Cuisinier (F/H)

il y a 1 semaine

SaintAubinRoutot, France COMPASS GROUP Temps plein

**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** **

Ce que l'on vous propose:

- CDI 35H
- Planning tournant:

- Semaine 1 : 07h30 - 15h30
- Semaine 2 : 10h30 - 18h30
- 1 week-end sur 4 en autonomie : 07h30 - 18h30
- 13ème mois
- RTT
- Prime pénitentiaire + Prime PAC + Prime PSM

Le poste de Cuisinier en milieu pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l’encadrement des auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous surveillance de l’Administration Pénitentiaire), en valorisant l’équipe qui lui est confiée.

Ce que vous ferez concrètement:

- Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide
- Animer et former l’équipe en cuisine
- Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
- Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
- Respecter et faire respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:

- Titulaire d’un diplôme en restauration (Type CAP - Bac Pro )
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d'expérience (encadrer, former)
- Vous faites preuve de diplomatie tout en demeurant ferme
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous avez le sens de l’organisation et de la responsabilité
- Vous avez une réelle capacité d'adaptation
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Un casier judiciaire vierge est requis pour occuper ce poste

Informations du site

Etablissement pénitentiaire sur lequel nous produisons plus de 1000 couverts par jour. L’équipe est composée de 5 collaborateurs qui accompagnent une dizaine d'auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous la surveillance de l’Administration Pénitentiaire).
Le site est accessible en transports en commun. Un parking est réservé pour les collaborateurs de Compass. Le site est ouvert 7/7 - 365 jours par an.

Compass Group France, Exhausteur de vous

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offertset bien d’autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Aubin-Routot, France COMPASS GROUP Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - Planning tournant : - Semaine 1 : 07h30 - 15h30 - Semaine 2 : 10h30 - 18h30 - 1 week-end sur 4 en autonomie : 07h30 - 18h30 - 13ème mois - RTT - Prime pénitentiaire + Prime PAC + Prime PSM Le poste de Cuisinier en milieu...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 jours

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    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : * CDI 35H * Planning tournant : * Semaine 1 : 07h30 - 15h30 * Semaine 2 : 10h30 - 18h30 * 1 week-end sur 4 en autonomie : 07h30 - 18h30 * 13ème mois * RTT * Prime pénitentiaire + Prime PAC + Prime PSM Le poste de Cuisinier en milieu...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    35250 Saint-Aubin-d'Aubigné, France Bretagne traiteur Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du dressage. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez de l'expérience dans la manipulation des aliments, nous aimerions vous...

  • Cuisinier en Ehpad

    il y a 6 jours

    Saint-Aubin-du-Cormier, France EHPAD Maison Saint-Joseph Temps plein

    **Offre d'emploi : Cuisinier H/F - EHPAD - CDD Temps plein (100 %)** **Contrat** : CDD - Durée : jusqu’au 31/08/2025 **Temps de travail** : 100 % (temps plein) **Prise de poste** : Dès que possible **Description du poste**: L’EHPAD Maison Saint-Joseph, établissement d’accueil pour personnes âgées dépendantes, recherche un cuisinier H/F dans...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Saint-Aubin-sur-Scie, France le comptoir du malt Temps plein

    Les missions du poste Qui sont nos cuisiniers au Comptoir du Malt ? Avant d'être des cuisiniers, ils font partie de l'équipe de la Cuisine orientée vers un objectif commun : la satisfaction du Client. Ils sont solidaires, enthousiastes et dotés du goût du travail bien fait. Nous aurions pu vous faire une liste de tâches à effectuer comme les mises...

  • Commis de Cuisine ou Cuisinier

    il y a 4 jours

    Saint-Aubin, France Pôle Emploi Temps plein

    Établissement situé dans un golf recherche pour son équipe un(e) cuisinier(e) ou commis sachant travailler le chaud et seconder le chef pendant ses repos. Avantages : Pas de service du soir, 2 jours de repos consécutifs. Horaire 8:30 16:00 Accessible en transports en communs : 15' de la gare de Massy et arrêt de bus à 50 mètres Poste à pourvoir dès...

  • CUISINIER H/F

    il y a 4 heures

    Saint-Aubin-sur-Gaillon, France RAS Intérim Temps plein

    À propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! Mission...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 1 jour

    Saint-Jean-de-Monts, France Temporis Temps plein

    **Offre d'emploi**: Cuisinier H/F de TEMPORIS CHALLANS **Lieu**: Saint Jean de Monts **Description du poste**: Notre client, restaurateur sur la commune de Saint Jean de Monts, recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe. Le poste est à pourvoir rapidement. **Vos missions**: Préparation et cuisson des viandes, moules et poissons Travail en...

  • Cuisinier de Nuit

    il y a 2 semaines

    Saint-Aubin-sur-Gaillon, France Erisay Réceptions Temps plein

    La maison Erisay a besoin de vous pour compléter ses équipes ! Nous recherchons des cuisiniers H/F en CDI, disponibles du dimanches soir au jeudi soir pour travailler dans l'équipe de nuit pour un total de 39h/semaine. Vos tâches consisteront à élaborer et préparer des plats. Vous maîtriser pour cela les bases de la cuisine (préparation, cuisson,...

  • Cuisinier de Nuit

    il y a 1 jour

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