Emplois actuels liés à Chef de Partie - Toulon - XTRAS
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Chef de Partie Chaud
il y a 3 jours
Toulon, France RESTAURANT LE LIDO DE TOULON Temps pleinChef de partie chaud Tenir le poste chaud, maitriser la cuisson mise en place et nettoyage du poste esprit d'équipe exigé Missions du poste: - Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires - Suivre les recettes et les instructions de dressage du chef de cuisine - Utiliser de manière efficace et...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Toulon, France MILADY Temps plein**Le restaurant Milady**, situé à Toulon, recherche de nouveaux collaborateurs pour intégrer son équipe de cuisine. Fort de son environnement culinaire passionnant et stimulant avec la contribution du Chef 2 étoiles Michel Roth, nous recherchons des profils motivés et passionnés afin de nous rejoindre. Nous recherchons un Chef de partie ou une Chef...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Toulon, France O bistro des artistes Temps pleinRestaurant, centre ville de Toulon À forte capacité, 180 couverts jour. À la recherche d'un Chef de partie (H/F) compétent et passionné pour renforcer notre équipe. Fermé tous les dimanches et samedis midi. Deux jours de repos entiers et deux matinées /ou soirées. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Toulon, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant situé à Toulon. Vous aurez la responsabilité de gérer une section de la cuisine et de garantir la qualité des plats tout en respectant les normes de l'établissement. Vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et en étroite collaboration avec...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Toulon, France O bistro des artistes Temps pleinRestaurant Bistronomique en plein coeur de Toulon recherche un chef de partie passionné et très dynamique. Expériences exigées! CDI à temps plein 2 jours et demi de repos dont le dimanche et le samedi midi. Salaire à négocier selon compétences. Nous contacter: Philippe Guintrand 0613145803 Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Toulon, France O bistro des artistes Temps pleinRestaurant Bistronomique en plein coeur de Toulon recherche un chef de partie passionné et très dynamique. Expériences exigées! CDI à temps plein 2 jours et demi de repos dont le dimanche et le samedi midi. Salaire à négocier selon compétences. Nous contacter: 0788041953 Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 900,00€ à 2 100,00€...
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Demi Chef de Partie
il y a 3 jours
Toulon, France Shanael Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un ou une demi chef passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique pour notre restaurant gastronomique,Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les...
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Chef de Partie – Cuisine Italienne Haut de Gamme
il y a 6 jours
Toulon, France IL PARASOLE DI MARCO Temps pleinUn restaurant de gastronomie italienne à Toulon recherche un chef de partie passionné. Vous serez responsable de la cuisson des viandes et poissons et de la préparation de plats pour le service. Une expérience de 2 ans en cuisine italienne est impérative. Vous rejoindrez une équipe dynamique, avec un environnement de travail convivial, où votre...
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Demi chef de partie H/F
Il y a 25 minutes
Toulon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Shanael Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une demi chef passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique pour notre restaurant gastronomique,Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Toulon, France Il parasole di marco Temps plein_**Tes missions**:_ - Gestion d'une équipe de 4 personnes - Gestion des plannings - Gestion des commandes - Responsable de la qualité de toute la production sucrée - Garant de l'hygiène générale **Tes skills**: - Expérience en management d'équipe - Proactif, capacité d'adaptation, autonomie - Team player, problem-solving - Ouverture d'esprit -...
Chef de Partie
il y a 7 heures
Nous sommes à la recherche d'un chef de partie H/F pour notre établissement sur Toulon.
- Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre poste, en suivant les recettes et standards établis.
- Gérer la mise en place de votre poste avant chaque service, et veiller à la qualité des ingrédients utilisés.
- Coordonner le service et garantir le respect des délais de préparation tout en maintenant la qualité des plats.
- Superviser et former les commis et apprentis, tout en veillant à leur bonne progression.
- Collaborer avec le chef de cuisine et les autres chefs de partie pour garantir le bon déroulement du service.
- Contrôler les stocks de votre poste, assurer les commandes et la bonne rotation des produits pour éviter les pertes.
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail, en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à l'élaboration des nouveaux plats et menus en collaboration avec l'équipe de cuisine.
- Expérience confirmée en tant que chef de partie dans un restaurant ou un hôtel.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires, incluant la préparation, la cuisson, et le dressage des plats.
- Spécialisation dans une station spécifique (garde-manger, grill, poissons, viandes, pâtisserie, etc.).
- Capacité à travailler de manière autonome, avec une grande rigueur et organisation.
- Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à encadrer et former les commis et apprentis de la brigade.
- Forte capacité à gérer le stress, surtout pendant les services chargés.
- Esprit d’équipe et excellent sens de la communication avec les autres membres de la brigade.
2+ years
