Responsable Production

il y a 6 jours

Gennevilliers, France Houra.fr Temps plein

HOURA est une entreprise française de cybermarchés créée en 2000, filiale du Groupe Louis Delhaize qui regroupe de grandes enseignes et notamment Cora, Match ou encore Truffaut. Elle propose une large gamme de produits alimentaires et assure un service de livraison à domicile dans une trentaine de départements.

L’entreprise continue de se développer et recherche aujourd'hui un(e) Responsable Production qui sera en charge de monter une nouvelle gamme de produits et d'en assurer son exploitation au quotidien.

Vos missions:
**Mise en place du projet « Produits préparés par nos soins »**:

- Participer à la conception et à l’aménagement du laboratoire de préparation
- Définir et valider les Process de préparation, de réception, de traçabilité
- Définir les outils de gestion nécessaires au quotidien
- Recruter et former les préparateurs de commandes
- Définir le type barquette à utiliser, le choix de conditionnement et conservation (sous vide ou sous atmosphère ou sous Skin) - Mettre en place les règles de sécurité et d’hygiène
- Organiser et suivre les résultats des tests de vieillissements
- Dans un 2ème temps : obtenir un agrément pour travailler des produits plus élaboré (marée, saumon fumé...)

**Production**:

- Veiller à la bonne préparation des produits : Définir les quantités de produits à préparer au quotidien, S’assurer du bon respect des recettes, Suivre la qualité et la productivité
- Veiller à l’affichage de la DLC sur les barquettes et à l’étiquetage de la composition, des valeurs nutritionnelles, etc.
- Veiller au bon respect des règles & normes de sécurité et d’hygiène (Nettoyage, préparation, etc.)

**Encadrement d'une équipe**:
Accompagner quotidiennement les collaborateurs chargés de préparer et assembler les produits.

Pour ce faire, vous partagerez votre temps sur nos deux sites franciliens Gennevilliers (92) et Bussy Saint Georges (77) donc des déplacements réguliers sont à prévoir. Un véhicule de service sera mis à votre disposition.

PROFIL:
Issu(e) d'une formation de niveau BAC+2/BAC+3 en Industrie Agro alimentaire ou en Hôtellerie Restauration, vous disposez d'une expérience professionnelle similaire d’au moins 2 ans.

Vous avez une bonne connaissance des normes en matière d'hygiène alimentaire.

Autonomie, Rigueur, Sens du service, Organisation, Implication et Force de proposition sont les principales qualités attendues pour le poste.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Horaires:

- Périodes de travail de 8 heures

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Expérience:

- Préparation des aliments: 3 ans (Optionnel)
- Management: 1 an (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

  • Responsable Equipe de Production

    il y a 6 jours

    Gennevilliers, Île-de-France STAGO Temps plein

    Choisir Stago c'est contribuer à la santé, dans une entreprise à taille humaine et à dimension internationale. Référence mondiale en diagnostic in vitro et partenaire privilégié des laboratoires de biologie médicale, Stago conçoit, fabrique et commercialise, à travers le monde, la plus large gamme de réactifs et d'instruments d'analyses en...

  • Responsable de Production H/F

    il y a 1 semaine

    Gennevilliers, France Fed Engineering Temps plein

    Je suis Rayan MERRIEN, Consultant Exécutif au sein du cabinet de recrutement Fed Engineering et je recherche pour l'un de mes clients, une entreprise industrielle spécialisée dans la fabrication d'équipements de contrôles, un(e) Responsable de Production Poste basé dans le 92 à Gennevilliers Rôle Rattaché(e) au Directeur de Site, vous avez pour...

  • Responsable de Production H/F

    il y a 6 jours

    Gennevilliers, France Expectra Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé en matériel médicale, un Responsable Equipe de Production et Support Technique - Consommables (F/H). Rattaché(e) au Responsable de Service de l'Unité de Production Consommables, vous assurerez un rôle hybride : management d'équipe, pilotage opérationnel de la production, et supervision...

  • RESPONSABLE PRODUCTION

    il y a 2 semaines

    Gennevilliers, France RANDSTAD FRANCE Temps plein

    Descriptif du poste Rattaché au Directeur de site, vous pilotez l'activité de production en vous appuyant sur deux chefs d'équipe pour manager un effectif total de 25 collaborateurs. Votre objectif principal est de garantir la production en respectant les délais (OTD) et la qualité, tout en assurant la santé et la sécurité des équipes....

  • Responsable Production H/F

    il y a 2 semaines

    Gennevilliers, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client, équipementier aéronautique de renommée internationale, un Responsable de Production F/H en CDI. Le poste est basé à proximité de Gennevilliers (92). Rattaché au Directeur de site, vous pilotez l'activité de production en vous appuyant sur deux chefs d'équipe pour manager un effectif total de 25...

  • Responsable Unité de Production Mro

    il y a 6 jours

    Gennevilliers, France AEROJOB Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients basé à Gennevilliers un(e) Responsable Unité de production (UAP) **Descriptif du poste** Vous êtes chargé de piloter l'unité de production réparation de l'entreprise. - **Organisation de la production** - Etablir le Plan de Production de l’unité Réparation pour tenir les engagements clients Assurer le...

  • Responsable Production H/F

    il y a 3 jours

    Gennevilliers, France Randstad Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client, équipementier aéronautique de renommée internationale, un Responsable de Production F/H en CDI. Le poste est basé à proximité de Gennevilliers (92). Rattaché au Directeur de site, vous pilotez l'activité de production en vous appuyant sur deux chefs d'équipe pour manager un effectif total de 25...

  • Responsable de Production DSI

    il y a 4 jours

    Gennevilliers, Île-de-France Mersen Corporate Services SAS Temps plein

    Lieu:Gennevilliers, 92, FR, 92230Travail sur place / à distance: Sur placeID de la demande: 1494Type de contrat: CDI temps-pleinDans 33 pays, les 7 500 salariés de Mersen produisent des composants-clefs et des solutions pour les industries d'avenir : satellite, véhicule électrique, semi-conducteur, aéronautique, ferroviaire, transition énergétique,...

  • Responsable Unité de Production Aeronautique

    il y a 4 jours

    Gennevilliers, France AEROJOB Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients basé à Gennevilliers un(e) Responsable Unité de production (UAP) **Missions**: **Organisation de la production** - Assurer du respect des règles de sécurité au sein de son unité et prendre toute mesure nécessitant une action immédiate en regard de la sécurité - Assurer le respect des règles applicables...

  • Responsable de production F/H

    il y a 1 semaine

    Gennevilliers, Île-de-France Groupe Randstad France Temps plein

    Nous recherchons pour le compte de notre client, équipementier aéronautique de renommée internationale, un Responsable de Production F/H en CDI. Le poste est basé à proximité de Gennevilliers (92).Rattaché au Directeur de site, vous pilotez l'activité de production en vous appuyant sur deux chefs d'équipe pour manager un effectif total de 25...