Chef de Partie

il y a 21 heures


Pau, France SAS JEANNE 1909 Temps plein

**Présentation de l'entreprise**

Les Pyrénées est un jeune restaurant situé place Royale à Pau, offrant une cuisine bistro, fait maison, dans un cadre prestigieux. Nous nous engageons à fournir des plats gourmands et un service attentionné à nos clients.

**À propos du poste**

Nous recherchons un Chef de Partie ou une Cheffe de Partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du restaurantLes Pyrénées. Ce poste est essentiel pour garantir la qualité dans nos préparations culinaires.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards établis.
- Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur service.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser le service.
- Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à leur bonne conservation.
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur.
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes.

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire en restauration.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention aux détails.
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.

Si vous êtes prêt(e) à relever le défi et à contribuer à notre succès culinaire, n'hésitez pas à postuler dès aujourd'hui pour rejoindre notre équipe au restaurant Les Pyrénées

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/07/2025


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    Pau, France NIKO NIKO Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre restaurant de ramen, en pleine phase de croissance, nous recherchons un(e) demi-chef(fe) de partie motivé(e) pour rejoindre notre équipe cuisine.Vos missions :Participer activement à la production en cuisine (préparations, service, dressage)Organiser votre poste et gérer votre temps de manière autonomeAppliquer...


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