Chef de Rang Tournant

Demeure parmi les plus emblématiques du quartier des Champs Elysées. Si l’institution ouverte en 1930 porte bien ses 90 ans, Le Lancaster s’inscrit désormais davantage dans son époque avec un décor et une atmosphère repensée par le Studio Jean Philippe Nuel. Pièces d’époques et éléments contemporains créés sur mesure, dialoguent pour offrir une atmosphère unique.

Une nouvelle jeunesse souffle dans les couloirs de ses 8 étages, les 44 chambres et 10 Suites, le chaleureux lobby, la terrasse secrète ou encore le CopperBay Bar. Dès l’entrée, ce pied-à-terre parisien donne le ton. L’élégant porche couvert qui accueillait dans les années 30 les autos et chevaux, s’est mué en un accueillant vestibule où l’on se donne rendez-vous pour patienter sur de confortables banquettes de cuir.

Mot du Directeur Général, Lyderick JADAUD:
Notre Directeur Général vous invite à vivre l’expérience Lancaster, lieu imprégné d’Histoire au luxe discret ou s’accordent authenticité et un service de qualité.

Déjà en 1925, M. Wolf, le créateur du Lancaster disait « Je n’ai jamais eu de client, seulement des amis », voila une phrase qui résume bien l’esprit de l’Hôtel.

Nos clients sont ici chez eux, dans leur maison.

Mot du Chargé des Ressources Humaines, Anthony SCHNEIDER:
Travailler au Lancaster s’est porté la philosophie de proximité et de rigueur souhaité par le créateur, M. Wolf. C’est également, rejoindre une entreprise authentique et engagée avec de nombreuses possibilités d’évolutions professionnelles

Avantages:

- 13em mois versée mensuellement
- Indémnités compensatrices de nourriture conformément aux dispositions prévues par la convention collective HCR
- Prime d'habillage mensuelle
- Prime d'objectifs collectifs
- Contrat épargne salariale (contrat de participation selon les bénéfices de l'hôtel)
- Prise en charge navigo à hauteur de 75%
- contrat frais de santé base isolée avec une prise en charge del’employeur à hauteur de 80%, ou, un contrat de frais de santé famille avecune prise en charge de l’employeur à hauteur de 50%
- Mise à disposition d'uniformes de travail avec blanchisserie
- Une nuit pour découvrir notre maison pour 2 personnes, soumis à la validation de la période d'essai
- Prime de cooptation

L’Hôtel Lancaster** recherche son futur **Chef de rang tournant (restaurant, roomservice et bar) H/F **pour renforcer son équipe de restauration. En étroite collaboration avec le Directeur de la restauration et de son Assistante, vous contribuez à faire passer un moment inoubliable à nos clients.

**Descriptif de l'offre**:

- Vérifier et assurer la mise en place de la salle, en conformité avec les standards de l’établissement
- Accueillir les clients
- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction totale de la clientèle du restaurant, du bar et du roomservice
- Aider au service du restaurant, du roomservice et du bar
- Débarrasser les tables
- Éditer l’addition et procéder à l’encaissement des clients
- Veiller à la propreté du restaurant, du bar et de leurs matériels
- Participer à la fidélisation et au développement de la clientèle
- Pouvoir renseigner les clients sur les autres prestations de l'hôtel
- Vous avez déjà eu plusieurs expériences en restauration haut de gamme
- Vous disposez d’une excellente présentation et d’un très bon relationnel
- Vous êtes passionné(e), professionnel(le), et sensible au service de haute qualité et à la gastronomie
- Vous avez le goût du partage de vos connaissances
- Excellent relationnel (à l'écoute, serviable et disponible)
- Organisé(e), consciencieux et ponctuel(le)
- Dynamique, motivé(e), et d’excellente présentation
- Proactif(ve)
- Maîtrise de l'anglais et du français impérative
- Formation hôtelière

2+ years