Poissonnier (H/F)

il y a 6 jours

Montpellier, France Maison Tarbouriech Temps plein

Ostréiculteurs depuis trois générations, nous avons inventé la marée solaire, qui ouvre les tables des chefs étoilés aux huîtres de la lagune de Thau.

La ferme ostréicole du début s’est muée dans un premier temps en une PME dynamique conchylicole via 2 sites : l’un à Marseillan sur les rives de la lagune de Thau spécialisée dans l’élevage et l’expédition d’huitres et l’autre à Frontignan, face à la mer méditerranée, qui se consacre à l’élevage et l’expédition de moules.

Fort de cette expérience, cette PME s’est également diversifiée autour de son cœur de métier en devenant le groupe Tarbouriech, acteur majeur de l’agrotourisme (comptoir de dégustation de coquillages, restaurant, hébergement, spa, ostréathérapie).

Dernière arrivée au sein de la maison Tarbouriech, la poissonnerie et son comptoir de dégustation dans les Halles Jacques Cœur à Montpellier sont reconnues pour l’excellence de ses produits.

La maison Tarbouriech porte des engagements partageant les valeurs de passion, de travail, de respect et d’innovation.

Vous vous reconnaissez dans ces valeurs, vous souhaitez vous investir dans une entreprise en perpétuelle évolution ? Alors rejoignez la tribu Tarbouriech au sein du site des Halles Jacques Cœur de Montpellier en tant que Poissonnier (H/F).

Avantages:

- Mutuelle
- Contrat 41h hebdomadaires - Salaire brut mensuel à partir de 2300€ à définir selon profil et expérience
- ** Les avantages**:

- Mutuelle
- CE externalisé
- Remise tarifaire sur produits et activités du groupe
- ** Vos missions**:

- Réceptionner, stocker et préparer les poissons et fruits de mer pour la vente
- Préparer les produits de la mer selon la demande de la clientèle
- Effectuer le parage, le filetage, le tranchage et le nettoyage des poissons
- Préparer les crustacés, mollusques et coquillages pour la vente
- Réaliser les opérations de transformation des produits de la mer (découpe, salage, marinade...)
- Entretenir et nettoyer les équipements, les locaux et les outils de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Assurer la mise en rayon et la présentation des produits de la mer
- Conseiller et fidéliser la clientèle en proposant des produits de qualité adaptés à leurs besoins et leurs attentes
- Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements en lien avec le responsable
- Veiller à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d’hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits, etc.) en vigueur dans l’entreprise.
- Titulaire d’un CAP/BEP Poissonnerie ou titre professionnel équivalent et de 3 à 5 ans d’expérience minimum à un poste de poissonnerie.

Vous êtes polyvalent et vous adaptez facilement et procédez:

- Une bonne connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation
- Une bonne maitrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Le sens de l'organisation et de la rigueur et êtes capable de travailler en équipe
- Le sens de l'accueil et du service client
- La maitrise des outils de caisse

4+ years

  • Poissonnier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Enseigne nationale de grande distribution. Le poste A la recherche d'un poste de Poissonnier (h/f) ? Vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! **Vous serez en charge de**: - réceptionner les produits, - contrôler la réception des commandes, - trier et préparer les poissons, - ouvrir les coquillages et crustacés, -...

  • Lec-bez036 Poissonnier en Contrat de

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France IFCDIS Temps plein

    Notre recherche: IFCDis recherche pour un de ses clients basé sur Béziers, son futur alternant Poissonnier (f/h) ! Les missions du poste: En tant que poissonnier (f/h) tu auras pour mission de gérer l'approvisionnement de ton rayon, la gestion des stocks, les techniques de poissonnier et l'accompagnent des clients. Ce poste est à pourvoir en contrat...

  • Poissonnier (H/F)

    il y a 1 jour

    Montpellier, France JOB MONTPELLIER Temps plein

    Vous recherchez un emploi Nous sommes là pour vous aider ! Oxygène Intérim / JOB est un réseau d'agences d'emploi, implanté dans le Sud - Ouest (Sud-est) expert du recrutement CDI, CDD et intérim. Notre agence de Montpellier recherche pour un de ses clients : un Poissonnier (H/F). Vos missions sont les suivantes: - Vous êtes en charge de la...

  • Poissonnier H/F

    il y a 19 heures

    Montpellier, France Jubil Intérim Temps plein

    Nous recherchons pour un de nos clients situé sur Montpellier un Poissonnier (H/F) pour une mission d'intérim. Vous serez en charge des missions suivantes : - Réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce - Effectuer la vente de produits de la...

  • Poissonnier (H/F)

    il y a 3 jours

    Montpellier, France Montpellier Temps plein

    Compétences: Nous recherchons un profil ayant de l'expérience dans le domaine Nous recherchons pour un de nos clients situé sur Montpellier un Poissonnier (H/F) pour une mission d'intérim. Vous serez en charge des missions suivantes : - Réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité...

  • Poissonnier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France Appel Interim Béziers Temps plein

    Nous recherchons sur secteur de Béziers (34) un poissonnier h/f qualifié pour du renfort à compter de début décembre, mission renouvelable par la suite sur différents magasins. Taux horaire selon expérience, rémunération attractive et des avantages: Votre taux horaire + 10% de fin de mission + 10% de congés payés + CET 10% + carte cadeau de...

  • Poissonnier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France ISA Développement Temps plein

    BEST INTERIM, votre partenaire régional en CDD,CDI et intérim recrute pour un de ses clients un poissonnier (H/F). - La présentation marchande des produits (mise en scène, montage de banc, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant les règles légales de traçabilité, d'étiquetage, etc. - de veiller à la sécurité alimentaire en...

  • Poissonnier (H/F)

    il y a 3 jours

    Montpellier, France Promocash Temps plein

    Partenaire de proximité des professionnels de la restauration, Promocash est une enseigne de cash & carry fondée en 1965. Son réseau de franchisés indépendants, le premier de France, est présent sur l’ensemble du territoire avec plus de 150 sites (magasins et drives) ouverts aux professionnels de la restauration et de l’alimentation. Notre...

  • Poissonnier (H/F)

    il y a 1 jour

    Montpellier, France Groupe Leader Temps plein

    REF : 3454-132615 Montpellier 04 67 18 96 20 Leader Interim Sète CDI Notre agence Leader Intérim SÈTE recherche pour un de ses clients spécialisé dans le commerce des produits de la mer, un (e) poissonnier, sur le secteur de Montpellier votre mission réceptionner, stocker et préparer les poissons et fruits de mer pour la vente préparer les...

  • Chaudronnier (F/H) (H/F)

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France F-TECH Temps plein

    Le groupe F-TECH est un fournisseur de pièces de structures métalliques et composites destinées aux secteurs de l'Aéronautique et de la Défense. Fondé en 2002, le groupe s'est développé par croissance organique et par croissances externes pour devenir un fournisseur de rang N°1 des grands donneurs d'ordre de l'aéronautique. Positionnés sur le...