Charcutier (H/F)

il y a 1 semaine


SaintFulgent, France JEAN ROUTHIAU Temps plein

Le Groupe Routhiau, basé en Vendée, rassemble 4 PME aux savoir-faire complémentaires avec une volonté commune: partager le goût des bonnes choses, faire plaisir et se faire plaisir en cuisinant pour les autres.

**Présentation du poste**:
Sous la responsabilité du responsable d’atelier, vous assurez les missions suivantes dans le respect des consignes de travail, d’hygiène et de sécurité.
- Préparation des matières et matériels utilisés
- Décongélation et manutention des matières premières selon les besoins de fabrication
- Préparation des ingrédients, Salage
- Mise en œuvre des préparations, barattage, saumurage, manutention des produits poussés
- Contrôle des matières, suivi de la traçabilité, contrôle de l’étalonnage des balances.
- Nettoyage du poste

**Profil recherché**:
Vous avez de l’expérience en fabrication de produits à base de viande, dans l’idéal vous êtes titulaire d’un CAP, CQP, ou d’un Bac professionnel

Vous êtes organisé, rigoureux(se), autonome.

**Horaires et conditions de travail**:
Durée hebdomadaire : 35h/semaine (accord d’annualisation)

Horaires envisageables en fonction des services : journée normale, 2x7.

**Rémunérations et accessoires**:
Salaire à déterminer en fonction du profil (formation-expérience)
Composition du salaire : Salaire de base sur 12 mois + primes liées aux conditions de travail (froid, habillage, temps de pause...)
Prime annuelle conventionnelle + Participation et intéressement selon conditions d'attribution et ancienneté.
Mutuelle - Retraite complémentaire / prévoyance
Avantages CSE

Type d'emploi : Temps plein

Avantages:

- Aide au logement
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Saint-Agathon, France LES DELICES DE LA BELLE NOE Temps plein

    Offre n° 201PMDR - Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse (H/F) Poste : Charcutier - Traiteur (H/F) Responsabilités Désossage de viande de porc Aide à la fabrication de produits en zone crue (andouille, jambon, saucisse, saucissons secs, conserves, etc.) Aide à la fabrication et cuisson de produits en zone cuisson (jambon, rillettes, pâté de...

  • Charcutier Traiteur

    il y a 6 jours


    42000 Saint-Étienne, France CENTRALE DE CHARCUTERIE Temps plein

    CENTRALE DE CHARCUTERIE, entreprise familiale spécialisée dans les produits charcutiers/traiteurs. Depuis 1926 CDC porte un savoir faire traditionnel et ancestral tout en apportant une touche d'innovation et de modernité. Distingué par des produits de qualité. CDC RECHERCHE 1 BOUCHER/ CHARCUTIER ou CHARCUTIER TRAITEUR H/F POUR INTEGRER NOTRE...

  • Charcutier H/F

    il y a 3 jours


    Saint-Didier-en-Velay, France Aprojob Monistrol Temps plein

    Votre agence APROJOB de Monistrol-sur-Loire recherche pour l'un de ses clients basé à Saint-Didier-en-Velay un Charcutier H/F Missions principales - Préparer et fabriquer les produits charcutiers - Réaliser les opérations de cuisson, fumage, salage, embossage, assaisonnement. - Participer à la création de produits traiteur (plats préparés, buffets,...


  • Saint-Priest, France Temporis Temps plein

    Nous recherchons 1 charcutier (H/F) - Poste basé à Saint Priest (69) Vos missions : Mise en place du rayon, mise en avant des produits, des spécialités et des produits saisonniers Service des clients (découpe des produits, emballage, pesée) Suggestions et conseils clients Nettoyage du rayon à l'ouverture et la fermeture Respect et contrôle des DLC et...

  • Charcutier Traiteur

    il y a 2 jours


    Saint-Romain-de-Colbosc, France CARREFOUR MARKET Temps plein

    Nous recherchons un Charcutier-traiteur (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Charcutier-traiteur, vous serez responsable de la préparation et de la présentation de plats de charcuterie et de traiteur pour nos clients. Responsabilités: - Préparer une variété de plats de charcuterie et de traiteur selon les demandes des clients - Travailler...

  • CHARCUTIER (H/F)

    il y a 11 heures


    Saint-Didier-en-Velay, France APROJOB MONISTROL Temps plein

    Contact Offre ajoutée le 07-01- Contenu de l’offre intérim ou CDIVotre agence APROJOB de Monistrol-sur-Loire recherche pour l'un de ses clients basé à Saint-Didier-en-Velay un Charcutier H/FMissions principales- Préparer et fabriquer les produits charcutiers- Réaliser les opérations de cuisson, fumage, salage, embossage, assaisonnement.- Participer...

  • Aide Charcutier

    il y a 2 jours


    Saint-Soupplets, France RHDOM Temps plein

    DOM-RH Marne la Vallée, acteur du recrutement en Intérim, CDI, CDD, recherche pour l'un de ses clients, basé à **Saint-Soupplets** dans le domaine de la logistique un **AIDE CHARCUTIER H/F** en **CDI**. **Poste**: **Poste en CDI** En tant qu'Aide Charcutier(e), vos missions seront: - Préparer, fabriquer et conditionner nos délicieuses spécialités...

  • Boucher Charcutier

    il y a 1 semaine


    Saint-Didier-sous-Aubenas, France BOUCHERIE BORRELY Temps plein

    **Pour notre Atelier de Fabrication Maison Borrely à Saint-Didier-sous-Aubenas** Nous recherchons un boucher/ charcutier (H/F) passionné par les aliments pour rejoindre notre équipe. Le Charcutier sera responsable de la préparation, de la découpe et du conditionnement des produits. **Mission**: - Préparer et découper une variété de produits de...

  • Charcutier H/F

    il y a 1 jour


    Saint-Herblain, France Camo Emploi Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Nantes recrute pour son client, spécialisé dans la charcuterie artisanale, un CHARCUTIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Préparer et transformer les viandes (porc, volaille, etc.) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Réaliser les produits de...

  • Charcutier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Saint-Agathon, France SAS BIO ARTISANAL DE BRETAGNE Temps plein

    **Bio Artisanal de Bretagne** est la structure du réseau de boucheries charcuteries traditionnelles des éleveurs UNEBIO en Bretagne. La boucherie a une activité principale de vente sur les marchés et une activité secondaire de préparation de viande pour la restauration collective. Nous recherchons un **Charcutier (H/F)** pour le site de Saint...