Aide Cuisinier

Dans le respect des valeurs de l’association et des principes Humanitude, l’aide cuisinier participe à la préparation des repas en respectant les normes HACCP, et en tenant comptes des besoins et du projet d’accompagnement personnalisé des résidents. Ses missions:
**Mission 1 : Procéder à l’entretien et au nettoyage en respectant les normes HACCP**
- Effectuer la plonge et le rangement de la vaisselle
- Désinfecter et nettoyer les locaux
- Désinfecter et nettoyer le matériel utilisé

**Mission 2 : Procéder à la mise de la table en salle à manger**
- Mettre le couvert, sel / poivre, vinaigre, eau, pain

**Mission 3 : Participer à la préparation des repas en respectant les normes HACCP**
- Préparer les matières premières pour la confection des repas
- Participer selon les instructions à l’élaboration des repas
- Dresser les assiettes
- Aider à la réception des approvisionnements
- Réchauffer les plats pour le service du soir
- Servir les repas du soir

Rejoignez un établissement à taille humaine, un lieux de vie paisible où les équipes recherchent en permanence la qualité de la prise en charge et le confort des personnes âgées.

Type d'emploi : CDD

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/03/2025