Plongeur, Commis de Cuisine

il y a 7 jours


Bordeaux, France Hotel la Zoologie Temps plein

L'hôtel La Zoologie 4* recherche un plongeur / commis de cuisine pour une durée de deux mois.

Les tâches consisteront à réaliser, sous l’autorité du Chef de Cuisine ou du second de cuisine, le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs).
Il assure également le nettoyage des locaux en cuisine et annexes (carrelages et sols, plan de travail, écoulements etc.), ainsi que le débarrassage et le nettoyage des poubelles en respectant le tri des ordures. Coupure sur deux jours, continu sur 3 jours. Deux jours de repos consécutifs.

**MISSIONS**:

- Aide cuisinier : assiste le chef et les chefs de partie dans leur production du jour
- Rassemble et tri la vaisselle
- Jette déchets et reste de nourriture dans les poubelles, recyclage carton/plastique
- Dispose la vaisselle dans les paniers, les place dans le lave-vaisselle, dose les produits nécessaires
- S'il n'y a pas de lave-vaisselle, applique les méthodes de plonge « à la main »
- Nettoie les ustensiles de cuisine
- Entretient et nettoie les lieux de travail et installations
- Rassemble les sacs poubelles et s'occupe de l'entretien du local poubelle
- Assure la propreté des poubelles
- Respect les engagements envers l'environnement

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 1 772,00€ à 1 809,00€ par mois

Expérience:

- Plonge: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 08/09/2025


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    L’Arcada, recrute. Restaurant Bistronomique au cœur de Bordeaux, travaillant avec des producteurs locaux et des produits de saison. Une carte restreinte qui évolue chaque mois. Nous recherchons un plongeur, commis de cuisine, souhaitant se lancer dans un projet en équipe. Bonnes conditions de travail, équipe jeune, 2 jours de repos consécutifs...


  • Bordeaux, France Golden Recrutement Temps plein

    Le cabinet Golden Recrutement, recherche pour l’un de ses clients situé sur angoulême, un _**Plongeur / Commis de cuisine (H/F).**_ Description du poste: - Assurer la préparations et la mise en place des différents postes en cuisine - Vous êtes le garant de la propreté et de l'hygiène sur les espaces de cuisine et espaces de stockages - Vous...


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    Bordeaux, France JAIMA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine / plongeur (H/F) désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux et désireux de rejoindre notre équipe nouvelle, passionnée et dynamique. Vous serez intégré(e) dans notre brigade où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de perfectionner vos compétences en...


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    COMMIS DE CUISINE/PLONGEUR (H/F) - CDI, 35H, BORDEAUX (33) Le Books & Coffee est à la recherche de son commis de cuisine (H/F) pour début/mi-juillet. **En tant que commis de cuisine, vous serez sous la responsabilité de la Cheffe et vos missions seront les suivantes**: - Assurer la mise en place, l’élaboration et l’envoi des préparations...


  • Bordeaux, France LE RIVE GAUCHE Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine ou une commis de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est essentiel pour garantir une expérience...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

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    Bordeaux, France GARGALOU Temps plein

    **COMMIS / PLONGEUR - BORDEAUX** Gargalou "Apéro des copains". Un bar à bière et tapas de cuisinier ! Un esprit Sud-Ouest, canaille, bon vivant au coeur de Bordeaux Un lieu festif où sont réunis le bar, le garde-manger et la cave à bière artisanale (Plus de 250 ref) en plein cœur de bordeaux. **L'établissement est ouvert le soir du lundi au samedi**...