Commis Cuisine Traiteur

il y a 2 semaines

Bourges, France FEUILLETTE Temps plein

**Description entreprise**: **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage. **Description du poste**: La maîtrise - Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats - Réalisation des plats salés froids et chauds - Préparation des produits snackings - Réalisation des différentes cuissons - Elaboration des sauces et vinaigrettes - Réalisation d’une présentation soignée La formation - Accompagnement à la formation des apprentis - Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques La logistique - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks - Connaissance et respect des normes HACCP - Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits: - Application d’une feuille de production - Assurance de la relance de produits tout au long de la journée - Présentation des différents produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières - Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise **Profil recherché**: Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la cuisine, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ? **Rejoignez l’aventure Feuillette, une enseigne dynamique en plein développement ** Statut Ouvrier - en 35h hebdomadaires Horaires types : 4h - 12h / 5h - 13h / 6h - 14h 2 jours de repos dans la semaine Convention collective : Boulangerie Pâtisserie Artisanale **Avantages**: - Contrat frais de santé - Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE - Heures de dimanche majorées - Heures de nuit majorées entre 20h et 6h - Heures fériés majorées - Prime de fin d’année

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Bourges, France Restaurant Volpone Temps plein

    Le restaurant VOLPONE recrute un COMMIS DE CUISINE H/F pour renforcer son équipe. - mise en place et envoie des desserts - mise en place et envoie des salades - entretien de la cuisine Poste en CDI 35h ou 39h Expérience souhaitée Salaire négociable selon profil Restaurant ouvert 7j/7 2,5 jours de repos Horaires en coupure Type d'emploi : Temps...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourges, France SAS 2M Temps plein

    Sous la responsabilité du cuisiner, le (la) commis de cuisine participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Missions principales: - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets - Confectionner et dresser les préparations...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Bourges, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Hôtel-Restaurant haut de gamme bénéficiant d’un cadre privilégié dans le Loiret, notre client recrute un Commis de cuisine f/h pour intégrer son restaurant gastronomique. **Descriptif du poste**: En qualité de Commis de cuisine f/h, vous préparez et dressez les plats, conformément aux fiches techniques et en fonction...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Bourges, France temporis Temps plein

    A la recherche d’un poste de COMMIS DE CUISINE (H/F) ? Notre offre devrait vous plaire ! Rejoignez une équipe au cœur d'un village en tant que Commis de Cuisine, où vous aurez l'opportunité de contribuer à la création d'expériences culinaires pour les visiteurs. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, motivé(e) et souhaitez développer vos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Bourges, France Elior Temps plein

    Informations générales **Commis de cuisine F/H** **CDI** **BOURGES (18)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Et si notre futur(e) commis de cuisine, c'était vous ? - Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Bourges, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Etablissement accueillant des personnes âgées et/ou malades de manière permanentes **Descriptif du poste**: Maison de retraite, EHPAD recherche un aide de cuisine, aide cuisinier, commis de cuisine pour la préparation des repas des résidents. **Profil recherché**: Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 1 semaine

    Bourges, France New China Temps plein

    **À propos de nous** New China est un Traiteur Asiatique située à 45000 Orléans. Tél : 0658067914 Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni Responsabilités: - Préparer les ingrédients et les aliments selon les instructions des chefs. - Nettoyer et désinfecter les équipements et les surfaces de travail. - Organiser le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bourges, France WIZBII Temps plein

    **La société WIZBII recherche pour LEON un Commis de cuisine H/F en CDD à 35h.** Vos missions seront: - Dresser des plats - Organiser les postes de travail - Assurer l'entretien de la cuisine - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Mettre en place les préparations préliminaire **Les entretiens pour le poste se dérouleront...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Bourges, France Bellacitta Temps plein

    L'équipe du Bellacitta recherche un.e COMMIS DE CUISNE (H/F) souhaitant travailler avec une équipe jeune, dans cadre dynamique. Dans un décor de cinéma italien et sur 4 ambiances/salles différentes, nous proposons un large choix d'authentiques produits italiens tout droit venus des meilleurs producteurs et fermiers de la « botte ». Toutes les heures...

  • Commis de Cuisine Saisonnier

    il y a 6 jours

    Bourges, France Leon Temps plein

    **Léon de Bruxelles recrute !** Depuis plus de 120 ans, Léon de Bruxelles aiguise vos papilles en vous proposant des moules de toutes les façons ! Les collaborateurs de Léon de Bruxelles sont fiers de travailler pour une entreprise qui se développe, et qui leur permet de s’épanouir ! 85% de nos postes d’encadrement sont pourvus par le biais de la...