Chef de Rayon Poissonnerie

il y a 14 heures

Toulon, France FID RH Temps plein

**Qui sommes-nous ?**:
FID RH est un cabinet de recrutement et de conseil en ressources humaines, intervenant au niveau national.

Notre division Distribution - Retail recherche, pour l’un de ses clients, un(e) **Chef(fe) de Rayon Poissonnerie / Responsable Marée** sur le département du Var.

Vous intégrez un groupe important de la Grande Distribution Alimentaire et rejoignez un magasin performant, bien implanté, avec une clientèle fidèle.

Le groupe se distingue par la valorisation de l’autonomie et l’investissement dans le développement des collaborateurs.

Porté par des valeurs humaines fortes, il place ses équipes au cœur de son projet : dynamisme commercial, exigence en matière de qualité produit et proximité avec les consommateurs.

Vous recherchez un environnement dynamique, des moyens matériels et humains, une belle autonomie ? Vous êtes au bon endroit.

(Et, promis, on vous en dit plus lors de notre premier échange )

**A SAVOIR AVANT DE POSTULER**

Ce poste s’adresse à des professionnels de la Poissonnerie, correspondant au profil décrit ci-dessous.

Si ce n’est pas votre cas, il n’est pas utile de postuler ici, votre dossier ne pourra malheureusement pas être présenté à notre client.

En revanche vous pouvez contacter notre cabinet directement.

Une personne de notre équipe pourra ainsi vous présenter des postes plus en adéquation avec votre profil.

**Description du poste**:
En tant que Responsable Rayon Poissonnerie, vous:
Encadrez et animez une équipe de 10 personnes

Assurez la gestion du compte d’exploitation : chiffre d’affaires, marges, frais de personnel

Gérez les achats, l’offre produits, les prix, et les opérations commerciales

Développez des partenariats avec des fournisseurs locaux

Supervisez la traçabilité, la conformité, et les normes d’hygiène

Mettez en œuvre la politique commerciale du magasin, en animant et théâtralisant le rayon

Veillez à la satisfaction client et à la qualité de l’expérience en rayon

**Profil recherché**:
Vous avez une expérience réussie dans un poste similaire en Grande Distribution.

OU vous venez de poissonneries artisanales à fort volume.

Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).

Vous savez transmettre votre passion pour les produits de la mer et fédérer votre équipe autour d’objectifs communs.

Vous êtes rigoureux(se), autonome, et orienté(e) résultat.

**REMUNERATION ET AVANTAGES**

Salaire fixe selon expérience (2800 - 3200 euros bruts)

13e mois

Participation

Intéressement

Primes sur objectifs

  • Chef de rayon poissonnerie

    il y a 3 jours

    Toulon, France FID RH Temps plein

    Description du poste En tant que Responsable Rayon Poissonnerie, vous : Encadrez et animez une équipe de 10 personnes Assurez la gestion du compte d’exploitation : chiffre d’affaires, marges, frais de personnel Gérez les achats, l’offre produits, les prix, et les opérations commerciales Développez des partenariats avec des fournisseurs locaux...

  • Chef de Rayon Poissonnerie – Leader

    il y a 4 jours

    Toulon, France FID RH Temps plein

    Une enseigne de Grande Distribution recherche un Responsable Rayon Poissonnerie à Toulon. Vous encadrerez une équipe de 10 personnes, gérerez les achats et veillerez à la satisfaction client. Le candidat idéal a une expérience significative dans la grande distribution ou une poissonnerie artisanale à fort volume. Salaire fixe de 2800 à 3200 euros...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Toulon, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein des halles de Toulon vous êtes en charge de la cuisine à base de poisson: tartares, poulpe grillé, daubes.... Vous maîtrisez la cuisson du poissons etc... Repos: lundi et mercredi, mardi et Dimanche travail en journée, jeudi, vendredi et samedi en coupure. - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1...

  • Chef de Partie tournant

    il y a 3 jours

    Toulon, France LE LIDO DE TOULON Temps plein

    Offre n° 201JWSG Chef de Partie tournant (H/F) Vous intégrez l'équipe en cuisine et serez en charge du poste chaud ou froid, vous êtes en capacité de monter des assiettes et des desserts. Vous devez posséder des notions en pâtisserie. Poste à pourvoir à mi‑janvier avec une semaine d’essai en décembre. Type de contrat : CDIContrat de travail :...

  • Chef de Rayon Boulangerie Patisserie

    il y a 4 jours

    Toulon, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie. Vous encadrez votre équipe (20 personnes) Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits. Vous participez activement à la gestion de votre rayon et plus particulièrement des commandes et des négociations auprès des fournisseurs **Description du...

  • Chef de Rayon Epicerie Hypermarché

    il y a 2 semaines

    Toulon, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon Epicerie. Encadrement de votre équipe (20 personnes) Gestion des achats, des commandes Gestion des stocks Mise en oeuvre de la politique commerciale Gestion du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges...) **Description du profil**: Vous possédez une expérience réussie en tant que Manager en...

  • Chef de Rayon Dph Hypermarche

    il y a 6 jours

    Toulon, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon DPH de l'Hypermarché. Encadrement de votre équipe (7 personnes) Gestion des achats, des commandes Gestion des stocks Mise en oeuvre de la politique commerciale Gestion du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges...) **Description du profil**: Vous possédez une expérience réussie en tant que...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours

    Toulon, France IL PARASOLE DI MARCO Temps plein

    Restaurant de gastronomie italienne haut de gamme à Toulon, ouvert toute l'année, recherche son chef de partie h/f. Les mots d'ordre sont: SOURIRE, CONVIVIALITÉ et PROFESSIONNALISME. Vous devez être passionné(e) par votre métier, organisé(e), minutieux(se), ouvert(e) d'esprit. Des connaissances et une expérience en gastronomie italienne sont...

  • Chef de Partie – Cuisine Italienne Haut de Gamme

    il y a 4 jours

    Toulon, France IL PARASOLE DI MARCO Temps plein

    Un restaurant de gastronomie italienne à Toulon recherche un chef de partie passionné. Vous serez responsable de la cuisson des viandes et poissons et de la préparation de plats pour le service. Une expérience de 2 ans en cuisine italienne est impérative. Vous rejoindrez une équipe dynamique, avec un environnement de travail convivial, où votre...

  • Poissonier H/F

    il y a 4 semaines

    Toulon, France Satis Jobs Center - Toulon Temps plein

    TES MISSIONS Réception, préparation et mise en rayon des produits de la mer. Écaillage, filetage, préparation des poissons. Conseil et service client. Mise en valeur du rayon (glace, présentation, fraîcheur). Respect strict des règles d'hygiène et de traçabilité. Gestion des stocks et des DLC.TON PROFIL CAP Poissonnier ou expérience significative...