Plongeur-batterie (H/F)

il y a 18 heures

La Rochelle, France CROUS de Poitiers Temps plein

**L'environnement**:
Le Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (Crous) de Poitiers est un établissement public administratif placé (EPA) sous la tutelle du Ministère chargé de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l'Innovation (MESRI). Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n°2016-1042 du 29 juillet 2016 relatifs aux missions et à l'organisation des œuvres universitaires. Il a pour mission d’améliorer les conditions de vie et d’étude des étudiants de l'académie de Poitiers.

Le Crous est doté d’un budget annuel de 36 millions d’euros (29 en fonctionnement et 7 en investissement). Il intervient au service des 58 000 étudiants situés sur quatre départements (Vienne, Deux-Sèvres, Charente, Charente-Maritime) de l’académie de Poitiers.

Ses missions : restauration, hébergement, aides financières directes (bourses sur critères sociaux) et aides spécifiques, action sociale, vie de campus, job étudiant.

**À propos du poste**

Placé(e) sous l’autorité du responsable de plonge, le(a) plongeur(se)-batterie exerce ses fonctions au sein du restaurant universitaire Amerigo Vespucci situé rue du Loup Marin (La Rochelle), où le nombre de repas journalier sur l’année universitaire s’élève en moyenne à 700 convives (étudiants, personnels de l’université et hôtes ponctuels).

**Le(a) plongeur(se)-batterie a pour missions principales**:

- Nettoyer et entretenir l’ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas.
- Ramasser et évacuer les détritus.
- Trier et ranger les ustensiles de cuisine.
- Veiller à la propreté du matériel utilisé et nettoyer le local de plonge.
- Vérifier l’approvisionnement en produits utilisés et l’état des stocks.
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel et signaler les dysfonctionnements.
- Appliquer les règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur.

Dans le cadre de ses missions et lorsque la continuité du service est engagée, le(a) plongeur(se)-batterie peut être appelé(e) à se voir confier toute autre tâche nécessaire à l'organisation et au fonctionnement du service restauration.

**Les compétences attendues**:

- Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques).
- Maitrise de l’utilisation d’Équipements de Protection Individuelle (EPI).
- Connaissance des techniques de manutention lourde.
- Connaissance des produits et techniques de nettoyage utilisés.
- Connaissance des règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur.
- Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
- Maitrise de l’utilisation d’Équipements de Protection Individuelle (EPI).

**Les qualités requises**:

- Sens du service à l’usager.
- Esprit d’équipe.
- Autonomie, sens de l’initiative et de l’anticipation.
- Organisation et rigueur.
- Adaptabilité, réactivité, dynamisme.
- Respect de la hiérarchie.
- Savoir rendre compte.

**Les conditions particulières d'exercice**:

- Contraintes du calendrier universitaire et d’horaires en fonction des nécessités de service.

CDD du 1er au 30 novembre 2025.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : à partir de 1 801,80€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Plongeur (H/F)

    il y a 4 jours

    La Rochelle, France Emeis Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Plongeur **Intitulé du poste**: Plongeur H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: La résidence la claire fontaine recherche un plongeur H/F pour venir renforcer ses équipes. Sous la responsabilité...

  • Plonguer-batterie (h/f)

    il y a 2 semaines

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France CROUS de Poitiers Temps plein

    L'environnementLe Centre Régional des Œuvres Universitaires et Scolaires (Crous) de Poitiers est un établissement public administratif placé (EPA) sous la tutelle du Ministère chargé de l'Enseignement Supérieur, de la Recherche et de l'Innovation (MESRI). Il est régi par les décrets n°87-155 du 5 mars 1987 et n° du 29 juillet 2016 relatifs aux...

  • Plongeur / Plongeuse en Restauration

    il y a 16 heures

    Pierre-la-Treiche, France temporis Temps plein

    Tu es à la recherche d’une opportunité professionnelle ? Accroche-toi bien à ton écran, ton agence Temporis TOUL est à la recherche d’un (e) Plongeur(euse) H/F pour la saison estivale (Mai - Juin - Juillet - Août) pour un poste à pourvoir dès que possible sur la "métropole" TOULOISE ! **TES MISSIONS**: - Assurer la plonge du restaurant sur le...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 18 heures

    La Baule-Escoublac, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** ️ » de La Baule (44) pour la saison 25 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons **un(e) Plongeur H/F** pour rejoindre notre équipe de Loire-Atlantique Si vous avez le souci du nettoyage et le goût du rangement, ce poste est fait pour vous. **Missions**: - Assurer les opérations de nettoyage de...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    La Verrière, France Elior Temps plein

    Description du poste :Nous sommes à la recherche de notre futur(e) plongeur / plongeuse. Rejoignez-nous !Sous l'autorité du chef de cuisine ou du responsable de restaurant :Vous assurez le nettoyage et la désinfection des matériels, ustensiles et batteries de cuisine utilisés pour la préparation et le service des repas.Effectuer la plonge patient, en...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 7 jours

    Boissise-la-Bertrand, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Plongeur **Intitulé du poste**: Plongeur H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales: - S’assurer de l'interface avec...

  • Plongeur

    il y a 2 semaines

    La Rochelle, France Les grands yachts Temps plein

    restaurant les grands yachts recherche pour la saison plongeur à partir de maintenant, jusqu’à fin septembre se présenter directement avec votre CV au restaurant formation assurée 28h/semaine. 2 jours de repos/semaine salaire smic Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 1 710,00€ à 1 720,00€ par...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    La Clusaz, France Azureva Temps plein

    Au sein de son établissement de La Clusaz, Azureva recrute un(e) plongeur(euse) en CDD Saisonniers pour la saison d'été 2024. En qualité de plongeur(euse), vous réalisez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements et poste de cuisine (batterie, chambre froide, sols,...) selon le plan alimentaire et les instructions de sa hiérarchie,...

  • Commis - Plongeur H/F

    il y a 5 jours

    La Londe-les-Maures, France Azureva Temps plein

    Au sein de son établissement, Azureva recrute un(e) plongeur(euse) en CDD saisonniers pour la saison 2026, de février à fin octobre. En qualité de plongeur(euse), vous réalisez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements et poste de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ) selon le plan alimentaire et les instructions de sa...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    La Rochelle, France Astrolabe Temps plein

    ## Overview Nous recherchons un **Plongeur**(H/F) pour travailler le **dimanche et le lundi en juillet et en aout**semaines notre plongeur qui part en vacances. Le poste est essentiel pour maintenir la propreté et l'efficacité de la cuisine. **2 jours par semaine (dimanche et lundi) 9h30-14h30 & 19h-23h. // Du 6 juillet au 1er septembre.** - **SMIC...