Cuisinier (H/F)

il y a 5 jours

SaintYrieixsurCharente, France DomusVi Temps plein

**Présentation**

La résidence recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un remplacement du 1 aout au 13 septembre.

Située à moins de 8 km d’Angoulême, dans un quartier résidentiel de St Yrieix sur Charente (16), la maison de retraite médicalisée Les Lis offre un cadre de vie sécurisé et paisible. Entourée d'un jardin, elle dispose de deux grandes terrasses et offre tout le confort d'un établissement récent, aux équipements modernes. Elle accueille 57 résidents (dont 12 en unité protégée).

Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées.

**Description**

En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.

Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées).

Vous veillez à l’hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS.

Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées.

Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l’accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d’un responsable de restauration régional et d’une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels.

**Profil**

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine ou d’un Bac Pro Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé, créatif et motivé.

Vous êtes à la recherche d’une opportunité qui vous permettra d'évoluer tout en conciliant votre vie professionnelle et personnelle.

**Plus d'informations**

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.

  • Cuisinier H/F

    il y a 13 heures

    Brem-sur-Mer, Pays de la Loire, France CUISINIER(E) Temps plein

    Notre établissement, composé d'un EHPAD de 65 résidents et d'une résidence autonomie de 10 logements, recherche un(e) cuisinier(ère) engagé(e) pour rejoindre son équipe composée de 4 personnes.Voici vos missions :Organiser la production quotidienne pour l'établissement.Gérer la réception des marchandises.Veiller au respect rigoureux des normes...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 16 heures

    Verteuil-sur-Charente, France Pôle Emploi Temps plein

    Afin de renforcer nos équipes, nous recrutons un Cuisinier (H/F). Vos missions seront les suivantes : - Cuisine Traditionnelle - Sélectionner les produits frais et les préparer. - Réaliser les cuissons - Soigner la présentation de chaque plat, - Anticiper les préparations du lendemain, - En fin de service, nettoyer la cuisine. Salaire à négocier...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Tonnay-Charente, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** La résidence recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'une opportunité de poste en cdi temps complet. A 15 minutes du centre-ville de Rochefort et à 30 minutes de La Rochelle et de Saintes (via l'A837), la maison de retraite Les Portes du Jardin est située en centre-ville de Tonnay-Charente (17). Cet EHPAD accueille 112 résidents...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Saint-Pierre-sur-Dives, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé à [ ville + code postal ] Type de contrat : CDI Horaires: Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité - Vous optimisez et adaptez...

  • Chef cuisinier

    il y a 3 jours

    Saint-Ouen-sur-Seine, France AU PETIT MIJOTER Temps plein

    Offre n° 199MNSM Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Nous recrutons pour notre restaurant situé à Saint Ouen sur Seine, un chef cuisinier expérimenté (5/6 ans) pour un poste similaire sur une cuisine française de type bistronomie. Voua aurez à : Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement Gérer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Saint-Mandrier-sur-Mer, France THEDRA AIX Temps plein

    **Offre d’emploi : Cuisinier (H/F) - Saint-Mandrier (83)** Thedra Aix recrute pour l’un de ses clients un **Cuisinier (H/F)** en restauration collective pour un restaurant d’entreprise situé à **Saint-Mandrier**. **Missions principales**: - Réaliser les préparations culinaires à partir des fiches techniques - Élaborer les entrées, plats et...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 7 jours

    Saint-Jean-de-Monts, France Temporis Temps plein

    **Offre d'emploi**: Cuisinier H/F de TEMPORIS CHALLANS **Lieu**: Saint Jean de Monts **Description du poste**: Notre client, restaurateur sur la commune de Saint Jean de Monts, recherche un(e) cuisinier(e) pour rejoindre son équipe. Le poste est à pourvoir rapidement. **Vos missions**: Préparation et cuisson des viandes, moules et poissons Travail en...

  • Cuisinier Extra

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-sur-Mer, France EVENTS ONE Temps plein

    **➤ EVENTS ONE**, agence d'intérim spécialisée en hôtellerie & restauration recherche des _**cuisiniers H/F**_ à **Saint Cyr-sur-Mer** **(83) **pour des prestations en extra avec des **traiteurs (production labo/animation) ou dans des restaurants.** Vous êtes qualifié dans les métiers de **Cuisine** ? Nous avons forcément une offre d'emploi à...

  • Chef Cuisinier

    il y a 17 heures

    Ivry-sur-Seine, France La table de mia Temps plein

    Restaurant traditionnel italien recherche un cuisinier h/f ou chef cuisinier H/f EXPÉRIMENTÉ en cuisine ITALIENNE traditionnelle et moderne, fait maison Motivation, innovation,rigueur et propreté indispensable. Travail en coupure, fermé dimanche et lundi soir Ambiance familiale depuis 30 ans Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 15...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours

    Saint-Cyr-sur-Mer, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Description du poste**: Nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine pour notre EHPAD de 86 lits. Il/elle assurera la production des repas des résidents en veillant à la...