Cuisinier (H/F)

il y a 5 jours

Nantes, France CRIT Temps plein

**à propos de l’entreprise**:
Notre super équipe de l'agence CRIT Chateaubriant recrute et vous propose une belle opportunité sur un poste de cuisinier (H/F)

Pascale, Emilie, Matthieu sont là pour vous accueillir et sont à votre écoute.
Ils sont là pour vous accompagner dans votre démarche d'emploi vers un contrat en intérim - CDD - CDI et CDII.

Postes à pourvoir rapidement dans une résidence de 64 résidents situé à Martigné Ferchaud.

**Description du poste**:
Dans le cadre d'un remplacement maladie d'une durée de 2 à3 mois à pourvoir dès que possible.

Vous serez en charge de:

- Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires
- Gérer les approvisionnements, le stockage et le conditionnement des produits et des denrées
- Mettre en oeuvre le plan d'hygiène et sécurité alimentaire
- Accueillir et accompagner des stagiaires en formation et des nouveaux professionnels
- Participer à la mise en oeuvre du projet d'établissement

En terme de plat: 64 résidents + 20 portage de repas le midi (du lundi au vendredi) + 6 à 10 repas de professionnels/jour

Horaires : Les horaires sont variables et peuvent être programmés en coupe, en fin de semaine et les jours fériés, en fonction de l'organisation interne et des nécessités du service.

Pour la période des fêtes : le titulaire du poste était prévu de travailler à Noël mais peut-être qu'une solution peut être trouvé avec le collègue pour un échange soit le 24/12 soit le 25/12 (planning sur demande)

Vous êtes titulaire d'un BEP cuisine, idéalement, vous avez expérience significative dans la restauration collective.
Vous maîtrisez les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et aussi l'importance de l' hygiène des mains.
Vous connaissez les besoins nutritionnels de la personne âgée, les différents régimes et les différentes textures alimentaires
Et vous respecter sans faille le secret professionnel.
Vous avez le profil Alors envoyez nous votre CV sans attendre

**informations supplémentaires**:

- Expérience requise : 1 à 2 ans

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines

    Nantes, France MA RESERVE Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture prochaine de son établissement à l'Ile d'Yeu, Ma Réserve recrute un Cuisinier / Cuisinière H/F. Vos missions: Réceptionner et stocker les produits Préparer des garnitures, sauces et produits semi-élaborés Pratiquer les différents modes de cuisson ( haute et basse température) Maîtriser la conservation sous vide Votre...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Pôle Emploi Temps plein

    La Résidence seniors "les Logis de la demi-lune" recherche un cuisinier H/F pour les vacances de février. Il assurera seul(e) la préparation des repas pour 30 personnes âgées dans une ambiance familiale. Doublon avec le cuisinier en poste semaine 6 et travail en toute autonomie du 13 au 26 février. Pas de travail le week-end. -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Nantes, France Coquille Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 7 jours

    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Cuisinier H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** **Horaires**: - 07h00 - 15h45 - du Lundi au Vendredi - Pas de weekend travaillé Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. **Plus de détails ?** - Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez...

  • Cuisinier

    il y a 5 jours

    Nantes, France Satis Jobs Center - Nantes Temps plein

    Notre client recherche un cuisinier H/F. Votre mission sera de dispenser des cours de cuisine auprès de particulier et entreprise. Vos missions: - Manipulation de la marchandise - Respect des règles d'hygiène et de sécurité - Réalisation de plats Cuisine du monde / Cuisine tradi et même pâtisserie n'ont aucun secret pour vous ? Vous aimez la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nantes, France LE CATA-MARRANT Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e) personne pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et d'assurer la manipulation et le service des aliments dans notre établissement de restauration. Aperçu du poste: - Titre du poste : cuisinier (H/F) - Type de poste : Temps plein/temps...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nantes, France LE CATA-MARRANT Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e) personne pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et d'assurer la manipulation et le service des aliments dans notre établissement de restauration. Aperçu du poste: - Titre du poste : cuisinier (H/F) - Type de poste : Temps plein/temps...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 2 jours

    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Cuisinier H/F** pour l'un de nos restaurants situé aux **SEGRE (49).** **Contrat** : CDI Temps partiel, 20 heures /semaine **Planning** **:Du Lundi au Jeudi, de 16h00 à 21h00 **Avantages**: - 13ième mois, - RTT, - Repas fournis, - Mutuelle d'entreprise - Contact direct avec le client - Plan d'Epargne entreprise - Centre de...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 12 heures

    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Cuisinier H/F** pour l'un de nos restaurants situé à** NANTES** **Type de contrat**: CDI **Planning **DU Lundi au Vendredi 7H/15H30 **Avantages**: - 13ième mois, - RTT, - Repas fournis, - Mutuelle d'entreprise, - Chèques vacances - Contact direct avec le client - Plan d'Epargne entreprise - Centre de formation interne Vous êtes...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Nantes, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Si vous êtes un(e) Cuisinier(e) passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! Nantes CDI Temps Complet **VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**: - Suite à une évolution interne, nous recherchons un(e)...