Service en Salle

il y a 6 jours

Paris e, France Café d'Auteur Temps plein

Description de l’entreprise:
CAFE D’AUTEUR est une maison de torréfaction à taille humaine, servant du café de spécialité, sourcé parmi les meilleurs terroirs du monde.

Nous recherchons un serveur / assistant barista en mesure de comprendre les terroirs, les expliquer, fournir une expérience client exceptionnelle et d'apprendre à préparer nos boissons sur base de uniques.

Notre engagement : respecter le travail accompli par les producteurs en révélant toute la qualité et la complexité des arômes du terroir pour le transmettre à nos clients

**Intitulé de poste**: Service en salle - Assistant Barista

**Activités principales**:

- Démontrer une compréhension approfondie des menus, de l’histoire des produits (terroirs et producteurs)
- Conseiller le client dans le choix des cafés en s’adaptant et en utilisant les caractéristiques organoleptiques (odorat et goût)
- Mise en place des produits et matériels sur base des protocoles opérationnels en vigueur dans l'établissement, vérification quotidienne, rangement
- Assurer la fluidité du service, adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux et répondre aux préoccupations et plaintes de manière polie et efficace
- Appliquer les rituels : accueil personnalisé des clients, service et prise de commande, emballage, encaissement, remise des achats et débarrasser les tables
- **Montée en compétence sur le poste de Barista pour préparer cafés, latte art sur base des recettes uniques élaborés par notre Maître Torréfacteur et Maître Barista**:

- Nettoyage avec le reste de l'équipe en fin de service, Respecter les normes de santé et de sécurité applicables

**Savoir-être**:

- Excellente présentation
- Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
- Habileté, agilité et rapidité
- Curiosité pour le café et l'art culinaire en général

**Attendus**:

- Renvoyer par son comportement et sa présentation générale, une image positive et adaptée de l'établissement et du métier.
- Créer une ambiance conviviale alignée avec la culture de l'entreprise.
- Créer une relation de confiance.
- Savoir alerter ou traiter en direct avec diplomatie tout évènement indésirable, faire preuve de réactivité
- Travailler en concertation et complémentarité avec l'ensemble du personnel.
- Capacité à apprendre, polyvalence, capacité à réaliser plusieurs tâches simultanément
- Capacité à lire et à parler couramment l’anglais

**Durée de poste**: CDI

**Lieu de travail**: Paris (6ème)

**Expérience**: Débutant accepté

**Démarrage**: Dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 12,00€ par heure

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Paris, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 12e, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Paris 6e, France Café de la Mairie Temps plein

    Description du poste: Responsable de Salle (H/F) Résumé du poste: En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé(e) de superviser les opérations du service en salle dans un environnement de brasserie, café Fonctions: - Gérer le service en salle et le service de bar - Assurer la manipulation et la supervision des aliments - Diriger et encadrer...

  • Responsable de Salle

    il y a 17 heures

    Paris 6e, France Shin Izakaya Temps plein

    **À propos de nous**: Shin est un Izakaya situé au cœur du 6ème arrondissement de Paris. Ce lieu unique combine l’ambiance chaleureuse d’un bistrot parisien et l’esprit festif des bars à tapas japonais. Notre objectif est d’offrir à nos clients une expérience conviviale et authentique, où chaque visite devient un moment de partage et de...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 6e, France Le Nesle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et du bon fonctionnement du service dans notre établissement. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à la satisfaction des clients - Superviser et coordonner les...

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours

    Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Le/La Commis de Salle débute dans le métier du service en salle et effectue des tâches simples. Sous la direction d’un Chef de Rang, il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en disposant le pain et le beurre, en débarrassant, et en...

  • Commis de Salle

    il y a 7 jours

    Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Le/La Commis de Salle débute dans le métier du service en salle et effectue des tâches simples. Sous la direction d’un Chef de Rang, il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en disposant le pain et le beurre, en débarrassant, et en...

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours

    Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Le/La Commis de Salle débute dans le métier du service en salle et effectue des tâches simples. Sous la direction d’un Chef de Rang, il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en disposant le pain et le beurre, en débarrassant, et en...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    Le/La Commis de Salle débute dans le métier du service en salle et effectue des tâches simples. Sous la direction d’un Chef de Rang, il participe à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Lors du service, il participe en disposant le pain et le beurre, en débarrassant, et en...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 7 jours

    Paris 6e, France Vesuvio Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de salle dynamique pour notre établissement Vesuvio George V Les missions: Assister les Chef de rang Préparation de la salle de restaurant Dressage des tables Service des plats aux différentes tables Accueil des clients Salaire compétitif ITALIEN COURANT NECESSAIRE Disponibilité ASAP Type d'emploi :...