Cuisinier Traiteur

il y a 2 semaines


VilleneuveenRetz, France GB TRAITEUR EURL BASLE Temps plein

**CDI - 39h annualisé**
**Villeneuve-en-Retz (44)**
**Prise de poste : début septembre**

**Présentation de l’entreprise**:
**GB Traiteur** est une entreprise **familiale à taille humaine**, spécialisée dans la réalisation de réceptions, cocktails et événements sur mesure. **Labellisée écoresponsable**, notre structure valorise la qualité, la créativité, le respect de l’environnement et l’humain au cœur de ses engagements.

**Missions principales**:
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participerez à la production et à la mise en œuvre de prestations traiteur en autonomie.
- **Préparation** de plats, cocktails, plateaux-repas
- **Élaboration de recettes innovantes** avec le chef
- **Préparation du matériel**, **chargement/déchargement** des camions
- **Mise en place et envoi de prestations extérieures** (jusqu'à 120 convives)
- **Dressage soigné**, gestion de la **remise en température** des plats
- Capacité à **anticiper les besoins**, **gérer les imprévus** et **s’adapter aux lieux de prestation**:

- Entretien du poste de travail (plonge, rangement, nettoyage)
- Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité **HACCP**

**Profil recherché**:

- Diplôme de cuisinier(e) exigé
- **Mention traiteur** et **notions en pâtisserie** appréciées
- Minimum **2 ans d’expérience** en restauration
- Autonome, rigoureux(se), organisé(e), créatif(ve)
- À l’aise en **prestation extérieure**, capable de gérer seul(e) une prestation de **70 à 120 convives**:

- Esprit d’équipe et excellentes capacités d’adaptation

**Conditions de travail**:

- **CDI 39h annualisé**:

- Horaires : mardi au vendredi, 8h à 17h
- Travail possible en soirée et le week-end selon planning
- **Repos de 2 jours/semaine**, dont le dimanche
- **Avantage en nature : repas fournis**

**Rémunération**:
À définir selon profil et expérience

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 13,50€ par heure

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 44580 Villeneuve-en-Retz: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- cuisinier H/F: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025



  • Villeneuve-d'Ascq, France Janine Traiteur Temps plein

    **À propos de Janine Traiteur**: Janine Traiteur est une entreprise jeune, dynamique et artisanale, spécialisée dans la cuisine événementielle. Basée à Villeneuve d'Ascq, Janine propose des plateaux sucrés, salés, des brunchs, ainsi que des buffets déstructurés, le tout préparé à partir de produits frais et de saison. **Description du poste**:...

  • Cuisinier traiteur

    il y a 3 semaines


    Valence-en-Poitou, France LE PANIER POITEVIN Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse pour renforcer notre équipe. CDI ou CDD. Traiteur évènementiel depuis plus de 30 ans LE PANIER POITEVIN se situe dans le Sud Vienne à Valence-en-Poitou Vos missions Travail en semaine la plus par du temps le matin (sauf Réception) Travail le Samedi ou le Dimanche (1 week end off par mois)...

  • Cuisinier Pour Rayon Traiteur

    il y a 2 semaines


    Carnoux-en-Provence, France boucherie des calanques Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier(ère) talentueux(euse) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans une boucherie traditionnelle, pour travailler au sein du rayon traiteur. Responsabilités: - Préparer des plats traiteurs savoureux et de qualité, en utilisant les produits de la boucherie. - Élaborer des recettes variées, allant des plats classiques...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 10 heures


    Aix-en-Provence, France Kaprice Temps plein

    **Cuisinier-Traiteur (H/F) - Une belle aventure à partager** Nous recherchons un(e) **cuisinier-traiteur** passionné(e), quelqu’un qui aime vraiment cuisiner : assaisonner, goûter, sentir, cuire avec précisionet mettre de l’amour et de la passion dans chaque préparation. Ici, la qualité et le goût passent avant tout. **Votre mission**: -...

  • Maître D'hôtel en Extra

    il y a 2 semaines


    Villeneuve-en-Retz, France GB TRAITEUR EURL BASLE Temps plein

    De avril à mi-octobre Exclusivement le samedi Vacation en moyenne de 7 à 10h00. Nous recherchons des Maîtres d'Hôtel, expérimentés, pouvant gérer une réception de A à Z en étroite collaboration avec nos cuisiniers et nos serveurs. Discrétion, ponctualité et professionnalisme sont les qualités demandées pour ce poste. Rémunération selon...

  • Cuisinier Atelier Traiteur

    il y a 1 semaine


    Chêne-en-Semine, France MARCHE PERNOUD SAVOIE VOLAILLES PERNOUD Temps plein

    Tu es passionné(e) par la cuisine et aimes travailler des produits frais et locaux ? Tu veux évoluer dans une ambiance conviviale et dynamique ? **Nous recherchons un(e) cuisinier(e) talentueux(se) pour rejoindre notre atelier traiteur !** **Ta mission**: En tant que cuisinier(e) en atelier traiteur, tu auras un rôle clé dans la préparation de **plats...


  • La Croix-en-Touraine, France POP' JOBS Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la cuisine maison, les recettes traditionnelles et la préparation de produits frais ? Ce poste est fait pour vous ! Pop' Jobs recherche un(e) cuisinier(ère) - traiteur pour rejoindre une équipe artisanale spécialisée dans les préparations maison, les plats cuisinés et la mise en valeur des produits locaux. Le client est...


  • La Croix-en-Touraine, France POP' JOBS Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la cuisine maison, les recettes traditionnelles et la préparation de produits frais ? Ce poste est fait pour vous ! Pop' Jobs recherche un(e) cuisinier(ère) - traiteur pour rejoindre une équipe artisanale spécialisée dans les préparations maison, les plats cuisinés et la mise en valeur des produits locaux. Le client est...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 1 semaine


    Villeneuve-d'Ascq, France Crocky Traiteur Temps plein

    **Description du poste**: Nous recherchons un(e) **plongeur / aide-cuisinier** motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Sous la responsabilité du chef de cuisine et/ou du second, vous assurerez la propreté de la vaisselle et participerez aux tâches simples de préparation culinaire. **Missions principales :Plonge**: - Assurer le...

  • Cuisinier Traiteur

    il y a 5 jours


    Carnoux-en-Provence, France boucherie des calanques Temps plein

    Notre boucherie traditionnelle recherche un(e) professionnel(le) de la cuisine ,ayant une réelle expérience traiteur. Le poste demande bien plus que la préparation de bons plats : il s’agit de valoriser nos produits boucherie tout en respectant les procédures spécifiques à ce métier. Responsabilités, et missions: - Préparer des plats traiteurs...