Cuisinier Extra

**EVENTS ONE**, agence d'intérim spécialisée en Hôtellerie & restauration recherche des _**Cuisiniers H/F **_ pour des prestations événementielles avec des Restaurants et Traiteurs Haut de gamme en extra.

Vous interviendrez sur la **_région de Grimaud, Sainte Maxime et Saint Tropez (83) _**dans le cadre de Mariages, réceptions VIP, dîners VIP, dans des lieux prestigieux et luxueux tel que domaines viticole, Relais et Châteaux, bateaux, citadelles, villas de luxe.....

ACTIVITÉS PRINCIPALES:

- Approvisionnement/stockage
- Organisation du travail et de la production
- Réaliser les cuissons des produits
- Préparer les sauces et condiments
- le cuisinier maîtrise toutes les techniques nécessaires à l’élaboration des plats : cuissons,bardages, découpes, déglaçage, sanglage, flambage, blanchissage, épluchage... Soigner la présentation de chaque plat
- Coordonner les commis de cuisine
- En fin de service, nettoyer la cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires de base
- Respect des règles HACCP
- Bonne résistance au stress et à la pression
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu’un langage adapté *
- Tenir compte des besoins et contraintes de l’équipe de salle **→ Tenue professionnelle exigée** (pantalon et veste de cuisine, chaussures de sécurité)

opk+ind

Type d'emploi : Intérim

Salaire : 12,00€ à 14,00€ par heure

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)