Laborantin (H/F)

**Description du poste**
CF&R (Compagnie des Fromages et Richesmonts) est une filiale du groupe SAVENCIA avec 8 sites de production en France. Elle commercialise des marques à forte notoriété : Coeur de Lion, Le Rustique et Richesmonts. Elle s’appuie sur un vrai savoir-faire fromager. Ses 1400 collaborateurs en France produisent plus de 120 000 tonnes par an dont plus de 30 % sont commercialisées à l'international. Notre métier est de valoriser le travail des agriculteurs en fabriquant de très bons fromages sains et naturels (du lait, des ferments et un peu de sel).

**L’entreprise**:
Le site de Bénestroff compte 190 personnes, implanté dans une petite commune rurale de la Moselle située à l’Est de Nancy et de Metz.
L’entreprise recrute:
**Votre mission**
Intégré(e) au sein de l'équipe laboratoire composée de 10 personnes, vous effectuez les prélèvements et les analyses physico-chimiques ou microbiologiques prévues dans le plan de contrôle:

- Préparer les réactifs chimiques, milieux de culture, souches mères (ferments)
- Analyser les échantillons (liquide et fromages) avec les méthodes de référence et/ou l'infra-rouge
- Réaliser des analyses microbiologiques et physico-chimiques des produits finis ou en cours de fabrication afin de garantir la sécurité alimentaire des produits
- Réaliser l’étalonnage et l'entretien de premier niveau des appareils et instruments
- Enregistrer les données et communiquer les résultats aux services concernés
- Surveiller le stock tampon des réactifs et consommables liés à son activité, contrôler leur conformité à réception

**Profil**
- **Niveau**: Bac+2, BUT, Licence, Master OU expérience dans un poste similaire
- Maîtrise des analyses physico-chimiques et microbiologiques, connaissance des micro-organismes
- Organisation et réactivité, aptitude à travailler en équipe

**Rémunération & contrat**
- Rémunération sur 13 mois : 1 974,74 €/mois
- Prime d'ancienneté mensuelle : 1 % au bout d'1 an, jusqu'à 15 % maximum
- Diverses primes : habillage, samedi et week-end travaillé, rappel, panier, prime vacances sous condition 650 €
- Sécurité sociale agricole MSA droit Alsace-Moselle
- Compte épargne temps (CET)
- Indemnité kilométrique selon barème, intéressement
- PEE, PEG, avec abondement du groupe
- Tarif personnel sur les produits du groupe
- CSE : Chèques vacances, chèques Noël, tarif préférentiel sur certaines activités, etc.
- Horaires : travail posté en matin ou après-midi, samedis et week-ends (1 toutes les 4 à 5 semaines environ)

**À noter**: Une expérience ou des connaissances sur le contrôle des paramètres critiques liés à Listeria sont particulièrement appréciées, ce poste étant essentiel pour garantir la qualité et la conformité des produits.

**Type d'emploi**: CDD
**Durée du contrat**: 6 mois
**Rémunération**: À partir de 1 974,74 €/mois

**Avantages**:

- Aide au logement
- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires

**Horaires**:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 heures
- Travail les jours fériés
- Travail posté

**Rémunération supplémentaire**:

- 13ème Mois
- Primes

**Formation**:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

**Permis/certification**:

- Titre de séjour en cours (Requis)

**Lieu du poste**: En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 9 mois

Rémunération : 1 974,74€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel