Alternant Pâtissier Boulanger

il y a 2 semaines

Lille, France BRIOCHERIE SYLVANA Temps plein

**PLUS QU’UNE HISTOIRE DE BRIOCHESUNE HISTOIRE DE BRIOCHES **

La Briocherie Sylvana, c’est la nouvelle référence lilloise en matière de gourmandise conviviale, autour de la brioche. Déclinée en sucrée et en salée, c’est elle notre star Une expérience gustative avec du choix, du goût, de l’authenticité et un accueil chaleureux. REJOINS LA TEAM BRIOCHÉE & GONFLÉE

**C’EST UNE BONNE SITUATION ÇA “PÂTISSIER.E/BOULANGER.E” ? (Si t’as la ref’, on t’aime déjà.)**
- **LES MISSIONS**:

- Production quotidienne des brioches, ses déclinaisons, et notre gamme de cookies & confiserie maison
- Production petite cuisine pour notre carte salée (snacking)
- Proposition de nouvelles recettes en collaboration avec les cofondatrices
- Cuisson (si heure de nuit, entre 4h et 6h, payées majorées à 30%)
- Gestion des stocks et commandes
- Gestion des fournisseurs
- Applications des bonnes pratiques d'hygiène et nettoyage
- **SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE**:

- **Avoir son CAP pâtisserie et/ou CAP Boulangerie (minimum)**:

- **Justifier d’au moins 1 an d’expérience en pâtisserie/boulangerie (stage et autres expérience confondues)**:

- La Brioche étant à mi-chemin entre la pâtisserie et la boulangerie, nous recherchons **un profil Pâtissier** qui aime également le travail de pétrissage/façonnage de la pâte briochée, ou à l'inverse, **un profil Boulanger** désireux d'apporter plus de pâtisserie dans son quotidien, tout en travaillant un mono-produit avec minutie et artisanat.
- Être patient.e, organisé.e et rigoureux.se pour manier le planning de production en toute zenitude même quand il y a des imprévus
- Polyvalent.e et volontaire
- Aimer le travail artisanal
- Avoir un esprit d’équipe et de communication développé
- Avoir un esprit agile et constructif face à une carte & une entreprise en développement et en constante évolution
- Avoir le goût des choses bien faites

**PLUS**:

- Avoir déjà encadré d’autres cuisiniers ou apprentis cuisiniers.
- Maitriser ses classiques Disney ou, à défaut, aimer travailler en musique. ^^

**GROS GROS PLUS** : Aimer Manger, Aimer Danser, Aimer Chanter, Aimer la Vie. Tout pour être ambassadeur de la marque et de sa philosophie bienveillante “Good Mood. Good Food”

**VIENS CHERCHER BONHEUR**
- **35h**:

- Sans coupure. Fermé le soir
- 2 jours de repos hebdomadaire
- 1 weekend de 3j au planning 1 semaine sur 2
- Contrat : Temps plein, CDI.
- Salaire : env 2200€ brut /mois (horaire de nuit payée majorée, heures supplémentaires payées majorées ou récupérées)
- Date de début **:Disponible Tout de suite / Début Septembre**

**IT’S A MATCH **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 800,00€ à 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 11/08/2025

  • Artisan Boulanger Pâtissier

    il y a 7 jours

    Lille, France Boulanger Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie et de pâtisserie, tout en garantissant la satisfaction de notre clientèle par un service de...

  • Alternant Boulanger

    il y a 1 jour

    Lille, France Supermarché Match Temps plein

    Devenez **Alternant Boulanger H/F** dans un de nos 115 magasins dès la rentrée scolaire 2025 et faites de votre passion votre futur métier ! Tout au long de votre formation au sein d’une de nos écoles partenaires, vous intégrez l’équipe Boulangerie et êtes encadré par un Tuteur qui vous accompagnera et transmettra son expertise Métier. **Au...

  • Boulangerie Ange

    il y a 1 jour

    Lille, France Boulangerie Ange Canada Temps plein

    **Boulangerie Ange - Postes à pourvoir | Expérience internationale Canada (Talents H/F)** Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche ses prochains talents. **Venez vivre une expérience professionnelle internationale et contribuer à l’expansion de ANGE au Canada ! **Qui sommes-nous ?** En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur...

  • Pâtissier / Pâtissière (H/F)

    il y a 1 jour

    Lille, France Carrefour HYPERMARCHE LOMME Temps plein

    Bienvenue dans notre magasin Carrefour Lomme (C3A Distribution), Notre enseigne recherche un(e) pâtissier(e) au rayon boulangerie. Vous intégrez une équipe dans un hypermarché faisant le métier de la pâtisserie. Vous fabriquez les gâteaux dans le plus grand respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité. Vous disposez d'un savoir-faire...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 6 jours

    Lille, France C2 SOLFE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise en boulangerie-pâtisserie sera essentielle pour offrir une...

  • Boulanger Confirmé

    il y a 1 jour

    Lille, France Baker Staff Temps plein

    Baker Staff est un réseau de professionnels de la boulangerie indépendants dans toute la France qui ont choisi Baker Staff pour réaliser des prestations freelances chez nos clients partenaires.Nous sommes actuellement à la recherche de nouveaux Boulangers(es) expérimentés et avec un bon savoir être à temps plein ou partiel sur Lille et aux...

  • Patissier - Cap Pâtissier - Alternance - (H/F)

    il y a 6 jours

    Lille, France CFA Skill And You Temps plein

    **Patissier - CAP Pâtissier - Alternance - H/F**: **Présentation du CFA** Le CFA Skill&You te permet de suivre une formation diplômante 100 % à distance, tout en travaillant dans une entreprise proche de chez toi. Nous proposons plus de 200 formations, du CAP au BAC+3, et avons formé plus de 100 000 étudiants en 2023. Avec Skill&You, tu bénéficies...

  • Boulanger Confirmé

    il y a 3 jours

    Lille, France Baker Staff Temps plein

    Baker Staff est un réseau de **boulangers-pâtissiers indépendants** dans toute la France qui ont choisi Baker Staff pour réaliser des prestations freelances chez nos clients partenaires. Nous sommes actuellement à la recherche de **nouveaux boulangers à temps plein ou partiel** sur **Lille**. Le boulanger(ère) aura pour **mission**: - Assurer toutes...

  • Boulanger H/F

    il y a 7 jours

    Lille, France Carrefour Temps plein

    Le saviez-vous ? Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif...

  • Boulanger (F/H)

    il y a 5 jours

    Lille, France Carrefour Temps plein

    Le saviez-vous ? Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail...