Barista

Bao Family c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise c'est good food - good people - cool place

Ce qui nous anime c’est de faire voyager les gens à travers nos lieux et notre cuisine. En 2019, nous avons ouvert notre premier restaurant Petit Bao - une cantine aux design inspirés de Paris et Shanghai - portés par une seule envie, faire plaisir à un maximum d’inconnus en faisant vivre une véritable expérience.

Notre ambition, c’est d’ouvrir des lieux de vie aux univers uniques, inscrits dans le cœur des villes. Nos lieux prônent les rencontres, le plaisir, le partage. Ils sont beaux, pleins de good vibes, impulsés par des personnalités passionnées... et nous comptons les développer à Paris et dans les spots français et européens les plus cools

Nous recherchons des chefs.fes, sous-chefs.fes, serveurs.euses et managers pour vivre l’aventure avec nous

Tu es la good vibe incarnée ? Tu aimes être entouré.e des gens du monde entier ? Tu es curieux.se d’apprendre ? Tu es passionné.e par l’univers de la Food et tu veux être acteur.ice de l’histoire qu’ils sont en train d’écrire.

REJOINS-NOUS

**Ce que nous recherchons**

WANTED

Nous recherchons des pros et des personnalités pour agrandir notre team

Crafty mindset : avoir un esprit rusé

Execution perfectionist: ne rien laisser au hasard

People lover: établir des relations de confiance

Rules breaker: refuser le status quo et les standards

Experience passionate: faire vivre une expérience sensorielle 360°

Project leader: entreprendre à ton échelle

Si tu veux évoluer, grandir et saisir les opportunités qui viennent dans un groupe & une troupe en hyper croissance, tu es au bon endroit et au bon moment

**Bon à savoir**

Notre rêve c’est qu’à la Bao Family...

TU
- puisses être toi-même pour pouvoir déployer tes ailes
- te sentes à ta place dans ton job et dans ce monde

& que nous
- contribuons à ton chemin de vie (humain & professionnel)
- t’encourageons à repousser tes propres limites

**WANTED**

**Nous sommes à la recherche de super barista pour compléter notre team en bakery/coffeshop **

**Tes missions**:

- Accueillir les clients à leur arrivée
- Présenter la carte des boissons aux clients et répondre aux questions concernant les ingrédients
- Prendre les commandes en faisant attention aux détails/demandes de chaque client (proportion café/sucre/lait, température, takeaway, par exemple)
- Bien connaître les recettes et préparer les boissons en les respectant, être garant de la qualité produit
- Servir les boissons et les encas, cookies, pâtisseries et muffins, par exemple
- Recevoir et traiter les paiements (espèces et cartes bancaires)
- Garder le bar propre, conserver le stock de mugs et assiettes propres
- Vérifier si les machines fonctionnent correctement et signaler tout besoin de maintenance
- Respecter toutes les règles d’hygiène et de sécurité
- Communiquer les retours clients aux managers et recommander des produits pour le menu
- Veiller à la bonne gestion des stocks et travailler avec le manager pour lacommande, l’inventaire, le rangement stock

**Expérience et formation**:

- Expérience barista
- Maitriser le latte art
- Avoir une connaissance de la café culture
- Avoir le sens de l'accueil et du conseil
- Parler anglais & français

**Profil recherché**:

- Tu es souriant.e, dynamique et motivé.e
- Tu es organisé.e et rigoureux.se
- Tu as l’esprit d’équipe et un bon relationnel
- Tu aimes les défis et la nouveauté
- Tu aimes manger, rigoler et tu es super sociable

**Avantages**:

- Opportunité de carrière
- Horaires continués en journée, pas de shifts décalés
- 2 jours consécutifs de repos par semaine
- Staff meals
- Super remises sur l’ensemble des restaurants Bao Family
- Mutuelle
- Prise en charge de 50% de la carte navigo
- and more....

**Déroulement des entretiens**

Première étape : Evaluation du CV

Deuxième étape : Rendez-vous téléphonique

Troisième étape : Live Test au restaurant et échange en présentiel