Chef Gérant en Résidence Hotellière

il y a 2 jours

Bordeaux, France SOGERES Temps plein

_**Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité **_

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:
Au sein d’une Résidence Services Haut de Gamme, nous recherchons un(e) Chef Gérant F/H, maitrisant la restauration traditionnelle afin de servir 80 clients par jour.

En qualité de Responsable de la Cuisine, vous êtes un Acteur incontournable de la vie de la Résidence.

A ce titre, vous:

- Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine faite maison pour notre clientèle
- Exprimez votre créativité et votre amour de l’assiette en travaillant des produits frais et de qualité et en contrôlant la qualité de la production
- Faîtes plaisir aux résidents et à leurs invités grâce aux diverses prestations exceptionnelles (repas anniversaire, gâteaux, etc.)
- Développez au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la Direction de l’établissement
- Garantissez la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks )

Rejoindre SOGERES c'est rejoindre un Groupe avec de fortes perspectives d'évolution (250 restaurants au sein de la Direction Résidences Services Seniors et un rythme de 30 ouvertures par an), travailler avec des équipes motivées, suivre des formations et avoir des avantages multiples.

**NOTRE PROPOSITION**:

- Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée **:15 jours de RTT** par an ; un week-end sur 2 de repos, des horaires en continus, jours de congés supplémentaires pour évènements familiaux (ex : jours enfant malade, mariage...)
- Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise
- Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation
- Des opportunités de mobilité France entière

**VOTRE APPORT**:
Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut:

- de la passion et de la créativité
- du dynamisme et de la polyvalence
- de la bienveillance et un bon relationnel
- des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Gérant en Résidence Service Sénior

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT EN RÉSIDENCE SERVICE SÉNIOR H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et - chaleureuse, avec des recettes du...

  • Chef Gérant en Résidence Service Sénior

    il y a 4 jours

    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT EN RÉSIDENCE SERVICE SÉNIOR H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. - Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et - chaleureuse, avec des recettes du...

  • Chef Gérant Résidence Senior Services

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT RÉSIDENCE SENIOR SERVICES H/F - Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! - Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines.Perigueux CDI Temps...

  • Responsable de Résidence Hôtelière

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Nemea Appart'hotel Temps plein

    **L'entreprise** C’est dans cet espace privilégié que le **Groupe Nemea dont le siège social est basé à Mérignac en Gironde** a assuré son développement de façon régulière et soutenue depuis sa création en 1994. Aujourd’hui **Nemea** emploie près de 500 collaborateurs et gère plus de 70 résidences services en France. **Description du...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF GÉRANT H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef gérant Lieu : Bordeaux Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Sodexo Temps plein

    Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité ! Chez nous, c'est comme à la maison, tout se fait dans nos cuisines. Ce sont nos chefs qui en parlent le mieux ! Cliquez sur le lien: **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Au sein...

  • Agent Service Hôtelier

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France Résidence Colisée VERMEIL Temps plein

    La résidence Vermeil est un EHPAD accueillant, chaleureux et familial à l'image du beau quartier de Caudéran. En plein cœur de la ville la résidence possède une grande terrasse aménagée qui ouvre sur un jardin arboré et fleuri. L'EHPAD Vermeil accompagne **40 résidents **ou l'ensemble de nos équipes participe à individualiser la prise en soin et...

  • Agent de Service Hôtelier/ Auxiliaire de Vie

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Fondation BOCKE - Résidence d'Aquitaine Temps plein

    L'EHPAD Résidence d'Aquitaine ( établissement associatif à but non lucratif situé à Mérignac et qui héberge 54 résidents) recherche un Auxiliaire de vie /Agent de Service Hôtelier à temps complet en Contrat à Durée Indéterminée ( CDI). Vous effectuerez des journées de 8h et travaillerez du lundi au vendredi. Vous travaillerez le matin, en...

  • Cuisinier en Résidence Hotellière

    il y a 2 jours

    Bordeaux, France SOGERES Temps plein

    _**Chez SOGERES toutes nos recettes se composent de 3 ingrédients : les Produits Frais, la Passion et le Goût ! Une règle d'or : le fait « maison » avec des produits de qualité !**_ **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: Au sein d’une Résidence Services Haut de Gamme, nous recherchons un(e) Cuisnier F/H, maitrisant la restauration traditionnelle afin de...

  • Gouvernant (E) Polyvalent (E) Résidence Hôtelière

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Montempô Apparthotel Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Montempô est un concept d’appart’hôtels destiné aux professionnels en déplacement et aux particuliers voyageant pour des séjours de quelques jours à plusieurs semaines. Nos résidences proposent des studios meublés, tout équipés, avec des services hôteliers pour combiner le confort de l’hôtel et...