Responsable Petit Déjeuner

il y a 3 jours


Cannes, France Hôtels du Groupe Boucau Temps plein

**Description du poste**

Notre groupe familial est composé d’un pôle hôtellerie comprenant 3 hôtels** au cœur de Cannes. Boutique hôtels de charme, de 29 à 46 chambres, ils sont gérés à ce jour par un management bienveillant, et ont obtenu la reconnaissance du Label Emplitude, certification associée aux bonnes pratiques de gestion sociale.

Afin de compléter notre équipe, nous recrutons un Responsable Petit-Déjeuner pour la saison.

Plus qu’un savoir-faire, nous recherchons aujourd’hui des collaborateurs possédant un vrai savoir être, car vous serez avant tout les ambassadeurs du groupe auprès de notre clientèle.

**Vos** **missions**:

- Assurer le service Petit déjeuner (mise en place, débarrassage, nettoyage salle cuisine buffet tables terrasse).
- Mettre en place les buffets chauds et froids.
- Assurer la cuisson des aliments (Oeufs, Bacon et Saucisses), Viennoiseries et les Pains.
- Suivi de la Facturation Client
- Vérification quotidienne des DLC et l’étiquetage des produits selon la convention HACCP.
- Assurer le service au Bar et les Room Services
- Vérifier, remplir et facturer les consommations Mini Bar
- Réapprovisionnement des points de vente (Bar, Room Service et Petit Déjeuner).
- Nettoyage des différents espaces (carrelages, sols, outils et matériel).
- Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs.
- Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons + valider les factures
- Inventaires mensuels.

**Vos** **compétences**:

- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Maîtrise de l’environnement de l’hôtel
- Maîtrise des techniques d’accueil
- Maîtrise des activités touristiques et culturelles
- Maîtrise de l’environnement de l’hôtel
- Maîtrise d’une ou plusieurs langues étrangères
- Faire preuve de souplesse et de polyvalence.

**Profil recherché**:

- Motivé(e), vous bénéficiez d’une expérience dans un établissement 4 ou 5 étoiles à un poste similaire ou d’une formation en hôtellerie.
- Vous maîtrisez l'anglais, et une seconde langue étrangère serait appréciée.
- Vous êtes autonome, dynamique, polyvalent, organisé, flexible face à une clientèle de plus en plus exigeante.
- Vous possédez un vrai savoir être qui fait de vous un excellent communicant.

**Informations complémentaires**:

- Contrat saisonnier jusqu'au 31 Octobre minimum
- 39 heures hebdomadaires
- Rémunération : 2 151€ Brut Mensuels
- Postes à pourvoir dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 2 151,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Cannes (06): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Expérience:

- Responsable Petit-Déjeuner (H/F): 1 an (Optionnel)

Langue:

- Français (Exigé)
- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel



  • Cannes, France Hôtel Best Western Cannes Riviéra Temps plein

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  • Cannes, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons pour un Hôtel 4 - situé sur Cannes un(e) Serveur / Serveuse petit déjeuner en extra à raison de 5 jours par semaine dès que possible jusqu'à fin octobre. Vous serez chargé de la mise en place et du service des petits déjeuner. Vous êtes garant de la propreté de la salle et du bon déroulement du service - **Qualification**:Employé...

  • Extra Serveur Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines


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  • Cannes, France HOTEL DES ORANGERS Temps plein

    L’**Hôtel des Orangers** est à la recherche d'une personne polyvalente étage et petit-déjeuner pour compléter son équipe ! CDD Saisonnier en 35h - Poste évolutif en CDI Postulez dès à présent et venez découvrir notre hôtel 3* de 51 chambres, avec une piscine extérieure Situé à l’abri du typique quartier du Suquet de Cannes, l’hôtel...


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  • Cannes, France Hotel Belle Plage Temps plein

    Situé au pied du quartier du Suquet à Cannes avec sa vue unique sur la mer, l’Hôtel Belle Plage revisite le charme serein de la Côte d’Azur. Au sein de notre établissement, nous sommes attachés à des valeurs fondamentales telles que l’excellence du savoir-faire, la qualité, l’authenticité et le partage. Le restaurant Bella de Hôtel Belle...

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    il y a 2 semaines


    Cannes, France Petit Bateau Temps plein

    Petit Bateau est la marque qui accompagne toutes les générations depuis plus de 125 ans. " **Liberté, Qualité, Durabilité** " est le mot d'ordre porté par les 2800 collaborateurs qui œuvrent pour son rayonnement dans le monde. Née à Troyes en 1893, la marque Petit Bateau est fière de son héritage français et de son savoir-faire qui permet de...

  • Cdd 35h

    il y a 2 semaines


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  • Cdd 35h

    il y a 5 jours


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  • Cdi 25h

    il y a 1 jour


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