Formateur - Science en Hôtellerie Restauration (Shr) (H/F)

il y a 7 jours


ChevillyLarue, France ASTERIA Temps plein

**À propos du poste**

Une école de management spécialisé dans l’hôtellerie, la restauration et le tourisme recherche un formateur pour assurer des cours en BTS MHR (Management Hôtellerie et Restauration) dès aujourd’hui sur son site de CHEVILLY LARUE (à côté du marché de RUNGIS).

Votre mission sera de former et d’accompagner des étudiants sur le module « Sciences en hôtellerie restauration (SHR) » pour enseigner les compétences suivantes:

- Etude de l’évolution des consommations et des pratiques alimentaires de ces dernières années
- Dangers biologiques, physiques et chimiques et aux méthodes de prévention associées.
- Conditions de travail et à la santé du personnel
- Transformations microbiologiques des aliments
- Caractéristiques nutritionnelles des boissons
- Santé au travail et prévention
- Le traitement des eaux usées, des graisses, la gestion des déchets, le recyclage et la réduction des emballages

Une expérience professionnelle dans le secteur de la restauration, ainsi qu’une expérience de 2 ans dans l’enseignement du BTS MHR sont requises. Un contrat de prestation ou un CDDU pourra être envisagé.

Durée : à valider selon les cours que vous allez enseigner et du planning qui sera vu avec vous.

Tarif : entre 45€/h et 55€/h selon votre expérience.

Type d'emploi : Temps partiel

Rémunération : 45,00€ à 55,00€ par heure

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Expérience:

- Formateur h/f ou similaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/03/2025


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