Cuisinier (H/F)

il y a 2 semaines

Bordeaux, France DomusVi Temps plein

**Présentation**

La résidence recherche un cuisinier (H/F) dans le cadre d'un remplacement les 26, 29, 30, 31 octobre 3, 4, 8, 9 horaires 7h30 à 14h30 / 16h45 à 19h30 et le 28 octobre de 8h30 à 12h.

Implantée au cœur de la commune de Saint-Ciers sur Gironde (33), la résidence médicalisée La Chênaie jouit d’une situation privilégiée proche de tous les commerces.
La résidence propose 72 chambres individuelles dont 14 en unité Alzheimer (UASA) et 4 chambres doubles et est dotée d'un Pôle d'Activité et de Soins Adaptés (PASA) de 12 places.
Des jardins thérapeutiques ont spécialement été équipés : potager sur table, espace vignes, jardin dédié à l'Unité Alzheimer.

Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.

**Description**

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).

Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.

Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.

Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l’accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d’un responsable de restauration régional et d’une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.

**Profil**

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine ou d’un Bac Pro Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.

Vous êtes à la recherche d’une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.

**Plus d'informations**

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

  • Cuisinier/cuisinière - Saint-pierre-d'oléron

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Slash Interim Temps plein

    **La mission** - Slash Intérim, pour le compte de son client un Cuisinier (H/F) Sur Saint-Pierre-d'Oléron et ses environs. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner des plats selon les fiches techniques et les instructions données. - Réaliser la mise en place des ingrédients, des ustensiles et des équipements nécessaires...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Code23 Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments en toute sécurité. Aperçu du poste: Du mercredi au dimanche les Horaires 16h30 - Minuit (35h / 39h) -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Wine City Bordeaux Temps plein

    **Le Latitude20**, recherche un Cuisinier H/F pour la brasserie de La Cité du vin. Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique. - **Horaires en continu**: - **Brasserie ouverte 7/7 uniquement le midi sauf prestations exceptionnelles**: - **Jours de repos consécutifs**: - **Poste en 39h** Recherche une personne sérieuse, dynamique et...

  • Cuisinier/cuisinière - Saint-jean-d'angély (17400)

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Slash Interim Temps plein

    **La mission** - Slash Intérim, pour le compte de son client un Cuisinier (H/F) Saint-Jean-d'Angély et ses environs. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer et cuisiner des plats selon les fiches techniques et les instructions données. - Réaliser la mise en place des ingrédients, des ustensiles et des équipements nécessaires à la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France le comptoir de begles Temps plein

    **Description de l'entreprise** Restaurant traditionnel français, équipe jeune et dynamique, cuisine de produits frais et de saison **Description du poste** RECHERCHE CUISINIER/CUISINIÈRE EN RESTAURATION Tu es dynamique, motivé, sympathique, passionné de cuisine et tu aimes travaillé dans la joie et la bonne humeur ce poste est fait pour...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Totto Temps plein

    **À propos de nous** Totto est une petite entreprise située à 33000 Bordeaux. Notre société est professionnelle, agile et rigoureuse. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Environnement dynamique - Formation sur le terrain Recherche cuisinier H/F motivé(e) avec éxperiance. Sachant travailler en équipe. Nous proposons...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Totto Temps plein

    **À propos de nous** Totto est une petite entreprise située à 33000 Bordeaux. Notre société est professionnelle, agile et rigoureuse. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Environnement dynamique - Formation sur le terrain Recherche cuisinier H/F motivé(e) avec éxperiance. Sachant travailler en équipe. Nous proposons...

  • Chef Cuisinier/cuisinière

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Léognan (33850), recherche pour l'un des ses clients un Chef Cuisinier (H/F). En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas, de la supervision de l'équipe de cuisine et de la gestion des opérations culinaires. **Responsabilités**: - Manipuler et préparer les...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France MEMPHIS BORDEAUX LAC Temps plein

    **Cuisinier (H/F)** Notre restaurant MEMPHIS de Bordeaux Lac recherche dans le cadre de son développement ses nouveaux Cuisiniers (H/F): Vos futures missions seront: - Assurer le bon déroulement du service en respectant les consignes et orientations de votre hiérarchie, - Connaître ses fiches techniques et réaliser les plats selon la méthode...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours

    Bordeaux, France HOTELIERE BORDEAUX AEROPORT KENNEDY Temps plein

    Poste de cuisinier(e) dans un restaurant d'hôtel ouvert en semaine le midi et soir, horaires de 15h30 a 22h30 et quelques coupures, repos les week-end. Mise en place et réalisation des entrées (4/5 entrées) et des desserts (4/5 desserts) + 6 plats a la carte chaud en binôme. Une première expérience en tant que cuisinier(e) serait un plus ou stages...