la...

  • Barman/serveur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, France MADDY Temps plein

    **Offre d'Emploi : Barman (H/F) - Restaurant LE MADDY Madeleine** Nous recherchons un **Barman (H/F)** dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant Le Maddy, situé au 8 Bd de la Madeleine, 75009 Paris. **Vos missions**: - Préparation et service des boissons (cocktails, vins, spiritueux,...